Фрикадельки из куриного фарша на сковороде

Name: Фрикадельки из куриного фарша на сковороде
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Фрикадельки из куриного фарша на сковороде – это нежные и сочные мясные шарики, обжаренные до золотистой корочки. Обогащенные ароматом зелени и специями, они идеально сочетаются с домашним томатным соусом или легким гарниром.

Автор рецепта:

342 рецепта

Виктория Шаповалова

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

171 ккал

Белки

10,4 гр.

Жиры

13,7 гр.

Углеводы

1,1 гр.

Вода

68,2 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

946.8 мкг

900 мкг

7.3

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

6.1

17.6

Витамин В2

3.4 мг

1.8 мг

12.9

37.3

Витамин В4

962 мг

500 мг

13.4

38.5

Витамин В5

13.8 мг

5 мг

19.2

55.4

Витамин В6

4 мг

2 мг

13.7

39.6

Витамин В9

172.7 мкг

400 мкг

8.6

Витамин В12

3.3 мкг

3 мкг

7.5

21.7

Витамин С

49.1 мкг

90 мкг

3.8

10.9

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

0.9

2.5

Витамин E

39.2 мг

15 мг

18.1

52.2

Биотин

58.3 мг

50 мг

8.1

23.3

Витамин К

12.4 мкг

120 мкг

0.7

2.1

Витамин РР

90.9 мг

20 мг

31.5

90.9

Калий

4275.6 мг

2500 мг

11.9

34.2

Кальций

405.7 мг

1000 мг

2.8

8.1

Кремний

3.8 мг

30 мг

0.9

2.5

Магний

329.8 мг

400 мг

5.7

16.5

Натрий

532.7 мг

1300 мг

2.8

8.2

Сера

1185.6 мг

500 мг

16.5

47.4

Фосфор

1613.8 мг

800 мг

40.3

Хлор

576 мг

2300 мг

1.7

Алюминий

300 мкг

30 мкг

69.4

200

Железо

12.8 мг

18 мг

4.9

14.2

Йод

98.6 мкг

150 мкг

4.6

13.1

Кобальт

124.1 мкг

10 мкг

86.2

248.2

Литий

70 мкг

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.3

3.8

Медь

496.3 мкг

1000 мкг

3.4

9.9

Никель

2.3 мкг

200 мкг

0.1

0.2

Рубидий

461 мкг

200 мкг

46.1

Селен

1 мкг

55 мкг

0.1

0.3

Фтор

860.3 мкг

4000 мкг

1.5

4.3

Хром

101.5 мкг

50 мкг

14.1

40.6

Цинк

9.5 мг

12 мг

5.5

15.8

Бор

150 мкг

1200 мкг

0.9

2.5

Ванадий

20 мкг

Молибден

42 мкг

70 мкг

4.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты: куриное филе прокручиваем через мясорубку, очищаем овощи и грибы. Луковицу разрезаем пополам, одна часть пойдет в фарш, а вторая – в соус.