Салат «Бонито» с курицей и корейской морковью

Name: Салат «Бонито» с курицей и корейской морковью
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Салат «Бонито» с курицей и корейской морковью – это яркое, сытное и безумно вкусное блюдо, которое отлично подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. В его состав входят куриное филе, корейская морковь и овощи, что делает его не только аппетитным, но и полезным.

Автор рецепта:

294 рецепта

Екатерина Корнилова

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

161 ккал

Белки

15,2 гр.

Жиры

10,3 гр.

Углеводы

1,6 гр.

Вода

67,8 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3417 мкг

900 мкг

58.9

94.9

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

4.7

7.6

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

12.9

20.7

Витамин В4

736 мг

500 мг

22.8

36.8

Витамин В5

4.8 мг

5 мг

14.8

23.8

Витамин В6

1.8 мг

2 мг

13.8

22.2

Витамин В9

55 мкг

400 мкг

2.1

3.4

Витамин В12

3.4 мкг

3 мкг

17.6

28.4

Витамин С

12.2 мкг

90 мкг

2.1

3.4

Витамин D

4.6 мкг

10 мкг

7.1

11.5

Витамин E

2.8 мг

15 мг

2.9

4.6

Биотин

57.4 мг

50 мг

17.8

28.7

Витамин К

20 мкг

120 мкг

2.6

4.2

Витамин РР

41.2 мг

20 мг

51.5

Калий

1169 мг

2500 мг

7.2

11.7

Кальций

1040.9 мг

1000 мг

16.1

Кремний

32.5 мг

30 мг

16.8

27.1

Магний

151.7 мг

400 мг

5.9

9.5

Натрий

1233.4 мг

1300 мг

14.7

23.7

Сера

980.2 мг

500 мг

30.4

Фосфор

1288.3 мг

800 мг

40.3

Хлор

1778.3 мг

2300 мг

19.3

Алюминий

419.9 мкг

30 мкг

217

349.9

Железо

9.3 мг

18 мг

12.9

Йод

49.5 мкг

150 мкг

5.1

8.3

Кобальт

44.1 мкг

10 мкг

68.4

110.3

Литий

7.8 мкг

70 мкг

1.7

2.8

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

3.5

5.7

Медь

466 мкг

1000 мкг

7.2

11.6

Никель

7.8 мкг

200 мкг

0.6

Рубидий

30.6 мкг

200 мкг

2.4

3.8

Селен

65.3 мкг

55 мкг

18.4

29.7

Фтор

487.3 мкг

4000 мкг

1.9

Хром

30.5 мкг

50 мкг

9.5

15.3

Цинк

9 мг

12 мг

11.6

18.8

Бор

260 мкг

1200 мкг

3.4

5.4

Ванадий

128.7 мкг

20 мкг

99.8

160.9

Молибден

48.4 мкг

70 мкг

10.7

17.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Куриное филе отварите в воде с добавлением небольшого количества соли на протяжении 20-30 минут, пока оно не будет полностью готово. Далее лишнюю воду слейте и оставьте его немного остыть. После чего нарежьте мясо тонкими полосками небольшой длины. При желании вместо нарезания, мясо просто можно разделить по волокнам. Выложите мясо в глубокую тарелку или специально предназначенный для таких блюд салатник. Сверху сделайте сеточку из майонеза.

Яйца отварите вкрутую на протяжении 10 минут после закипания воды, добавив немного соли в воду. Затем слейте воду и обдайте яйца холодной водой. После чего очистите их от скорлупы.

Следующим слоем в салат выложите морковку по-корейски. Если вы делаете ее сами, то натрите морковь на «корейской» терке, добавьте соль и специи по вкусу. Всё хорошо перемешайте. Если же вы используете покупную, то просто равномерно распределите ее по поверхности, стараясь, чтобы в блюдо попало минимум жидкости из упаковки.

Сыр натрите на крупной терке. Затем выложите его поверх моркови новым слоем. Поверх снова нужно сделать майонезную сеточку.

Белок яиц натрите отдельно от желтков на крупной или мелкой терке и выложите четвертым слоем поверх сыра с майонезом и снова сделайте сеточку.

Яичные желтки натрите на мелкой терке и выложите их последним слоем на салат.

При желании украсьте салат зеленью и морковкой по-корейски, перед подачей на стол. Приятного аппетита!

Оценить салат «Бонито» с курицей и корейской морковью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Салаты с яйцом Салаты с курицей ПП салаты

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Салат «Бонито» с курицей и корейской морковью

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить салат «Бонито» с курицей и корейской морковью

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке