Цветная капуста в постном кляре

Цветная капуста в постном кляре порадует вас быстрым и неприхотливым кулинарным процессом. Такой кляр позволит получить очень хрустящее и привлекательное угощение для семьи или большой компании. Используйте идею для быстрого перекуса. Также можно подавать к столу с любимыми соусами!

Цветная капуста в постном кляре

Автор рецепта:

Светлана Шлыкова

237 рецептов

Светлана Шлыкова

296

0

27

0

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин.

Порции

2

Калорийность

289 ккал

Белки

3,7 гр.

Жиры

22,7 гр.

Углеводы

17,3 гр.

Вода

50,6 гр.

Волокна

1,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

2 порции

1 порция = 179,0 гр.

гр.
ст.л.
мл.
для жарки
ч.л.
ч.л.
по вкусу
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

44.5 мкг

900 мкг

1.4

2.5

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

5.3

9.6

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

5.4

9.6

Витамин В4

1.6 мг

500 мг

0.1

0.2

Витамин В5

0 мг

5 мг

0.2

0.3

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

6.5

11.7

Витамин В9

8.8 мкг

400 мкг

0.6

1.1

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

16.1 мкг

90 мкг

5

8.9

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

35.8 мг

15 мг

66.7

119.5

Биотин

0

50 мг

0

0

Витамин К

12.7 мкг

120 мкг

3

5.3

Витамин РР

0.4 мг

20 мг

0.6

1

Калий

405.5 мг

2500 мг

4.5

8.1

Кальций

96.9 мг

1000 мг

2.7

4.8

Кремний

2.1 мг

30 мг

2

3.5

Магний

137.6 мг

400 мг

9.6

17.2

Натрий

18.3 мг

1300 мг

0.4

0.7

Сера

3 мг

500 мг

0.2

0.3

Фосфор

25.2 мг

800 мг

0.9

1.6

Хлор

1.8 мг

2300 мг

0

0

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

3.4 мг

18 мг

5.3

9.5

Йод

0 мкг

150 мкг

0

0

Кобальт

0

10 мкг

0

0

Литий

0 мкг

70 мкг

0

0

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.2

0.3

Медь

6.3 мкг

1000 мкг

0.2

0.3

Никель

0.4 мкг

200 мкг

0.1

0.1

Рубидий

0 мкг

200 мкг

0

0

Селен

0.3 мкг

55 мкг

0.1

0.2

Фтор

1 мкг

4000 мкг

0

0

Хром

0 мкг

50 мкг

0

0

Цинк

0 мг

12 мг

0.1

0.2

Бор

0 мкг

1200 мкг

0

0

Ванадий

0 мкг

20 мкг

0

0

Молибден

0 мкг

70 мкг

0

0

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Цветная капуста в постном кляре
Обдаем цветную капусту под водой. Разбираем на соцветия. Эти соцветия провариваем две-три минуты в кипящей подсоленной воде.
2
Цветная капуста в постном кляре
После отбрасываем проваренные соцветия на дуршлаг. Даем полностью стечь воде.
3
Цветная капуста в постном кляре
Также теперь подготовим и остальные компоненты для приготовления угощения.
4
Цветная капуста в постном кляре
Приступим к приготовлению кляра. В глубокую миску отправляем муку, соль и ароматные специи.
5
Цветная капуста в постном кляре
Вливаем сюда воду и активно все размешиваем венчиком, чтобы исчезли все комочки.
6
Цветная капуста в постном кляре
Прогреваем сковородку с растительным маслом. Выкладываем сюда наши заготовки и обжариваем их до румянца со всех сторон.
7
Цветная капуста в постном кляре
Цветная капуста в постном кляре готова. Подавайте к столу и пробуйте!

Оценить цветная капуста в постном кляре

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Цветная капуста в постном кляре

Шаг 1 из 7

Обдаем цветную капусту под водой. Разбираем на соцветия. Эти соцветия провариваем две-три минуты в кипящей подсоленной воде.
Цветная капуста в постном кляре

Шаг 2 из 7

После отбрасываем проваренные соцветия на дуршлаг. Даем полностью стечь воде.
Цветная капуста в постном кляре

Шаг 3 из 7

Также теперь подготовим и остальные компоненты для приготовления угощения.
Цветная капуста в постном кляре

Шаг 4 из 7

Приступим к приготовлению кляра. В глубокую миску отправляем муку, соль и ароматные специи.
Цветная капуста в постном кляре

Шаг 5 из 7

Вливаем сюда воду и активно все размешиваем венчиком, чтобы исчезли все комочки.
Цветная капуста в постном кляре

Шаг 6 из 7

Прогреваем сковородку с растительным маслом. Выкладываем сюда наши заготовки и обжариваем их до румянца со всех сторон.
Цветная капуста в постном кляре

Шаг 7 из 7

Цветная капуста в постном кляре готова. Подавайте к столу и пробуйте!

Сообщить об ошибке