Что готовим?
Окрошка

Пирог с замороженной малиной из слоеного теста

0
24228

Предлагаем рецепт простого пирога из готового слоеного теста с замороженной малиной. Ягоды перед приготовлением достаем из морозилки и размораживаем. Лишний выделившийся сок сливаем, чтобы не перегружать тесто влагой. Готовый пирог перед подачей не забываем посыпать сахарной пудрой – она не только украсит, но и добавит уместные нотки сладости.

Кухня Мировая
Время готовки 25 мин.
Порции 4
Калорийность 242 ккал 3265 ккал 816 ккал
Белки 3,2 гр. 43,8 гр. 11,0 гр.
Жиры 8,1 гр. 109,0 гр. 27,2 гр.
Углеводы 38,6 гр. 521,1 гр. 130,3 гр.
Вода 34,7 гр. 468,3 гр. 117,1 гр.
Волокна 1,4 гр. 18,8 гр. 4,7 гр.
Пирог с замороженной малиной из слоеного теста
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 334.1 мкг 900 мкг 2.7 9.3
Витамин В1 5.2 мг 1.5 мг 25.6 86.3
Витамин В2 6.5 мг 1.8 мг 26.9 90.9
Витамин В4 324.7 мг 500 мг 4.8 16.2
Витамин В5 4.2 мг 5 мг 6.2 21.1
Витамин В6 1 мг 2 мг 3.6 12.3
Витамин В9 313.8 мкг 400 мкг 5.8 19.6
Витамин В12 0.3 мкг 3 мкг 0.7 2.4
Витамин С 128.5 мкг 90 мкг 10.6 35.7
Витамин D 1.2 мкг 10 мкг 0.9 3
Витамин E 43.5 мг 15 мг 21.5 72.5
Биотин 40.1 мг 50 мг 5.9 20.1
Витамин К 40.7 мкг 120 мкг 2.5 8.5
Витамин РР 17.9 мг 20 мг 6.6 22.4
Калий 1684.5 мг 2500 мг 5 16.8
Кальций 610.8 мг 1000 мг 4.5 15.3
Кремний 202.5 мг 30 мг 50 168.8
Магний 185.7 мг 400 мг 3.4 11.6
Натрий 245.2 мг 1300 мг 1.4 4.7
Сера 348.3 мг 500 мг 5.2 17.4
Фосфор 726.8 мг 800 мг 6.7 22.7
Хлор 2764.8 мг 2300 мг 8.9 30.1
Алюминий 3009 мкг 30 мкг 743 2507.5
Железо 13.1 мг 18 мг 5.4 18.2
Йод 27.5 мкг 150 мкг 1.4 4.6
Кобальт 20 мкг 10 мкг 14.8 50
Литий 15 мкг 70 мкг 1.6 5.4
Марганец 3.9 мкг 2 мкг 14.4 48.6
Медь 1245.2 мкг 1000 мкг 9.2 31.1
Никель 26 мкг 200 мкг 1 3.3
Рубидий 40.5 мкг 200 мкг 1.5 5.1
Селен 31.9 мкг 55 мкг 4.3 14.5
Фтор 109.3 мкг 4000 мкг 0.2 0.7
Хром 12.7 мкг 50 мкг 1.9 6.4
Цинк 3.9 мг 12 мг 2.4 8.1
Бор 1068.5 мкг 1200 мкг 6.6 22.3
Ванадий 178 мкг 20 мкг 65.9 222.5
Молибден 114.8 мкг 70 мкг 12.1 41
Процесс приготовления
шаг 1 из 5
Пирог с замороженной малиной из слоеного теста
Как приготовить пирог с замороженной малиной из слоеного теста? Тесту даем оттаять при комнатной температуре, чтобы оно вернуло себе мягкость и пластичность. Рабочую поверхность присыпаем мукой. Тесто делим на две примерно равные части. Одну часть слегка раскатываем скалкой в пласт – это будет основа пирога. Перекладываем пласт в смазанную растительным маслом форму для пирога.
шаг 2 из 5
Пирог с замороженной малиной из слоеного теста
Малину размораживаем, сок сливаем. Половину указанного количества сахара аккуратно смешиваем с малиной. Вторую часть теста раскатываем и нарезаем полосками. Полосками выкладываем бортик по периметру основы. Тесто посыпаем половиной крахмала, следом выкладываем малину, выравниваем ее по всему периметру основы.
шаг 3 из 5
Пирог с замороженной малиной из слоеного теста
Поверх малины распределяем оставшийся сахар и крахмал. Укладываем оставшиеся полоски теста в виде решетки. Яйцо взбалтываем венчиком и смазываем поверхность бортиков и решетки.
шаг 4 из 5
Пирог с замороженной малиной из слоеного теста
Духовку разогреваем до температуры 180 градусов. Форму с пирогом ставим на средний уровень и выпекаем в течение двадцати-двадцати пяти минут до красивого румянца.
шаг 5 из 5
Пирог с замороженной малиной из слоеного теста
Готовый пирог достаем из духовки, посыпаем сахарной пудрой через ситечко, даем слегка остыть. Подаем в теплом или остывшем виде.
Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *