Мойва с луком в бульоне на сковороде

Name: Мойва с луком в бульоне на сковороде
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Мойва с луком в бульоне на сковороде – это интересный кулинарный вариант для вашего сытного и интересного домашнего обеда. Приготовленная таким способом рыба выйдет невероятно вкусной и сочной. Бульон порадует особенно аппетитным ароматом. Подавайте с вашими любимыми гарнирами!

Автор рецепта:

397 рецептов

Даша Вишневская

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

211 ккал

Белки

1,7 гр.

Жиры

18,8 гр.

Углеводы

0,9 гр.

Вода

55,5 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

686.3 мкг

900 мкг

5.3

15.3

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

8.6

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

7.2

20.8

Витамин В4

9.6 мг

500 мг

0.1

0.4

Витамин В5

0.2 мг

5 мг

0.2

0.6

Витамин В6

2 мг

20.2

Витамин В9

192.5 мкг

400 мкг

3.3

9.6

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

33.6 мкг

90 мкг

2.6

7.5

Витамин D

0.2 мкг

10 мкг

0.1

0.4

Витамин E

50.7 мг

15 мг

23.4

67.5

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.2

0.5

Витамин К

12.6 мкг

120 мкг

0.7

2.1

Витамин РР

36.8 мг

20 мг

12.7

36.8

Калий

3522.9 мг

2500 мг

9.7

28.2

Кальций

434.1 мг

1000 мг

8.7

Кремний

7.5 мг

30 мг

1.7

Магний

448.8 мг

400 мг

7.8

22.4

Натрий

711.2 мг

1300 мг

3.8

10.9

Сера

1499.2 мг

500 мг

20.7

Фосфор

2493.8 мг

800 мг

21.6

62.3

Хлор

1687.5 мг

2300 мг

5.1

14.7

Алюминий

600 мкг

30 мкг

138.4

400

Железо

7.8 мг

18 мг

8.7

Йод

504.5 мкг

150 мкг

23.3

67.3

Кобальт

87.5 мкг

10 мкг

60.5

175

Литий

70 мкг

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

3.1

8.9

Медь

2230.9 мкг

1000 мкг

15.4

44.6

Никель

64.5 мкг

200 мкг

2.2

6.5

Рубидий

714 мкг

200 мкг

24.7

71.4

Селен

0.8 мкг

55 мкг

0.1

0.3

Фтор

4346.5 мкг

4000 мкг

7.5

21.7

Хром

553 мкг

50 мкг

76.5

221.2

Цинк

12.1 мг

12 мг

20.2

Бор

300 мкг

1200 мкг

1.7

Ванадий

20 мкг

Молибден

40 мкг

70 мкг

11.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Берем необходимое количество мойвы, очищаем ее от внутренностей.

Далее рыбу хорошенько промываем под водой и обсушиваем от лишней влаги.

Очищенный репчатый лук нарезаем кубиками или соломкой.

Разогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем сюда лук. Обжариваем его до легкого размягчения.

К луку выкладываем рыбу и тушим около 15 минут. На середине готовки вливаем стакан кипятка, присоединяем соль и специи по вкусу. Продолжаем варить до образования бульона.

В конце погружаем сюда кусочек сливочного масла и добавляем лавровый лист для более яркого аромата. Можно убирать блюдо с плиты.

Мойва с луком в бульоне на сковороде готова. Подавайте к столу и оценивайте кулинарную идею!

Оценить мойва с луком в бульоне на сковороде

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Мойва с луком в бульоне на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить мойва с луком в бульоне на сковороде

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке