Салат с ветчиной без майонеза

Name: Салат с ветчиной без майонеза
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Салаты из обычной магазинной ветчины всегда отличаются легкостью и нежностью вкуса, ведь ветчина относится к диетическим продуктам. В данном рецепте вам предлагается приготовить салат из ветчины с добавлением груши и грецкого ореха. Он поразит вас пикантностью и изысканностью вкуса, а также красивым видом. Майонез в салате заменяем на лимонную заправку.

2655

Кухня

Европейская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

225 ккал

Белки

7,3 гр.

Жиры

19,4 гр.

Углеводы

5,3 гр.

Вода

66,9 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

12.4 мкг

900 мкг

0.4

0.2

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

4.7

2.8

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

2.5

Витамин В4

13.4 мг

500 мг

0.7

0.4

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

1.3

0.8

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

5.7

3.5

Витамин В9

46 мкг

400 мкг

3.1

1.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

18.6 мкг

90 мкг

5.6

3.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6.2 мг

15 мг

11.3

6.9

Биотин

0.6 мг

50 мг

0.3

0.2

Витамин К

30.6 мкг

120 мкг

4.2

Витамин РР

3 мг

20 мг

4.1

2.5

Калий

853.7 мг

2500 мг

9.3

5.7

Кальций

111.1 мг

1000 мг

1.9

Кремний

17.7 мг

30 мг

16.1

9.8

Магний

96.1 мг

400 мг

6.6

Натрий

929.1 мг

1300 мг

19.5

11.9

Сера

271.8 мг

500 мг

14.8

9.1

Фосфор

379.8 мг

800 мг

7.9

Хлор

1405.7 мг

2300 мг

16.7

10.2

Алюминий

285.4 мкг

30 мкг

260

158.6

Железо

6.5 мг

18 мг

9.8

Йод

13.8 мкг

150 мкг

2.5

1.5

Кобальт

16.3 мкг

10 мкг

44.6

27.2

Литий

4.5 мкг

70 мкг

1.8

1.1

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

6.4

3.9

Медь

334.6 мкг

1000 мкг

9.1

5.6

Никель

54.4 мкг

200 мкг

7.4

4.5

Рубидий

220.9 мкг

200 мкг

30.2

18.4

Селен

0.9 мкг

55 мкг

0.5

0.3

Фтор

147.4 мкг

4000 мкг

0.6

Хром

3.2 мкг

50 мкг

1.7

1.1

Цинк

1 мг

12 мг

2.2

1.3

Бор

192.6 мкг

1200 мкг

4.4

2.7

Ванадий

12.2 мкг

20 мкг

16.7

10.2

Молибден

11.9 мкг

70 мкг

4.6

2.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления салата с ветчиной без майонеза? Сначала подготовьте все необходимые для салата продукты.

Хорошо помойте грушу, разрежьте ее пополам и удалите семена с коробочкой. Груши обычно имеют мягкую кожуру, поэтому удалять ее не надо. Половинки груши порежьте на средние кубики и полейте свежим соком половинки лимона, иначе она может потемнеть.

Кусочек ветчины порежьте на такие же кубики.

Четвертинку луковицы нашинкуйте тоненькими слайсами и немного полейте соком лимона.

Салатные листья ополосните холодной водой и салфеткой удалите лишнюю влагу. Затем их руками порвите на большие кусочки и выложите на тарелку для салата.