Сладкие булочки из дрожжевого теста с сахаром в духовке

Name: Сладкие булочки из дрожжевого теста с сахаром в духовке
Prep time: 3 h
Cook time: 25 min
Total time: PT0D3H25M
Yield: 12
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Сладкие булочки из дрожжевого теста с сахаром в духовке выглядят невероятно аппетитно. Сладкоежки останутся в восторге, но придется приложить небольшие усилия. Дрожжевые булочки с сахаром станут любимым лакомством для ценителей домашней выпечки.

862

Кухня

Мировая

Время готовки

3 ч. PT3H

Порции

Калорийность

361 ккал

Белки

8,9 гр.

Жиры

7,2 гр.

Углеводы

64,7 гр.

Вода

4,7 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

219.1 мкг

900 мкг

2.7

Витамин В1

1.9 мг

1.5 мг

14.3

10.7

Витамин В2

1.2 мг

1.8 мг

7.2

5.4

Витамин В4

143.4 мг

500 мг

3.2

2.4

Витамин В5

2.7 мг

5 мг

6.1

4.6

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

3.2

2.4

Витамин В9

359.8 мкг

400 мкг

7.5

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.1

0.8

Витамин С

32.2 мкг

90 мкг

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.4

Витамин E

25.5 мг

15 мг

14.2

Биотин

11.1 мг

50 мг

2.5

1.9

Витамин К

7.7 мкг

120 мкг

0.7

0.5

Витамин РР

10.6 мг

20 мг

5.9

4.4

Калий

619.6 мг

2500 мг

2.8

2.1

Кальций

253.8 мг

1000 мг

2.8

2.1

Кремний

30 мг

Магний

166.8 мг

400 мг

4.6

3.5

Натрий

4077.4 мг

1300 мг

34.9

26.1

Сера

115.1 мг

500 мг

2.6

1.9

Фосфор

351.4 мг

800 мг

4.9

3.7

Хлор

6055.9 мг

2300 мг

29.3

21.9

Алюминий

0.5 мкг

30 мкг

0.2

0.1

Железо

12.8 мг

18 мг

7.9

5.9

Йод

11.1 мкг

150 мкг

0.8

0.6

Кобальт

7 мкг

10 мкг

7.8

5.8

Литий

70 мкг

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.5

0.4

Медь

138.3 мкг

1000 мкг

1.5

1.2

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

18.1 мкг

55 мкг

3.7

2.7

Фтор

30.7 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

2.2 мкг

50 мкг

0.5

0.4

Цинк

1.9 мг

12 мг

1.7

1.3

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

14.4 мкг

70 мкг

2.3

1.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

В большой миске объединяем просеянную муку, сухие дрожжи, ванилин, одну столовую ложку сахарного песка и соль.

Размешав сухие компоненты, заливаем подогретое молоко или теплую воду.

Замесив эластичное тесто, поливаем его растительным маслом, чтобы оно не прилипало к рукам.

Еще раз вымешиваем, прикрываем салфеткой и размещаем в месте, где нет сквозняков.

Спустя 1-1,5 часа тесто значительно вырастет в объеме.

Обминаем его руками и даем еще раз подняться. Понадобится еще около получаса.

На сухую чистую припыленную поверхность кладем тесто. Вымешиваем и делим на одинаковые кусочки.

Каждую заготовку растягиваем в овальный пласт и присыпаем сахарным песком. По желанию присыпаем молотой корицей.

Сворачиваем в плотные рулеты и сгибаем пополам.

Делаем надрез, но не до конца.

Разворачиваем изделие так, чтобы получилось «сердечко».

На противень кладем лист качественного пергамента, промазываем его растительным маслом. Раскладываем булочки и даем постоять минут 15. Включаем разогреваться духовку, установив 200°С на температурном датчике. Смазываем булочки взбитым яйцом. Помещаем в духовку и выпекаем 15 минут.

Достаем выпечку и остужаем. Подаем с горячим чаем. Приятного аппетита!

Оценить сладкие булочки из дрожжевого теста с сахаром в духовке

Быстрый фильтр

Булочки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Сладкие булочки из дрожжевого теста с сахаром в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить сладкие булочки из дрожжевого теста с сахаром в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке