Теплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами

Name: Теплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Теплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами – это замечательная закуска в тайском стиле, которая подойдет для любой причины! Курица будет очень нежной и пряной, островатой и сочной. Обжаренные овощи сохранят свою свежесть и хрустинку. Салат сохранит гармоничный вкус и идеальную гармонию каждого используемого продукта, несмотря на довольно большой список ингредиентов. Закуска будет выглядеть эффектно на праздничном столе. Пряная заправка поможет гармонизировать все вкусы, чтобы умеренно звучала нотка каждого продукта. Оставляйте вкусные рецепты в папочках любимых блюд!

Совет по ингредиентам:

При отсутствии кунжутного масла замените его обычным растительным.

Теплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами

Автор рецепта:

48 рецептов

Евгения Кличко

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

113 ккал

Белки

7,2 гр.

Жиры

7,0 гр.

Углеводы

5,0 гр.

Вода

72,9 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2266.3 мкг

900 мкг

24.6

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

6.4

16.2

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

6.7

17.1

Витамин В4

406.4 мг

500 мг

20.3

Витамин В5

3.8 мг

5 мг

7.4

Витамин В6

3.2 мг

2 мг

15.8

40.3

Витамин В9

136.3 мкг

400 мкг

3.3

8.5

Витамин В12

1.3 мкг

3 мкг

4.1

10.5

Витамин С

387.4 мкг

90 мкг

42.1

107.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

25.4 мг

15 мг

16.6

42.4

Биотин

27.9 мг

50 мг

5.5

Витамин К

76 мкг

120 мкг

6.2

15.8

Витамин РР

313.9 мг

20 мг

153.6

392.4

Калий

2623.7 мг

2500 мг

10.3

26.2

Кальций

655 мг

1000 мг

6.4

16.4

Кремний

85.2 мг

30 мг

27.8

Магний

452.4 мг

400 мг

11.1

28.3

Натрий

3857.1 мг

1300 мг

74.2

Сера

651.2 мг

500 мг

12.7

32.6

Фосфор

1007.3 мг

800 мг

12.3

31.5

Хлор

413.6 мг

2300 мг

1.8

4.5

Алюминий

959.3 мкг

30 мкг

312.9

799.4

Железо

15 мг

18 мг

8.1

20.8

Йод

35.1 мкг

150 мкг

2.3

5.8

Кобальт

48.9 мкг

10 мкг

47.9

122.3

Литий

152 мкг

70 мкг

21.2

54.3

Марганец

2.8 мкг

2 мкг

13.9

35.5

Медь

960.9 мкг

1000 мкг

9.4

Никель

42.5 мкг

200 мкг

2.1

5.3

Рубидий

807.8 мкг

200 мкг

39.5

101

Селен

6.8 мкг

55 мкг

1.2

3.1

Фтор

527.3 мкг

4000 мкг

1.3

3.3

Хром

46.2 мкг

50 мкг

23.1

Цинк

7.2 мг

12 мг

5.9

Бор

505.8 мкг

1200 мкг

4.1

10.5

Ванадий

147.2 мкг

20 мкг

184.1

Молибден

57.3 мкг

70 мкг

20.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем куриное филе и очищаем от пленочек. Мясо нарезаем в виде тонких длинных ломтиков.

Сейчас приготовим маринад. Смешаем в баночке или миске все компоненты. Перемешаем до однородности. Выкладываем куриные кусочки в глубокую миску и заливаем маринадом. Перемешиваем мясо и оставляем мариноваться в течение 30 минут при комнатной температуре.

Все овощи промываем и очищаем от семян. Репчатый лук нарезаем перьями. Мелко измельчаем чеснок. Морковку натираем на терке для моркови по-корейски. Перец болгарский режем на крупные куски. Капусту шинкуем большими дольками. Помидоры черри разрезаем на несколько частей.

Подготавливаем сервировочное блюдо. Дно украшаем листьями салата.

В глубоком сотейнике разогреваем растительное масло. Выкладываем куриное мясо. Солим по вкусу и всыпаем сухой имбирь. Выкладываем в сотейник луковые перья, измельченный чеснок и кусочки острого перца. Смесь хорошо перемешиваем. Будем жарить в течение двух минут на среднем огне, не забывая перемешивать.

Выкладываем к ингредиентам в сотейник кусочки болгарского перца. Перемешиваем и жарим еще 1 минуту.

Далее кладем морковную стружку и продолжаем жарить в течение минуты.

Выкладываем капустные куски и томатные дольки. Жарим компоненты для теплого салата в течение 60 секунд. Досаливаем по желанию. Снимаем сотейник с огня. Овощи сохранят свои хрустящие свойства в процессе быстрой обжарки. Обжариваем кунжут для украшения. Кинзу мелко шинкуем.

Равномерно выкладываем обжаренные овощи с мясом на подготовленную подушку из салатных листьев. Посыпаем закуску золотистыми кунжутными семенами и листиками кинзы.

Салат подаем к столу сразу. Яркость ингредиентов и интересный пикантный вкус заинтересует каждого, кто хоть раз попробовал данную закуску. Балуйте себя и близких и насладитесь вкусными и сытными блюдами из простых и доступных продуктов!

Оценить теплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с курицей

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Теплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить теплый салат с курицей, сладким перцем и помидорами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке