Салат с говядиной и помидорами

Name: Салат с говядиной и помидорами
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Теплый салат с говядиной и помидорами понравится мужчинам, за обилие чистого мяса, а женщинам, за разнообразие овощей. Помимо томатов, в нем присутствуют сладкий перец, репчатый лук, брокколи и спаржа.

Автор рецепта:

2903 рецепта

Александр Виноградов

3194

Кухня

Европейская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

96 ккал

Белки

7,6 гр.

Жиры

5,8 гр.

Углеводы

3,4 гр.

Вода

69,4 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

625.5 мкг

900 мкг

6.1

11.6

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

7.6

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

5.5

10.5

Витамин В4

315.8 мг

500 мг

5.6

10.5

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

6.2

11.7

Витамин В6

2.9 мг

2 мг

12.9

24.3

Витамин В9

137 мкг

400 мкг

5.7

Витамин В12

10.4 мкг

3 мкг

30.5

57.8

Витамин С

380.4 мкг

90 мкг

37.2

70.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.1 мг

15 мг

1.8

3.4

Биотин

13.1 мг

50 мг

2.3

4.4

Витамин К

39.7 мкг

120 мкг

2.9

5.5

Витамин РР

39 мг

20 мг

17.2

32.5

Калий

3243.4 мг

2500 мг

11.4

21.6

Кальций

277 мг

1000 мг

2.4

4.6

Кремний

40.4 мг

30 мг

11.9

22.4

Магний

209.6 мг

400 мг

4.6

8.7

Натрий

292.2 мг

1300 мг

3.7

Сера

1042.3 мг

500 мг

18.4

34.7

Фосфор

1056.3 мг

800 мг

11.6

Хлор

369.3 мг

2300 мг

1.4

2.7

Алюминий

602.5 мкг

30 мкг

176.9

334.7

Железо

24.9 мг

18 мг

12.2

23.1

Йод

38.4 мкг

150 мкг

2.3

4.3

Кобальт

38.1 мкг

10 мкг

33.6

63.5

Литий

135.8 мкг

70 мкг

17.1

32.3

Марганец

3.6 мкг

2 мкг

15.9

30.1

Медь

2893.9 мкг

1000 мкг

25.5

48.2

Никель

44 мкг

200 мкг

1.9

3.7

Рубидий

516.5 мкг

200 мкг

22.8

Селен

2.9 мкг

55 мкг

0.5

0.9

Фтор

345.4 мкг

4000 мкг

0.8

1.4

Хром

42.2 мкг

50 мкг

7.4

14.1

Цинк

15.9 мг

12 мг

11.7

22.1

Бор

488 мкг

1200 мкг

3.6

6.8

Ванадий

6 мкг

20 мкг

2.6

Молибден

62.9 мкг

70 мкг

7.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Чтобы приготовить салат с говядиной и помидорами, нарежьте мякоть говядины без жил и жира небольшими кусочками. Приготовьте для него маринад: смешать уксус и соевый соус (соус в таком количестве, чтобы он покрыл мясо). Полейте маринадом говядину и дайте промариноваться около 1 часа.

Маринованную говядину положить в сковороду, туда же слить весь маринад. Тушить на небольшом огне, пока мясо не приготовится. Маленькие кусочки говядины готовятся быстро.

Мясо можно пожарить без маринада, однако при тушении, остается что-то вроде соуса для салата.

Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.

Лук положить в миску и залить крутым кипятком. Дать ему постоять 10 мин., после чего воду слить, а лук отжать. Уйдет лишняя горечь и хруст.

В сковороду налить растительное масло, нагреть его, высыпать туда брокколи и зеленую стручковую фасоль. Добавить соль и сушеный чеснок. Овощи должны разморозиться и прогреться.

У перца убрать семена и перегородки, нарезать его кусочками.

В сковороду с овощами добавить перец и немного обжарить все вместе (главное не пережарить).

Томаты нарезать небольшими кусочками.

В глубоком салатнике смешать мясо, жареные овощи, лук, томаты. Заправить все растительным маслом и соевым соусом по своему вкусу. Блюдо можно подавать теплым или холодным.

Приятного аппетита!

Оценить салат с говядиной и помидорами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат с фасолью

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат с говядиной и помидорами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат с говядиной и помидорами

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке