Фрикадельки в сливочном соусе с грибами на сковороде

Name: Фрикадельки в сливочном соусе с грибами на сковороде
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Фрикадельки в сливочном соусе с грибами на сковороде – это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежные мясные шарики и ароматный сливочно-грибной соус. Готовя их на сковороде, вы получаете золотистую корочку и насыщенный вкус, который никого не оставит равнодушным.

Автор рецепта:

381 рецепт

Виктория Фролова

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

233 ккал

Белки

8,2 гр.

Жиры

18,6 гр.

Углеводы

7,8 гр.

Вода

40,8 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

204.6 мкг

900 мкг

2.4

4.5

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

6.1

11.8

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

15.1

29.1

Витамин В4

143 мг

500 мг

5.7

Витамин В5

7.3 мг

5 мг

15.2

29.2

Витамин В6

0.6 мг

2 мг

3.1

Витамин В9

128.1 мкг

400 мкг

3.3

6.4

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.9

Витамин С

40.5 мкг

90 мкг

4.7

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.3

2.4

Витамин E

19.1 мг

15 мг

13.2

25.4

Биотин

11.8 мг

50 мг

2.5

4.7

Витамин К

6.5 мкг

120 мкг

0.6

1.1

Витамин РР

39.4 мг

20 мг

20.5

39.4

Калий

2861.5 мг

2500 мг

11.9

22.9

Кальций

168.8 мг

1000 мг

1.8

3.4

Кремний

5.6 мг

30 мг

1.9

3.7

Магний

202.6 мг

400 мг

5.3

10.1

Натрий

3073.6 мг

1300 мг

24.6

47.3

Сера

172.1 мг

500 мг

3.6

6.9

Фосфор

1071.5 мг

800 мг

13.9

26.8

Хлор

186.6 мг

2300 мг

0.8

1.6

Алюминий

471.5 мкг

30 мкг

163.4

314.3

Железо

11.4 мг

18 мг

6.6

12.6

Йод

95.3 мкг

150 мкг

6.6

12.7

Кобальт

61.8 мкг

10 мкг

64.2

123.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

2.4

4.6

Медь

146.7 мкг

1000 мкг

1.5

2.9

Никель

5.7 мкг

200 мкг

0.3

0.6

Рубидий

435 мкг

200 мкг

22.6

43.5

Селен

17.3 мкг

55 мкг

3.3

6.3

Фтор

101.7 мкг

4000 мкг

0.3

0.5

Хром

43 мкг

50 мкг

8.9

17.2

Цинк

2.4 мг

12 мг

2.1

3.9

Бор

168.9 мкг

1200 мкг

1.5

2.8

Ванадий

30.9 мкг

20 мкг

16.1

30.9

Молибден

15.7 мкг

70 мкг

2.3

4.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Снимаем шелуху с луковицы, головку рубим мелким кубиком.

Промываем и обсушиваем зелень, шинкуем.

Измельченные компоненты высыпаем к фаршу вместе с манкой, солью и перцем. Вбиваем яйцо и тщательно перемешиваем.

Смачиваем руки в воде и формируем шарики.

На растительном масле обжариваем заготовки до образования аппетитной корочки, перекладываем на тарелку.

В ту же сковороду высыпаем ломтики грибов и жарим до испарения жидкости, вмешиваем муку и соль с перцем, заливаем сливками и нагреваем. Выкладываем тефтели и тушим под крышкой на медленном огне 10-15 минут.

Горячее блюдо сразу же подаем к столу и наслаждаемся. Приятного вам аппетита!

Оценить фрикадельки в сливочном соусе с грибами на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Тефтели с грибами Тефтели как в икеа Тефтели в сливочном соусе с грибами Тефтели в грибном соусе Фрикадельки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Фрикадельки в сливочном соусе с грибами на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить фрикадельки в сливочном соусе с грибами на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке