Винегрет с солеными огурцами

Name: Винегрет с солеными огурцами
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Винегрет с солеными огурцами получается ярким и очень вкусным. Закуска подходит для любого повода. Для реализации рецепта овощи можно варить или запекать. Как правило, винегрет из запеченных овощей получается аппетитнее. Особенная заправка придает салату необыкновенный и запоминающийся вкус.

295

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

87 ккал

Белки

1,6 гр.

Жиры

5,3 гр.

Углеводы

6,7 гр.

Вода

82,8 гр.

Волокна

2,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1794.4 мкг

900 мкг

8.4

49.8

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

3.2

19.2

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

2.8

16.5

Витамин В4

144 мг

500 мг

1.2

7.2

Витамин В5

2.5 мг

5 мг

2.1

12.3

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

3.8

22.7

Витамин В9

1467.7 мкг

400 мкг

15.5

91.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

111.3 мкг

90 мкг

5.2

30.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

54.2 мг

15 мг

15.2

90.3

Биотин

0.4 мг

50 мг

0.2

Витамин К

170 мкг

120 мкг

35.4

Витамин РР

8.8 мг

20 мг

1.9

Калий

5591.7 мг

2500 мг

9.4

55.9

Кальций

502.9 мг

1000 мг

2.1

12.6

Кремний

20 мг

30 мг

2.8

16.7

Магний

626.6 мг

400 мг

6.6

39.2

Натрий

5172.8 мг

1300 мг

16.8

99.5

Сера

307.8 мг

500 мг

2.6

15.4

Фосфор

830.5 мг

800 мг

4.4

Хлор

59.1 мг

2300 мг

0.1

0.6

Алюминий

453.6 мкг

30 мкг

63.8

378

Железо

20.3 мг

18 мг

4.8

28.2

Йод

4.3 мкг

150 мкг

0.1

0.7

Кобальт

4.9 мкг

10 мкг

2.1

12.3

Литий

7.2 мкг

70 мкг

0.4

2.6

Марганец

5 мкг

2 мкг

10.5

62.1

Медь

1306.9 мкг

1000 мкг

5.5

32.7

Никель

5.4 мкг

200 мкг

0.1

0.7

Рубидий

243 мкг

200 мкг

5.1

30.4

Селен

13 мкг

55 мкг

5.9

Фтор

73.5 мкг

4000 мкг

0.1

0.5

Хром

4.1 мкг

50 мкг

0.3

2.1

Цинк

7 мг

12 мг

2.5

14.7

Бор

250 мкг

1200 мкг

0.9

5.2

Ванадий

74.9 мкг

20 мкг

15.8

93.6

Молибден

24 мкг

70 мкг

1.4

8.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты. Чтобы сэкономить время, овощи тщательно промываем и варим или запекаем в духовке заранее. Остужаем овощи. Маринад с зеленого горошка сливаем через сито.

С морковки и картофеля снимаем кожицу. Овощи нарезаем кубиком. Отправляем в емкость для сборки салата.

Очистив сваренную свеклу, нарезаем так же, как и предыдущие компоненты. Высыпаем к овощам.

Соленые огурцы нарезаем кубиком. Отправляем к ингредиентам.

Зеленый горошек отправляем в салат. Промытую и обсушенную зелень мелко рубим и высыпаем в салат.

Соединяем нерафинированное растительное масло, уксус и горчицу. Размешав до однородности, дополняем салат.

Хорошенько перемешиваем. Пробуем на вкус. Если требуется, солим. Отправляем на 30-60 минут в холод.

Когда салат настоится, сервируем закуску и подаем ее к столу. Приятного аппетита!

Оценить винегрет с солеными огурцами

Быстрый фильтр

Винегрет

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Винегрет с солеными огурцами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить винегрет с солеными огурцами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке