Главная
➠ Вторые блюда
➠ Цыпленок табака
➠ Цыпленок табака в пакете для запекания в духовке

Цыпленок табака в пакете для запекания в духовке

Name: Цыпленок табака в пакете для запекания в духовке
Prep time: 120 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D2H40M
Yield: 6
Cuisine: Грузинская

8481

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0)

Мясо, запеченное в рукаве получается особенно сочным. Что уж говорить о цыпленке табака. Специальная технология подготовки цыпленка к запеканию позволяет сделать великолепное сочное мясное блюдо.

Кухня Грузинская

Время готовки 120 мин.

Порции 6

Калорийность 150 ккал 1316 ккал 219 ккал

Белки 15,3 гр. 134,6 гр. 22,4 гр.

Жиры 9,1 гр. 79,9 гр. 13,3 гр.

Углеводы 1,6 гр. 14,3 гр. 2,4 гр.

Вода 69,6 гр. 611,6 гр. 101,9 гр.

Волокна 0,1 гр. 0,9 гр. 0,2 гр.

Цыпленок табака в пакете для запекания в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Цыпленок 700 - 800 гр. Сметана 4 ст.л. Аджика 2 ст.л. Соль 1 по вкусу Приправа для курицы 1 по вкусу Чеснок 2 - 3 зуб. Масло растительное 2 ч.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1616.9 мкг	900 мкг	20.5	29.9
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	4.5	6.6
Витамин В2	1.6 мг	1.8 мг	10.2	14.9
Витамин В4	942.2 мг	500 мг	21.5	31.4
Витамин В5	6 мг	5 мг	13.6	19.9
Витамин В6	3.8 мг	2 мг	21.6	31.5
Витамин В9	39 мкг	400 мкг	1.1	1.6
Витамин В12	3.1 мкг	3 мкг	11.9	17.4
Витамин С	32.6 мкг	90 мкг	4.1	6
Витамин D	0.1 мкг	10 мкг	0.1	0.2
Витамин E	8.2 мг	15 мг	6.2	9.1
Биотин	62.5 мг	50 мг	14.2	20.8
Витамин К	12.5 мкг	120 мкг	1.2	1.7
Витамин РР	23.1 мг	20 мг	13.1	19.2
Калий	2512.5 мг	2500 мг	11.4	16.8
Кальций	224.5 мг	1000 мг	2.6	3.7
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	221.2 мг	400 мг	6.3	9.2
Натрий	3089.7 мг	1300 мг	27.1	39.6
Сера	1298.7 мг	500 мг	29.6	43.3
Фосфор	1568 мг	800 мг	22.3	32.7
Хлор	4245.5 мг	2300 мг	21	30.8
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	12.2 мг	18 мг	7.7	11.3
Йод	29.4 мкг	150 мкг	2.2	3.3
Кобальт	73.8 мкг	10 мкг	84	123
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.3 мкг	2 мкг	1.8	2.7
Медь	554.8 мкг	1000 мкг	6.3	9.2
Никель	4.9 мкг	200 мкг	0.3	0.4
Рубидий	57.7 мкг	200 мкг	3.3	4.8
Селен	0.7 мкг	55 мкг	0.2	0.2
Фтор	917.7 мкг	4000 мкг	2.6	3.8
Хром	57.9 мкг	50 мкг	13.2	19.3
Цинк	9.1 мг	12 мг	8.6	12.6
Бор	43.4 мкг	1200 мкг	0.4	0.6
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	9.4 мкг	70 мкг	1.5	2.2

Процесс приготовления

Как приготовить цыпленка табака в пакете для запекания в духовке? Цыпленка помойте, обсушите и разрежьте вдоль грудки.

Разверните тушку и отбейте ее молотком с двух сторон.

В миске смешайте сметану, аджику, измельченный чеснок, специи и соль.

Цыпленка смажьте маринадом со всех сторон и полейте растительным маслом. Оставьте курицу мариноваться на 20-30 минут.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Цыпленка поместите в пакет для запекания. Сделайте несколько проколов зубочисткой на пакете, чтобы выходил пар.

Поместите цыпленка в духовку и запекайте 60-80 минут.

Готового цыпленка табака выложите на блюдо, украсьте зеленью и подавайте на стол.

Цыпленок табака классический

Цыпленок табака по-грузински

Цыпленок табака

Цыпленок табака в духовке

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля