Главная
➠ Закуски
➠ Закуски из помидоров
➠ Фаршированные помидоры с мясным фаршем и сыром в духовке

Фаршированные помидоры с мясным фаршем и сыром в духовке

Name: Фаршированные помидоры с мясным фаршем и сыром в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

210

26 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0)

Фаршированные помидоры с мясным фаршем и сыром в духовке просто и быстро готовятся и будут у вас вкусным горячим блюдом к любому столу. В этом рецепте берем куриный фарш, как более нежный для помидор. Томаты выбираем плотные, тогда они лучше сохранят форму при запекании.

Кухня Мировая

Время готовки 60 мин.

Порции 5

Калорийность 92 ккал 1338 ккал 268 ккал

Белки 4,3 гр. 63,1 гр. 12,6 гр.

Жиры 6,9 гр. 100,5 гр. 20,1 гр.

Углеводы 3,5 гр. 50,3 гр. 10,1 гр.

Вода 82,0 гр. 1194,3 гр. 238,9 гр.

Волокна 0,7 гр. 10,4 гр. 2,1 гр.

Фаршированные помидоры с мясным фаршем и сыром в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Помидоры 0.5 кг Куриное филе 200 гр. Лук репчатый 100 гр. Сыр твердый 50 гр. Петрушка 10 гр. Масло растительное 1 для жарки Соль 1 по вкусу Перец чёрный молотый 1 по вкусу Прованские травы 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1203.9 мкг	900 мкг	9.2	26.8
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	4.3	12.7
Витамин В2	1.2 мг	1.8 мг	4.5	13.3
Витамин В4	254.8 мг	500 мг	3.5	10.2
Витамин В5	2 мг	5 мг	2.7	8
Витамин В6	1.8 мг	2 мг	6.2	18.2
Витамин В9	80.5 мкг	400 мкг	1.4	4
Витамин В12	1.6 мкг	3 мкг	3.6	10.6
Витамин С	233.8 мкг	90 мкг	17.8	52
Витамин D	0.5 мкг	10 мкг	0.3	1
Витамин E	37 мг	15 мг	16.9	49.3
Биотин	18.9 мг	50 мг	2.6	7.6
Витамин К	372.7 мкг	120 мкг	21.3	62.1
Витамин РР	31.4 мг	20 мг	10.8	31.4
Калий	3741.9 мг	2500 мг	10.3	29.9
Кальций	820.5 мг	1000 мг	5.6	16.4
Кремний	66.5 мг	30 мг	15.2	44.3
Магний	252.8 мг	400 мг	4.3	12.6
Натрий	3050.5 мг	1300 мг	16.1	46.9
Сера	687.3 мг	500 мг	9.4	27.5
Фосфор	1018.9 мг	800 мг	8.7	25.5
Хлор	4968.9 мг	2300 мг	14.8	43.2
Алюминий	1786.4 мкг	30 мкг	408.6	1190.9
Железо	15.5 мг	18 мг	5.9	17.2
Йод	31.1 мкг	150 мкг	1.4	4.1
Кобальт	36.1 мкг	10 мкг	24.8	72.2
Литий	209.3 мкг	70 мкг	20.5	59.8
Марганец	2 мкг	2 мкг	6.9	20.2
Медь	1113.9 мкг	1000 мкг	7.6	22.3
Никель	7.8 мкг	200 мкг	0.3	0.8
Рубидий	746.7 мкг	200 мкг	25.6	74.7
Селен	13.3 мкг	55 мкг	1.7	4.8
Фтор	463.9 мкг	4000 мкг	0.8	2.3
Хром	19.1 мкг	50 мкг	2.6	7.6
Цинк	7.4 мг	12 мг	4.2	12.3
Бор	2000 мкг	1200 мкг	11.4	33.3
Ванадий	40 мкг	20 мкг	13.7	40
Молибден	86.6 мкг	70 мкг	8.5	24.7

Процесс приготовления

Первым делом подготовьте все ингредиенты для этого блюда и выложите их на рабочий стол.

Куриное филе измельчите в фарш блендером или мясорубкой.

Помидоры промойте, обсушите салфеткой, срежьте шляпки и ложкой аккуратно извлеките мякоть.

Лук мелко нарежьте и обжарьте на небольшом количестве разогретого растительного масла до легкого золотистого цвета.

Затем к луку переложите куриный фарш, разомните лопаткой и пожарьте пару минут до изменения его цвета на светлый.

Затем к фаршу добавьте помидорную мякоть, перемешайте и потомите на небольшом огне 5 минут.

Посыпьте фарш солью с пряностями по своему вкусу.

Затем добавьте к фаршу нарезанную петрушку, перемешайте и огонь выключите. Начинку немного остудите.

Приготовленным мясным фаршем плотно нафаршируйте помидоры.

Посыпьте помидоры измельченным на средней терке сыром. И прикройте сверху срезанными шляпками.

Духовку разогрейте до 180°С. Форму для запекания застелите фольгой, уложите на нее фаршированные помидоры и поставьте в духовку на 20-25 минут.

За это время помидоры станут мягкими, форму сохранят, а сыр хорошо расплавится.

Приготовленные в духовке фаршированные помидоры с мясным фаршем и сыром сразу горячими сервируйте к столу. Приятного аппетита!

Закуски из помидоров

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля