Куриный рулет с черносливом и курагой

Name: Куриный рулет с черносливом и курагой
Prep time: 2 min
Cook time: 80 min
Total time: PT0D1H22M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Куриный рулет с черносливом и курагой – это отменное блюдо, которое готовится довольно просто. Нежное куриное филе прекрасно сочетается с сухофруктами, поэтому вкус у блюда получается очень необычным и насыщенным. Кушать рулет можно в теплом и охлажденном виде.

Автор рецепта:

367 рецептов

Вероника Левина

Кухня

Мировая

Время готовки

2 час. PT2M

Порции

Калорийность

268 ккал

Белки

11,5 гр.

Жиры

17,1 гр.

Углеводы

15,8 гр.

Вода

46,6 гр.

Волокна

2,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1289.7 мкг

900 мкг

17.9

35.8

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

5.9

11.8

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

7.7

15.4

Витамин В4

562.8 мг

500 мг

14.1

28.1

Витамин В5

4.4 мг

5 мг

22.1

Витамин В6

2.4 мг

2 мг

15.2

30.4

Витамин В9

142.2 мкг

400 мкг

4.4

8.9

Витамин В12

3.1 мкг

3 мкг

12.8

25.7

Витамин С

15.1 мкг

90 мкг

2.1

4.2

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.4

2.9

Витамин E

11.8 мг

15 мг

9.8

19.7

Биотин

29.9 мг

50 мг

7.5

Витамин К

67.6 мкг

120 мкг

14.1

Витамин РР

39.2 мг

20 мг

24.5

Калий

3100.2 мг

2500 мг

15.5

Кальций

1339.5 мг

1000 мг

16.7

33.5

Кремний

104 мг

30 мг

43.3

86.7

Магний

359.1 мг

400 мг

11.2

22.4

Натрий

1054.4 мг

1300 мг

10.1

20.3

Сера

814.1 мг

500 мг

20.3

40.7

Фосфор

1433.2 мг

800 мг

22.4

44.8

Хлор

1429.8 мг

2300 мг

7.8

15.5

Алюминий

883.6 мкг

30 мкг

367.7

736.4

Железо

12.2 мг

18 мг

8.5

16.9

Йод

14.6 мкг

150 мкг

1.2

2.4

Кобальт

27.3 мкг

10 мкг

34.1

68.3

Литий

13.7 мкг

70 мкг

2.4

4.9

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

15.7

31.4

Медь

1268.2 мкг

1000 мкг

15.8

31.7

Никель

300 мкг

200 мкг

18.7

37.5

Рубидий

31.5 мкг

200 мкг

3.9

Селен

21.9 мкг

55 мкг

Фтор

1002.4 мкг

4000 мкг

3.1

6.3

Хром

75.6 мкг

50 мкг

18.9

37.8

Цинк

9.2 мг

12 мг

9.6

19.2

Бор

377.1 мкг

1200 мкг

3.9

7.9

Ванадий

78.1 мкг

20 мкг

48.8

97.6

Молибден

26.2 мкг

70 мкг

4.7

9.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Залейте сухофрукты теплой водой на несколько минут, затем хорошо промойте и просушите.

Филе куриной грудки разделите на большое и малое. Малое отложите в сторонку, а большое хорошенько отбейте кухонным молотком.

Полученные пласты филе присыпьте солью и специями.

Подготовьте ингредиенты для начинки. Грецкие орехи измельчите при помощи блендера, твердый сыр натрите на крупной терке, курагу и чернослив нарежьте соломкой.

В миске смешайте все измельченные продукты. Также отбейте отложенные малые куриные филе.

Можно переходить к сборке рулетов. В середину отбивной из большого филе положите малое.

Затем сверху положите начинку из орехов, сухофруктов и сыра. Аккуратно сверните рулет таким образом, чтобы вся начинка оказалась внутри.

Таким же образом поступите с оставшимся филе. В итоге получится 4 куриных рулета. Жаропрочную форму застелите фольгой и выложите на нее заготовки.

Смешайте сливки и сметану, в заливку также можно добавить остатки сыра и орехов.

Полейте заливкой рулеты и отправьте их запекаться в духовку при 180 градусах на 40 минут.

Перед подачей куриный рулет с черносливом и курагой разрежьте на порции. Приятного аппетита!

Оценить куриный рулет с черносливом и курагой

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Куриный рулет с черносливом и курагой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить куриный рулет с черносливом и курагой

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке