Салат из капусты с болгарским перцем и морковью с уксусом

Name: Салат из капусты с болгарским перцем и морковью с уксусом
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 2
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Салат из капусты с болгарским перцем и морковью с уксусом выходит невероятно сочным и насыщенным по вкусу. Такую закуску можно просто есть с хлебом или подавать в качестве дополнения к горячим блюдам. Для приготовления овощного салата берите на заметку наш проверенный пошаговый рецепт.

Автор рецепта:

330 рецептов

Галина Садовникова

1772

Кухня

Русская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

100 ккал

Белки

1,6 гр.

Жиры

7,9 гр.

Углеводы

5,2 гр.

Вода

73,6 гр.

Волокна

1,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1813.5 мкг

900 мкг

37.7

100.7

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

6.8

18.1

Витамин В2

0.5 мг

1.8 мг

5.1

13.5

Витамин В4

35.2 мг

500 мг

1.3

3.5

Витамин В5

1.1 мг

5 мг

4.2

11.3

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

13.8

36.8

Витамин В9

49.7 мкг

400 мкг

2.3

6.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

341.7 мкг

90 мкг

189.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

19.7 мг

15 мг

24.5

65.6

Биотин

1.2 мг

50 мг

0.5

1.2

Витамин К

26 мкг

120 мкг

10.8

Витамин РР

5.4 мг

20 мг

13.5

Калий

1618.4 мг

2500 мг

12.1

32.4

Кальций

151 мг

1000 мг

2.8

7.6

Кремний

122.7 мг

30 мг

76.4

204.4

Магний

185.3 мг

400 мг

8.7

23.2

Натрий

412.2 мг

1300 мг

5.9

15.9

Сера

112.8 мг

500 мг

4.2

11.3

Фосфор

262.1 мг

800 мг

6.1

16.4

Хлор

173.9 мг

2300 мг

1.4

3.8

Алюминий

1816.1 мкг

30 мкг

1131.5

3026.8

Железо

7.8 мг

18 мг

8.1

21.7

Йод

17.2 мкг

150 мкг

2.1

5.7

Кобальт

16.6 мкг

10 мкг

83.1

Литий

224.1 мкг

70 мкг

59.8

160.1

Марганец

1 мкг

2 мкг

9.6

25.8

Медь

471.9 мкг

1000 мкг

8.8

23.6

Никель

20 мкг

200 мкг

1.9

Рубидий

1123.5 мкг

200 мкг

105

280.9

Селен

1.6 мкг

55 мкг

0.6

1.5

Фтор

115.5 мкг

4000 мкг

0.5

1.4

Хром

25.8 мкг

50 мкг

9.6

25.8

Цинк

2.1 мг

12 мг

3.2

8.6

Бор

480.5 мкг

1200 мкг

7.5

Ванадий

292.8 мкг

20 мкг

273.6

732

Молибден

32 мкг

70 мкг

8.5

22.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Репчатый лук нарезаем перьями и заливаем яблочным уксусом.

В это время подготовим остальные продукты. Промываем белокочанную капусту режем ее тонкой соломкой.

Очищаем сладкий болгарский перец от семян и разделываем соломкой.

В глубокой миске соединяем растительное масло, горчицу, измельченный чеснок и черный молотый перец. Перемешиваем.

Очищенную морковку натираем на терке с крупными зубчиками.

В глубокий салатник выкладываем капусту, морковь, перец и лук с уксусом. Солим по вкусу и поливаем заправкой.

Хорошенько перемешиваем содержимое салатника.

Салат из капусты с болгарским перцем и морковью с уксусом готов. Подавайте к столу!

Оценить салат из капусты с болгарским перцем и морковью с уксусом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салат «Витаминный»

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат из капусты с болгарским перцем и морковью с уксусом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат из капусты с болгарским перцем и морковью с уксусом

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке