Мидии в сливочно-чесночном соусе в раковинах, запеченные в духовке

Name: Мидии в сливочно-чесночном соусе в раковинах, запеченные в духовке
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Мидии в сливочно-чесночном соусе в раковинах, запеченные в духовке – это оригинальная закуска с ресторанной подачей, которую несложно приготовить в домашних условиях. Такое угощение порадует интересным и приятным вкусом, питательностью и аппетитным видом.

Автор рецепта:

397 рецептов

Даша Вишневская

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

100 ккал

Белки

9,0 гр.

Жиры

5,3 гр.

Углеводы

3,2 гр.

Вода

8,2 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

176.7 мкг

900 мкг

4.9

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

2.3

3.8

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

2.9

4.7

Витамин В4

13.3 мг

500 мг

0.4

0.7

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

0.8

1.4

Витамин В6

0.1 мг

2 мг

1.1

1.8

Витамин В9

31 мкг

400 мкг

1.2

1.9

Витамин В12

1 мкг

3 мкг

8.2

Витамин С

12.5 мкг

90 мкг

2.1

3.5

Витамин D

0.6 мкг

10 мкг

0.9

1.5

Витамин E

7.9 мг

15 мг

8.1

13.2

Биотин

0.7 мг

50 мг

0.2

0.4

Витамин К

0.8 мкг

120 мкг

0.1

0.2

Витамин РР

6.7 мг

20 мг

5.1

8.4

Калий

200.9 мг

2500 мг

1.2

Кальций

895.4 мг

1000 мг

13.7

22.4

Кремний

29.9 мг

30 мг

15.2

24.9

Магний

125.2 мг

400 мг

4.8

7.8

Натрий

854.7 мг

1300 мг

10.1

16.4

Сера

210.9 мг

500 мг

6.5

10.5

Фосфор

540.6 мг

800 мг

10.3

16.9

Хлор

266.4 мг

2300 мг

1.8

2.9

Алюминий

7.5 мкг

30 мкг

3.8

6.3

Железо

3.5 мг

18 мг

4.8

Йод

1.4 мкг

150 мкг

0.1

0.2

Кобальт

0.7 мкг

10 мкг

1.7

Литий

11.6 мкг

70 мкг

2.5

4.1

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

2.4

Медь

302.8 мкг

1000 мкг

4.6

7.6

Никель

28.5 мкг

200 мкг

2.2

3.6

Рубидий

1.8 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Селен

8.8 мкг

55 мкг

2.4

Фтор

0.5 мкг

4000 мкг

Хром

0.9 мкг

50 мкг

0.3

0.4

Цинк

4.5 мг

12 мг

5.8

9.4

Бор

5.6 мкг

1200 мкг

0.1

Ванадий

8.2 мкг

20 мкг

6.3

10.3

Молибден

2.3 мкг

70 мкг

0.5

0.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Мидии в створках хорошо промываем. Моллюск аккуратно извлекаем из раковины. Раковины моем и возвращаем в нее моллюсков.

Для заправки натираем сыр на мелкой стороне терки.

Выкладываем тертый сыр в небольшую миску. Добавляем сюда майонез – две столовые ложки.

Также выкладываем и сливочный сыр.

Добавляем сюда соус унаги, измельченный чеснок и хорошо все перемешиваем.

Аккуратно выкладываем заправку к мидиям в створках.

Выкладываем заготовки в форму для запекания и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 8-10 минут.

После запекания дополнительно поливаем угощение соусом унаги и посыпаем кунжутом.

Мидии в сливочно-чесночном соусе в раковинах, запеченные в духовке готовы. Скорее пробуйте!

Оценить мидии в сливочно-чесночном соусе в раковинах, запеченные в духовке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Мидии в сливочно-чесночном соусе в раковинах, запеченные в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить мидии в сливочно-чесночном соусе в раковинах, запеченные в духовке

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке