Цветная капуста в кляре с яйцом и мукой на сковороде

Name: Цветная капуста в кляре с яйцом и мукой на сковороде
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H35M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Цветная капуста в кляре с яйцом и мукой на сковороде – это оригинальная закуска для домашнего стола или для большой компании. Хрустящий аппетитный овощ можно дополнить различными соусами и другими угощениями. Готовится такое простое блюдо очень быстро.

Автор рецепта:

226 рецептов

Светлана Несмеянова

267

Кухня

Мировая

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

164 ккал

Белки

3,6 гр.

Жиры

12,9 гр.

Углеводы

8,2 гр.

Вода

71,6 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

163.9 мкг

900 мкг

2.7

4.6

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

3.1

5.3

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

4.6

7.9

Витамин В4

138.5 мг

500 мг

6.9

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

2.1

3.6

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

3.7

6.4

Витамин В9

11.8 мкг

400 мкг

0.4

0.7

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.4

2.4

Витамин С

2.8 мкг

90 мкг

0.4

0.8

Витамин D

1.2 мкг

10 мкг

1.8

Витамин E

35.8 мг

15 мг

34.8

59.6

Биотин

11.1 мг

50 мг

3.2

5.6

Витамин К

12.2 мкг

120 мкг

1.5

2.5

Витамин РР

2.2 мг

20 мг

1.6

2.7

Калий

443.2 мг

2500 мг

2.6

4.4

Кальций

119.3 мг

1000 мг

1.7

Кремний

30 мг

Магний

139.1 мг

400 мг

5.1

8.7

Натрий

86 мг

1300 мг

1.7

Сера

96.8 мг

500 мг

2.8

4.8

Фосфор

118.2 мг

800 мг

2.2

3.7

Хлор

85.8 мг

2300 мг

0.5

0.9

Алюминий

30 мкг

Железо

4.4 мг

18 мг

3.6

6.1

Йод

11 мкг

150 мкг

1.1

1.8

Кобальт

5.5 мкг

10 мкг

13.8

Литий

70 мкг

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.1

0.2

Медь

45.7 мкг

1000 мкг

0.7

1.1

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

16.9 мкг

55 мкг

4.5

7.7

Фтор

30.3 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

2.2 мкг

50 мкг

0.6

1.1

Цинк

0.6 мг

12 мг

0.7

1.3

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

3.3 мкг

70 мкг

0.7

1.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Вилок цветной капусты обдаем под водой и аккуратно разбираем на небольшие соцветия.

Погружаем соцветия капусты в кипящую воду. Варим до мягкости около 5-7 минут и отбрасываем на сито.

Взбалтываем куриное яйцо с солью. Погружаем сюда подготовленные соцветия цветной капусты.

Далее заготовки обваливаем в муке со всех сторон.

Прогреваем сковородку с растительным маслом. Кладем на него соцветия капусты в простом кляре.

Обжариваем продукт до золотистого оттенка со всех сторон.

Цветная капуста в кляре с яйцом и мукой на сковороде готова. Угощайтесь!

Оценить цветная капуста в кляре с яйцом и мукой на сковороде

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Цветная капуста в кляре с яйцом и мукой на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить цветная капуста в кляре с яйцом и мукой на сковороде

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке