Помидоры по-корейски с соевым соусом

Name: Помидоры по-корейски с соевым соусом
Prep time: 12 h
Cook time: 20 min
Total time: PT0D12H20M
Yield: 4
Cuisine: Азиатская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Салат из помидоров с базиликом и соевым соусом – это настоящее наслаждение. Свежие сочные помидоры, маринованные в соусе из болгарского перца с большим количеством свежей зелени и чеснока – это отличное сочетание для вкусного соуса, который идеально подойдет к мясному блюду. Стоит лишь один раз приготовить такой салат, и он станет частым гостем на вашем столе.

22486

Кухня

Азиатская

Время готовки

12 ч. PT12H

Порции

Калорийность

38 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

8,5 гр.

Вода

85,8 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2120.7 мкг

900 мкг

15.3

58.9

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

3.3

12.9

Витамин В2

0.8 мг

1.8 мг

11.6

Витамин В4

51.4 мг

500 мг

0.7

2.6

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

7.6

Витамин В6

2 мг

6.4

24.5

Витамин В9

123.6 мкг

400 мкг

7.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

866.6 мкг

90 мкг

62.6

240.7

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4.7 мг

15 мг

2.1

7.9

Биотин

0.1 мг

50 мг

Витамин К

549.1 мкг

120 мкг

29.7

114.4

Витамин РР

375.9 мг

20 мг

122.2

469.9

Калий

3547.7 мг

2500 мг

9.2

35.5

Кальций

468.4 мг

1000 мг

11.7

Кремний

116.1 мг

30 мг

25.2

96.8

Магний

159.9 мг

400 мг

2.6

Натрий

16562.2 мг

1300 мг

82.8

318.5

Сера

218.8 мг

500 мг

2.8

10.9

Фосфор

677.2 мг

800 мг

5.5

21.2

Хлор

18575.8 мг

2300 мг

52.5

201.9

Алюминий

1430.1 мкг

30 мкг

309.8

1191.7

Железо

9.7 мг

18 мг

3.5

13.5

Йод

32.8 мкг

150 мкг

1.4

5.5

Кобальт

27.5 мкг

10 мкг

17.9

68.9

Литий

418.5 мкг

70 мкг

38.9

149.5

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

8.3

Медь

1192.6 мкг

1000 мкг

7.8

29.8

Никель

17.8 мкг

200 мкг

0.6

2.2

Рубидий

271.4 мкг

200 мкг

8.8

33.9

Селен

14.8 мкг

55 мкг

1.8

6.7

Фтор

189.8 мкг

4000 мкг

0.3

1.2

Хром

15.6 мкг

50 мкг

7.8

Цинк

5 мг

12 мг

2.7

10.3

Бор

1836 мкг

1200 мкг

9.9

38.3

Ванадий

40 мкг

20 мкг

Молибден

115 мкг

70 мкг

10.7

41.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить помидоры по-корейски с соевым соусом. Перец очищаем, промываем и разрезаем пополам, удаляем плодоножку и семена. Нарезаем перец соломкой.

Укроп, базилик и петрушку промываем под струей прохладной проточной воды, выкладываем на полотенце, чтобы зелень просохла от воды.

Затем половину пучка базилика и укропа, а также весь пучок петрушки мелко рубим.

Перец болгарский и острый, чеснок и половину пучка базилика и укропа измельчаем в блендере.

К измельченным овощам и зелени добавляем растительное масло, соль и сахар, соевый соус и уксус. Все хорошо перемешиваем.

Помидоры промываем под теплой проточной водой, выкладываем на полотенце и даем им немного обсохнуть.

Затем разрезаем помидоры пополам и удаляем плодоножки. Нарезаем помидоры небольшими дольками.

В большой емкости смешиваем нарезанные дольки помидоров, рубленую зелень и измельченные на блендере овощи. Хорошо перемешиваем и укладываем в чистую банку, немного утрамбовывая ложкой.

Закручиваем крышкой, переворачиваем банку вверх дном и ставим в холодильник на 12-14 часов, чтобы помидоры хорошо пропитались ароматом зелени, овощей и специй. Спустя 12 часов помидоры полностью готовы к дегустации. Приятного аппетита!

Оценить помидоры по-корейски с соевым соусом

Быстрый фильтр

Маринованные помидоры за сутки с зеленью Помидоры с чесноком и зеленью быстрого приготовления Малосольные помидоры классические Маринованные помидоры за сутки Малосольные помидоры с чесноком и укропом Малосольные помидоры Сладкие маринованные помидоры Помидоры с базиликом на зиму Быстрые маринованные помидоры с чесноком Острая закуска из помидоров Маринованные помидоры

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Помидоры по-корейски с соевым соусом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить помидоры по-корейски с соевым соусом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке