Венгерские вафли

Венгерские вафли, приготовленные своими руками, куда вкуснее покупных. Готовить их несложно, главное, чтобы под руками была электрическая вафельница. Состав теста такой, что при запекании на поверхности выпечки образуется тончайшая корочка.

Венгерские вафли

Автор рецепта:

Ольга Пронькина

232 рецепта

Ольга Пронькина

6

0

32

0

Кухня

Венгерская

Время готовки

30 мин.

Порции

10

Калорийность

350 ккал

Белки

7,7 гр.

Жиры

0,8 гр.

Углеводы

76,7 гр.

Вода

10,5 гр.

Волокна

2,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

10 порций

1 порция = 40,0 гр.

гр.
гр.
по вкусу

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

0

900 мкг

0

0

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

8.5

3.4

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

1.7

0.7

Витамин В4

156 мг

500 мг

7.8

3.1

Витамин В5

0.9 мг

5 мг

4.5

1.8

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

6.4

2.6

Витамин В9

81.3 мкг

400 мкг

5.1

2

Витамин В12

0

3 мкг

0

0

Витамин С

0

90 мкг

0

0

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

4.5 мг

15 мг

7.5

3

Биотин

6 мг

50 мг

3

1.2

Витамин К

0

120 мкг

0

0

Витамин РР

8.7 мг

20 мг

10.9

4.4

Калий

369 мг

2500 мг

3.7

1.5

Кальций

57 мг

1000 мг

1.4

0.6

Кремний

12 мг

30 мг

10

4

Магний

48 мг

400 мг

3

1.2

Натрий

10 мг

1300 мг

0.2

0.1

Сера

210 мг

500 мг

10.5

4.2

Фосфор

258 мг

800 мг

8.1

3.2

Хлор

60 мг

2300 мг

0.7

0.3

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

3.9 мг

18 мг

5.4

2.2

Йод

4.5 мкг

150 мкг

0.8

0.3

Кобальт

4.8 мкг

10 мкг

12

4.8

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

1.7 мкг

2 мкг

21.4

8.6

Медь

300 мкг

1000 мкг

7.5

3

Никель

6.6 мкг

200 мкг

0.8

0.3

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

18 мкг

55 мкг

8.2

3.3

Фтор

66 мкг

4000 мкг

0.4

0.2

Хром

6.6 мкг

50 мкг

3.3

1.3

Цинк

2.1 мг

12 мг

4.4

1.8

Бор

111 мкг

1200 мкг

2.3

0.9

Ванадий

270 мкг

20 мкг

337.5

135

Молибден

37.5 мкг

70 мкг

13.4

5.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Венгерские вафли
Взбейте яйца с обычным сахаром и ванильным и щепоткой соли при помощи миксера до пышной однородной консистенции.
2
Венгерские вафли
Не выключая миксер влейте в миску кефир комнатной температуры.
3
Венгерские вафли
Муку смешайте с разрыхлителем и просейте эту смесь через сито. Частями всыпайте муку в миску и каждый раз хорошо вымешивайте тесто.
4
Венгерские вафли
Растопите в микроволновке или на медленном огне сливочное масло, немного остудите массу и добавьте ее в тесто.
5
Венгерские вафли
Выкладывайте тесто на хорошо разогретую электрическую вафельницу. Готовьте одну порцию вафель в течение 5 минут до золотистого цвета.
6
Венгерские вафли
Немного остудите венгерские вафли и можно подавать их к чаю на завтрак или полдник. Приятного аппетита!

Оценить венгерские вафли

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Венгерские вафли

Шаг 1 из 6

Взбейте яйца с обычным сахаром и ванильным и щепоткой соли при помощи миксера до пышной однородной консистенции.
Венгерские вафли

Шаг 2 из 6

Не выключая миксер влейте в миску кефир комнатной температуры.
Венгерские вафли

Шаг 3 из 6

Муку смешайте с разрыхлителем и просейте эту смесь через сито. Частями всыпайте муку в миску и каждый раз хорошо вымешивайте тесто.
Венгерские вафли

Шаг 4 из 6

Растопите в микроволновке или на медленном огне сливочное масло, немного остудите массу и добавьте ее в тесто.
Венгерские вафли

Шаг 5 из 6

Выкладывайте тесто на хорошо разогретую электрическую вафельницу. Готовьте одну порцию вафель в течение 5 минут до золотистого цвета.
Венгерские вафли

Шаг 6 из 6

Немного остудите венгерские вафли и можно подавать их к чаю на завтрак или полдник. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке