Булочки с корицей из слоеного дрожжевого теста

Name: Булочки с корицей из слоеного дрожжевого теста
Prep time: 75 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 12
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Булочки с корицей из слоеного дрожжевого теста будут у вас быстрой и вкусной домашней выпечкой с ярким ароматом корицы. В этом рецепте начинку дополним изюмом, а к булочкам добавим глазурь.

973

Кухня

Мировая

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

360 ккал

Белки

4,3 гр.

Жиры

14,8 гр.

Углеводы

51,8 гр.

Вода

9,7 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

433.3 мкг

900 мкг

5.4

Витамин В1

4.7 мг

1.5 мг

35.2

26.2

Витамин В2

5.9 мг

1.8 мг

36.6

27.2

Витамин В4

278.8 мг

500 мг

6.2

4.6

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

7.2

5.3

Витамин В6

1 мг

2 мг

5.5

4.1

Витамин В9

268.9 мкг

400 мкг

7.5

5.6

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

1.1

0.8

Витамин С

3.7 мкг

90 мкг

0.5

0.3

Витамин D

2 мкг

10 мкг

2.2

1.7

Витамин E

34.2 мг

15 мг

25.5

Биотин

29.3 мг

50 мг

6.6

4.9

Витамин К

7.6 мкг

120 мкг

0.7

0.5

Витамин РР

15 мг

20 мг

8.4

6.3

Калий

1736.6 мг

2500 мг

7.8

5.8

Кальций

618.1 мг

1000 мг

6.9

5.2

Кремний

8 мг

30 мг

2.2

Магний

123.2 мг

400 мг

3.4

2.6

Натрий

226.6 мг

1300 мг

1.5

Сера

281.6 мг

500 мг

6.3

4.7

Фосфор

686.6 мг

800 мг

9.6

7.2

Хлор

2409.5 мг

2300 мг

11.7

8.7

Алюминий

1808.6 мкг

30 мкг

674.3

502.4

Железо

10.8 мг

18 мг

6.7

Йод

25 мкг

150 мкг

1.9

1.4

Кобальт

10 мкг

11.2

8.4

Литий

70 мкг

Марганец

5.2 мкг

2 мкг

28.9

21.5

Медь

806.4 мкг

1000 мкг

6.7

Никель

4.3 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

200 мкг

Селен

31.8 мкг

55 мкг

6.5

4.8

Фтор

328.6 мкг

4000 мкг

0.9

0.7

Хром

9 мкг

50 мкг

1.5

Цинк

3.4 мг

12 мг

3.1

2.3

Бор

72.8 мкг

1200 мкг

0.7

0.5

Ванадий

177.3 мкг

20 мкг

99.2

73.9

Молибден

40 мкг

70 мкг

6.4

4.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Для пряной начинки растопить 60 гр. сливочного масла, насыпать молотую корицу с коричневым сахаром, перемешать и оставить для остывания, чтобы консистенция начинки была подобна влажному песку.

Изюм заранее промыть и на полчаса залить кипятком. Затем салфеткой хорошо просушить и смешать с мукой.

Тесто разморозить при комнатной температуре. Затем на присыпанной мукой столешнице раскатать в одном направлении в тонкий пласт. На него ровным слоем нанести начинку из корицы с маслом. Поверх начинки равномерно распределить изюм.

Тесто с начинкой аккуратно и плотно свернуть в рулет. Ножом разрезать рулет на кусочки длиной не более 5 см и переложить их на застеленный бумагой и смазанный маслом противень. Булочки смазать взбитым яйцом и на полчаса оставить в тепле для расстойки. Духовку включить на 180°С и выпекать булочки в течение 30–35 минут.

В пиале смешать все ингредиенты для глазури. Приготовленные булочки с корицей из слоеного дрожжевого теста переложить на блюдо, полить глазурью и можно сервировать к чаю. Приятного аппетита!

Оценить булочки с корицей из слоеного дрожжевого теста

Быстрый фильтр

Булочки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Булочки с корицей из слоеного дрожжевого теста

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить булочки с корицей из слоеного дрожжевого теста

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке