Гороховый суп со свининой классический

Name: Гороховый суп со свининой классический
Prep time: 95 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Гороховый суп со свининой классический – отличное блюдо для сытного обеда. Рецепт особенно актуален в холодное время года. Гороховый суп готовится просто и из доступных ингредиентов. Для любителей наваристых первых блюд допускается использовать свинину пожирнее.

Автор рецепта:

240 рецептов

Светлана Попкова

864

Кухня

Русская

Время готовки

95 мин. PT95M

Порции

Калорийность

119 ккал

Белки

5,2 гр.

Жиры

6,9 гр.

Углеводы

7,5 гр.

Вода

33,4 гр.

Волокна

2,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2038.3 мкг

900 мкг

9.6

226.5

Витамин В1

3.1 мг

1.5 мг

8.8

207.1

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

4.5

106.5

Витамин В4

569.2 мг

500 мг

4.8

113.8

Витамин В5

4.8 мг

5 мг

4.1

96.1

Витамин В6

3.3 мг

2 мг

7.1

166.2

Витамин В9

62 мкг

400 мкг

0.7

15.5

Витамин В12

1.5 мкг

3 мкг

2.2

50.7

Витамин С

22 мкг

90 мкг

24.4

Витамин D

9.2 мкг

10 мкг

3.9

Витамин E

37.6 мг

15 мг

10.6

250.4

Биотин

1.7 мг

50 мг

0.1

3.4

Витамин К

57.5 мкг

120 мкг

47.9

Витамин РР

27.6 мг

20 мг

5.9

138.1

Калий

3447.4 мг

2500 мг

5.9

137.9

Кальций

315.2 мг

1000 мг

1.3

31.5

Кремний

31 мг

30 мг

4.4

103.3

Магний

374.7 мг

400 мг

93.7

Натрий

363.2 мг

1300 мг

1.2

27.9

Сера

1167 мг

500 мг

9.9

233.4

Фосфор

1360.9 мг

800 мг

7.2

170.1

Хлор

93 мг

2300 мг

0.2

Алюминий

803 мкг

30 мкг

113.8

2676.7

Железо

14.5 мг

18 мг

3.4

80.4

Йод

8.6 мкг

150 мкг

0.2

5.7

Кобальт

8 мкг

10 мкг

3.4

Литий

6 мкг

70 мкг

0.4

8.6

Марганец

6.7 мкг

2 мкг

14.2

334.6

Медь

2130 мкг

1000 мкг

9.1

213

Никель

9.6 мкг

200 мкг

0.2

4.8

Рубидий

594.7 мкг

200 мкг

12.6

297.4

Селен

32.2 мкг

55 мкг

2.5

58.5

Фтор

92.2 мкг

4000 мкг

0.1

2.3

Хром

5.4 мкг

50 мкг

0.5

10.8

Цинк

18.5 мг

12 мг

6.5

154.1

Бор

440 мкг

1200 мкг

1.6

36.7

Ванадий

99 мкг

20 мкг

495

Молибден

20 мкг

70 мкг

1.2

28.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Отмеряем необходимое количество ингредиентов.

Свинину обдаем под краном водой и режем кубиками. В емкость мультиварки наливаем растительное масло и выгружаем мясную нарезку. Запускаем режим «Жарка». Обжариваем 15-20 минут до румяности, периодически помешивая.