Цветная капуста в кляре на сковороде с хрустящей корочкой

Name: Цветная капуста в кляре на сковороде с хрустящей корочкой
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H45M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Цветная капуста в кляре на сковороде с хрустящей корочкой – это интересное и невероятно аппетитное угощение для вашего домашнего перекуса. Также такой оригинальный продукт можно подавать в качестве аппетитной закуски для компании, дополнив различными соусами.

Автор рецепта:

245 рецептов

Светлана Литвинова

275

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

131 ккал

Белки

4,3 гр.

Жиры

9,1 гр.

Углеводы

7,8 гр.

Вода

75,2 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

451.9 мкг

900 мкг

4.5

12.6

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.4

6.6

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

5.3

14.7

Витамин В4

414.6 мг

500 мг

7.4

20.7

Витамин В5

2.1 мг

5 мг

3.8

10.7

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

8.3

Витамин В9

19.5 мкг

400 мкг

0.4

1.2

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

2.6

7.2

Витамин С

4 мкг

90 мкг

0.4

1.1

Витамин D

3.6 мкг

10 мкг

3.2

9.1

Витамин E

36.6 мг

15 мг

21.8

60.9

Биотин

33.3 мг

50 мг

16.7

Витамин К

12.5 мкг

120 мкг

0.9

2.6

Витамин РР

6.2 мг

20 мг

2.8

7.8

Калий

604 мг

2500 мг

2.2

Кальций

184.8 мг

1000 мг

1.6

4.6

Кремний

30 мг

Магний

155 мг

400 мг

3.5

9.7

Натрий

238.2 мг

1300 мг

1.6

4.6

Сера

290.4 мг

500 мг

5.2

14.5

Фосфор

334.9 мг

800 мг

3.7

10.5

Хлор

257.4 мг

2300 мг

2.8

Алюминий

30 мкг

Железо

7.5 мг

18 мг

3.7

10.4

Йод

33 мкг

150 мкг

5.5

Кобальт

16.5 мкг

10 мкг

14.7

41.3

Литий

70 мкг

Марганец

0 мкг

2 мкг

0.2

0.6

Медь

137 мкг

1000 мкг

1.2

3.4

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

50.7 мкг

55 мкг

8.2

Фтор

90.8 мкг

4000 мкг

0.2

0.6

Хром

6.6 мкг

50 мкг

1.2

3.3

Цинк

1.8 мг

12 мг

1.4

3.8

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

9.9 мкг

70 мкг

1.3

3.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем все нужные продукты по списку и выкладываем на рабочую поверхность.

Цветную капусту обдаем под водой и разбираем на соцветия.

Эти соцветия погружаем в воду, которую ранее доводим до кипения, и отвариваем около пяти минут, после отбрасываем на дуршлаг и оставляем остывать.

Во вместительную посуду разбиваем куриные яйца, дополняем их солью и специями. Перемешиваем до однородности с помощью венчика или вилки. Высыпаем сюда просеянную муку и вымешиваем, пока не пропадут все комочки.

В полученный кляр погружаем наши соцветия капусты.

Затем заготовки перекладываем в сковородку с растительным маслом. Готовим до яркого румянца со всех сторон.

Далее угощение можно выложить на бумажные салфетки, чтобы впитать лишний жир.

Цветная капуста в кляре на сковороде с хрустящей корочкой готова. Подавайте к столу!

Оценить цветная капуста в кляре на сковороде с хрустящей корочкой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Цветная капуста на сковороде Цветная капуста в кляре

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Цветная капуста в кляре на сковороде с хрустящей корочкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить цветная капуста в кляре на сковороде с хрустящей корочкой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке