Печенье из сливочного масла

Name: Печенье из сливочного масла
Prep time: 2 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D0H42M
Yield: 8
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Печенье из сливочного масла – это классический рецепт песочной выпечки. Печенье получается вкусным, хрустящим, покрытым тончайшей сахарной корочкой. Эта ароматная выпечка будет как нельзя кстати к завтраку или полднику, тем более, что печенье отлично хранится в течение нескольких дней в закрытом контейнере.

Автор рецепта:

320 рецептов

Евгения Черепанова

Кухня

Мировая

Время готовки

2 час. PT2M

Порции

Калорийность

390 ккал

Белки

6,8 гр.

Жиры

16,5 гр.

Углеводы

52,6 гр.

Вода

21,5 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1186 мкг

900 мкг

13.3

16.5

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

6.4

7.9

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

5.3

6.5

Витамин В4

536.1 мг

500 мг

10.9

13.4

Витамин В5

2.9 мг

5 мг

5.9

7.3

Витамин В6

1 мг

2 мг

5.1

6.3

Витамин В9

143.2 мкг

400 мкг

3.6

4.5

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

1.9

2.4

Витамин С

90 мкг

Витамин D

5 мкг

10 мкг

5.1

6.3

Витамин E

10.2 мг

15 мг

6.9

8.5

Биотин

32.2 мг

50 мг

6.5

8.1

Витамин К

0.3 мкг

120 мкг

Витамин РР

18.9 мг

20 мг

9.6

11.8

Калий

1514.7 мг

2500 мг

6.1

7.6

Кальций

490.5 мг

1000 мг

6.1

Кремний

20 мг

30 мг

6.8

8.3

Магний

98.7 мг

400 мг

2.5

3.1

Натрий

588.7 мг

1300 мг

4.6

5.7

Сера

561.5 мг

500 мг

11.4

Фосфор

1149.6 мг

800 мг

14.6

Хлор

868.5 мг

2300 мг

3.8

4.7

Алюминий

30 мкг

Железо

10.2 мг

18 мг

5.7

7.1

Йод

29.5 мкг

150 мкг

2.5

Кобальт

19.2 мкг

10 мкг

19.4

23.9

Литий

70 мкг

Марганец

3 мкг

2 мкг

18.5

Медь

621.6 мкг

1000 мкг

6.3

7.8

Никель

11 мкг

200 мкг

0.6

0.7

Рубидий

200 мкг

Селен

63.8 мкг

55 мкг

11.7

14.5

Фтор

170.5 мкг

4000 мкг

0.4

0.5

Хром

15.4 мкг

50 мкг

3.1

3.9

Цинк

5.1 мг

12 мг

4.3

5.3

Бор

185 мкг

1200 мкг

1.6

1.9

Ванадий

450 мкг

20 мкг

227.8

281.3

Молибден

70.2 мкг

70 мкг

10.2

12.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

В миску выложите мягкое сливочное масло, разомните его лопаткой или взбейте миксером на небольших оборотах.

Затем добавьте к маслу обычный сахар и ванильный, еще раз тщательно перетрите массу.

Далее разбейте по одному оба яйца. При этом после каждого вымешивайте массу до однородной консистенции.

Муку и разрыхлитель для теста просейте в миску через мелкое сито.

Вымешивайте тесто руками. Оно должно стать однородным, пластичным и нелипким. Разделите его на 2 части, оберните их в пищевую пленку и поместите в холодильник на полчаса.

Каждый кусок теста кладите между двумя листами пергамента и раскатывайте скалкой до толщины 3-4 миллиметра.

При помощи фигурных формочек вырежьте заготовки для печенья.

Разложите заготовки на противне на небольшом расстоянии друг от друга. Выпекайте печенье в духовке при 180-190 градусах в течение 15-20 минут.

Перед тем, как пробовать песочное печенье, дайте ему полностью остыть. Приятного аппетита!

Оценить печенье из сливочного масла

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Печенье домашнее

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Печенье из сливочного масла

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить печенье из сливочного масла

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке