Путассу в духовке

Name: Путассу в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Путассу в духовке – это запечённая в духовке рыба с овощами и сметаной. Выбирайте свежую или свежемороженую путассу. Рыба должна быть без повреждений, с блестящей чешуей и прозрачными глазами. Избегайте рыбы с желтым налетом или мутными глазами.

Нарежьте путассу кусочками одинакового размера, чтобы она равномерно прожарилась.

Замаринуйте рыбу перед запеканием. Это сделает ее более сочной и ароматной.

Для маринада можно использовать лимонный сок, оливковое масло, соль, перец, специи.

Время маринования – от 15 минут до 1 часа.

Добавьте к рыбе овощи, такие как лук, морковь, помидоры, кабачки.

Овощи сделают блюдо более сытным и вкусным.

Можно использовать как свежие, так и замороженные овощи.

Приготовьте вкусный соус, который дополнит вкус рыбы.

Можно использовать сметанный, сливочный, томатный или грибной соус.

Залейте рыбу соусом перед запеканием или полейте им готовую рыбу.

Запекайте путассу в фольге.

Это поможет сохранить сочность рыбы и аромат специй.

Заверните рыбу в фольгу и запекайте в разогретой духовке 20-25 минут.

Используйте микроволновую печь для быстрого приготовления путассу.

Положите рыбу в форму для запекания, добавьте немного воды, специй и поставьте в микроволновую печь на 10-15 минут.

Не бойтесь экспериментировать с рецептами!

Добавляйте новые ингредиенты, специи и травы, чтобы найти свой идеальный вариант.

Главное – это готовить с любовью!

752

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

99 ккал

Белки

13,5 гр.

Жиры

4,2 гр.

Углеводы

1,7 гр.

Вода

78,8 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2122.1 мкг

900 мкг

16.5

47.2

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

2.8

8.1

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

5.2

14.9

Витамин В4

913.4 мг

500 мг

12.8

36.5

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

4.3

12.4

Витамин В6

2 мг

7.1

20.3

Витамин В9

167.8 мкг

400 мкг

2.9

8.4

Витамин В12

23.7 мкг

3 мкг

55.3

158.3

Витамин С

33.1 мкг

90 мкг

2.6

7.4

Витамин D

14.2 мкг

10 мкг

9.9

28.4

Витамин E

9.8 мг

15 мг

4.6

Биотин

9 мг

50 мг

1.3

3.6

Витамин К

12.3 мкг

120 мкг

0.7

2.1

Витамин РР

58.7 мг

20 мг

20.5

58.7

Калий

4014.6 мг

2500 мг

11.2

32.1

Кальций

647.3 мг

1000 мг

4.5

12.9

Кремний

25 мг

30 мг

5.8

16.7

Магний

479.5 мг

400 мг

8.4

Натрий

741.1 мг

1300 мг

11.4

Сера

2051.7 мг

500 мг

28.7

82.1

Фосфор

2345.7 мг

800 мг

20.5

58.6

Хлор

1731.6 мг

2300 мг

5.3

15.1

Алюминий

826.1 мкг

30 мкг

192.6

550.7

Железо

9.4 мг

18 мг

3.6

10.4

Йод

1358 мкг

150 мкг

63.3

181.1

Кобальт

308.9 мкг

10 мкг

216

617.8

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.4

1.2

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

4.5

12.9

Медь

1683.5 мкг

1000 мкг

11.8

33.7

Никель

98.7 мкг

200 мкг

3.5

9.9

Рубидий

730.5 мкг

200 мкг

25.5

Селен

321.8 мкг

55 мкг

40.9

117

Фтор

7085 мкг

4000 мкг

12.4

35.4

Хром

555.1 мкг

50 мкг

77.6

222

Цинк

11.8 мг

12 мг

6.9

19.6

Бор

440 мкг

1200 мкг

2.6

7.3

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

24.2

69.3

Молибден

54 мкг

70 мкг

5.4

15.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Путассу в духовке просто и вкусно – это распространенный способ приготовления в русской кухне. Для его приготовления возьмите 1 кг путассу, очистите ее от чешуи, удалите внутренности и черную пленку.

Промойте кусочками длиной 5-7 см.

На данном этапе посолите и поперчите рыбу по своему вкусу.Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить к рыбе специи, такие как лавровый лист, тимьян, розмарин.

Затем возьмите 1 луковицу, очистите её и нарежьте полукольцами.

Далее возьмите 1 морковь, также очистите её и натрите на крупной терке.Совет: вместо моркови можно использовать другие овощи, например, кабачки, помидоры, сладкий перец.

Теперь возьмите форму для запекания и смажьте её растительным маслом.

Выложите на дно формы половину лука и сверху равномерно распределите кусочки рыбы.

Посыпьте рыбу оставшимся луком, морковью и залейте её 200 гр. сметаны.Совет: сметану можно заменить майонезом или сливками.

Включите духовку и предварительно разогрейте её до 180 градусов.

Запекайте путассу 20-25 минут до золотистого цвета.Совет: для более хрустящей корочки можно посыпать рыбу тертым сыром за 5 минут до готовности.

Готовую рыбу подавайте в горячем виде с гарниром по своему вкусу. Из данного количества ингредиентов выйдет около 4-5 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!Совет: если вы будете подавать путассу с гарниром, то на каждого едока потребуется меньше рыбы.

Оценить путассу в духовке

Быстрый фильтр

Блюда из рыбы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Путассу в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить путассу в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке