Цветная капуста в кляре без яиц

Name: Цветная капуста в кляре без яиц
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Цветная капуста в кляре без яиц порадует вас не только аппетитным внешним видом, но и ярким запоминающимся вкусом. Такое угощение отлично подойдет для вашего быстрого перекуса или же в качестве закуски для компании. Хрустящий овощ можно дополнить любимыми соусами.

Автор рецепта:

245 рецептов

Светлана Литвинова

418

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

113 ккал

Белки

2,9 гр.

Жиры

6,2 гр.

Углеводы

11,3 гр.

Вода

74,5 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

678.2 мкг

900 мкг

5.5

12.6

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.5

3.4

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.6

3.7

Витамин В4

2.9 мг

500 мг

0.1

Витамин В5

0.1 мг

5 мг

0.1

0.3

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.8

4.1

Витамин В9

10.5 мкг

400 мкг

0.2

0.4

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

10.9 мкг

90 мкг

0.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

36.3 мг

15 мг

17.6

40.4

Биотин

50 мг

Витамин К

27.9 мкг

120 мкг

1.7

3.9

Витамин РР

1.1 мг

20 мг

0.4

0.9

Калий

559.9 мг

2500 мг

1.6

3.7

Кальций

176.3 мг

1000 мг

1.3

2.9

Кремний

30 мг

Магний

165 мг

400 мг

6.9

Натрий

2856.5 мг

1300 мг

36.6

Сера

7.4 мг

500 мг

0.1

0.2

Фосфор

68.1 мг

800 мг

0.6

1.4

Хлор

1794.7 мг

2300 мг

5.7

Алюминий

30 мкг

Железо

5.5 мг

18 мг

2.2

5.1

Йод

0.4 мкг

150 мкг

Кобальт

0.8 мкг

10 мкг

0.6

1.4

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.9

4.4

Медь

67 мкг

1000 мкг

0.5

1.1

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

1 мкг

55 мкг

0.1

0.3

Фтор

201.1 мкг

4000 мкг

0.4

0.8

Хром

50 мкг

Цинк

0.2 мг

12 мг

0.1

0.2

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

6.5 мкг

70 мкг

0.7

1.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем необходимые продукты по списку. Цветную капусту хорошо промываем под водой и разбираем на небольшие соцветия.

В глубокий стакан вливаем холодную воду и сюда же всыпаем просеянную муку.

Активно перемешиваем воду с мукой до полной однородности.

Соду гасим уксусом и отправляем ее в нашу заготовку. Перемешиваем.

Также добавляем соль по вкусу.

Всыпаем ароматные специи. Например, черный молотый перец.

Также рекомендуется добавить различные пряности по вкусу.

В кляр без яиц продавливаем и зубчик чеснока. Хорошенько все перемешиваем и даем заготовке настояться около 5 минут.

Доводим до кипения подсоленную воду в кастрюле и сюда опускаем наши соцветия капусты, провариваем около 7 минут и после отбрасываем на дуршлаг.

Прогреваем сковородку с растительным маслом.

Каждое соцветие капусты погружаем в наш кляр.

Далее заготовки выкладываем в прогретую с маслом сковороду.

Обжариваем по минуте с каждой стороны до золотистой корочки.

Выкладываем угощение на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Цветная капуста в кляре без яиц готова. Можно пробовать!

Оценить цветная капуста в кляре без яиц

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Цветная капуста в кляре Цветная капуста на сковороде

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Цветная капуста в кляре без яиц

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить цветная капуста в кляре без яиц

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке