Соус к мясным котлетам

Name: Соус к мясным котлетам
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Соус к мясным котлетам – это простой в исполнении и интересный продукт для вашего домашнего стола. С таким соусом ваши котлеты выйдут еще более яркими по вкусу, аппетитными и питательными. Для приготовления берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт с фотографиями.

Автор рецепта:

422 рецепта

Валентина Лихачева

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

213 ккал

Белки

2,0 гр.

Жиры

17,3 гр.

Углеводы

12,0 гр.

Вода

64,5 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1572.1 мкг

900 мкг

60.9

43.7

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

7.4

5.3

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

6.5

4.7

Витамин В4

81.1 мг

500 мг

5.7

4.1

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

5.1

3.6

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

11.5

8.3

Витамин В9

35.2 мкг

400 мкг

3.1

2.2

Витамин В12

0.2 мкг

3 мкг

1.4

Витамин С

24.8 мкг

90 мкг

9.6

6.9

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0.2

0.1

Витамин E

18.9 мг

15 мг

43.9

31.5

Биотин

4.6 мг

50 мг

3.2

2.3

Витамин К

15.5 мкг

120 мкг

4.5

3.2

Витамин РР

2.7 мг

20 мг

4.8

3.4

Калий

791.8 мг

2500 мг

7.9

Кальций

131.7 мг

1000 мг

4.6

3.3

Кремний

22.3 мг

30 мг

25.8

18.5

Магний

123.3 мг

400 мг

10.7

7.7

Натрий

41.9 мг

1300 мг

1.1

0.8

Сера

97.5 мг

500 мг

6.8

4.9

Фосфор

152.6 мг

800 мг

6.6

4.8

Хлор

137.5 мг

2300 мг

2.1

1.5

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

611

438.4

Железо

3.3 мг

18 мг

6.4

4.6

Йод

8.8 мкг

150 мкг

1.5

Кобальт

13.1 мкг

10 мкг

45.5

32.6

Литий

4.2 мкг

70 мкг

2.1

1.5

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

6.4

Медь

283.3 мкг

1000 мкг

9.9

7.1

Никель

7 мкг

200 мкг

1.2

0.9

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

65.1

46.7

Селен

2 мкг

55 мкг

1.2

0.9

Фтор

67.3 мкг

4000 мкг

0.6

0.4

Хром

4.2 мкг

50 мкг

2.9

2.1

Цинк

1.4 мг

12 мг

4.1

Бор

299.3 мкг

1200 мкг

8.7

6.2

Ванадий

91.8 мкг

20 мкг

159.9

114.8

Молибден

26.1 мкг

70 мкг

9.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые продукты по списку. Овощи очищаем и промываем под водой.

Мелко рубим ножом репчатый лук и натираем морковку на средней терке.

Разогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем сюда лук. Обжариваем его на среднем огне около 3 минут до прозрачного состояния.

К луку выкладываем тертую морковь, перемешиваем овощи и тушим около 7 минут.

К овощам выливаем мясной бульон и аккуратно все это перемешиваем.

Погружаем сюда сметану и томатную пасту, всыпаем соль и черный молотый перец. Снова все перемешиваем.

Томим наш соус около 20 минут, затем сюда высыпаем муку, активно все вымешиваем и готовим еще 2 минуты до загустения. Можно выключать огонь.

Соус к мясным котлетам готов. Подавайте к столу вместе с горячими котлетами!

Оценить соус к мясным котлетам

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Соус к мясным котлетам

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить соус к мясным котлетам

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке