Суп с фрикадельками для малышей до года
Рыбная солянка из осетрины
Ошибка
Рыбная солянка из осетрины свидетельствует о благосостоянии и хлебосольности хозяев, поэтому их готовят к праздничному столу, да и вкус супа с этой рыбой не сравним ни с семгой, ни с лососем. Из какой части тушки готовить солянку – это на усмотрение хозяйки, а для кисло-солено-острой основы берут соленые огурцы, маслины и лимон. Несмотря на изысканность блюда, солянка из осетрины готовится несложно.
Кухня
Русская
Время готовки
120 мин.
PT120M
Порции
6
Калорийность
86 ккал
1732 ккал
289 ккал
Белки
8,5 гр.
170,7 гр.
28,5 гр.
Жиры
4,3 гр.
85,5 гр.
14,2 гр.
Углеводы
2,6 гр.
52,3 гр.
8,7 гр.
Вода
80,3 гр.
1612,0 гр.
268,7 гр.
Волокна
0,9 гр.
18,9 гр.
3,1 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 5126.4 мкг | 900 мкг | 28.4 | 94.9 |
| Витамин В1 | 1.3 мг | 1.5 мг | 4.2 | 14 |
| Витамин В2 | 1.2 мг | 1.8 мг | 3.4 | 11.4 |
| Витамин В4 | 580 мг | 500 мг | 5.8 | 19.3 |
| Витамин В5 | 8.9 мг | 5 мг | 8.9 | 29.7 |
| Витамин В6 | 3.2 мг | 2 мг | 8.1 | 26.9 |
| Витамин В9 | 234.1 мкг | 400 мкг | 2.9 | 9.8 |
| Витамин В12 | 22 мкг | 3 мкг | 36.5 | 122.2 |
| Витамин С | 106.5 мкг | 90 мкг | 5.9 | 19.7 |
| Витамин D | 103 мкг | 10 мкг | 51.3 | 171.7 |
| Витамин E | 25.4 мг | 15 мг | 8.4 | 28.3 |
| Биотин | 6.2 мг | 50 мг | 0.6 | 2.1 |
| Витамин К | 41.8 мкг | 120 мкг | 1.7 | 5.8 |
| Витамин РР | 88.1 мг | 20 мг | 22 | 73.4 |
| Калий | 5034.7 мг | 2500 мг | 10 | 33.6 |
| Кальций | 488.4 мг | 1000 мг | 2.4 | 8.1 |
| Кремний | 51.2 мг | 30 мг | 8.5 | 28.4 |
| Магний | 600.2 мг | 400 мг | 7.5 | 25 |
| Натрий | 6778.1 мг | 1300 мг | 26 | 86.9 |
| Сера | 1869.2 мг | 500 мг | 18.6 | 62.3 |
| Фосфор | 2511.4 мг | 800 мг | 15.6 | 52.3 |
| Хлор | 3886.8 мг | 2300 мг | 8.4 | 28.2 |
| Алюминий | 1679 мкг | 30 мкг | 278.8 | 932.8 |
| Железо | 17 мг | 18 мг | 4.7 | 15.7 |
| Йод | 21.5 мкг | 150 мкг | 0.7 | 2.4 |
| Кобальт | 34.3 мкг | 10 мкг | 17.1 | 57.2 |
| Литий | 14.6 мкг | 70 мкг | 1 | 3.5 |
| Марганец | 1.5 мкг | 2 мкг | 3.8 | 12.8 |
| Медь | 1311.1 мкг | 1000 мкг | 6.5 | 21.9 |
| Никель | 17.9 мкг | 200 мкг | 0.4 | 1.5 |
| Рубидий | 1464 мкг | 200 мкг | 36.5 | 122 |
| Селен | 128.4 мкг | 55 мкг | 11.6 | 38.9 |
| Фтор | 178.1 мкг | 4000 мкг | 0.2 | 0.7 |
| Хром | 10.3 мкг | 50 мкг | 1 | 3.4 |
| Цинк | 8.3 мг | 12 мг | 3.4 | 11.5 |
| Бор | 985 мкг | 1200 мкг | 4.1 | 13.7 |
| Ванадий | 141 мкг | 20 мкг | 35.1 | 117.5 |
| Молибден | 53.2 мкг | 70 мкг | 3.8 | 12.7 |
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам