Булочки из слоёного теста с творогом в духовке

Name: Булочки из слоёного теста с творогом в духовке
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 10
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Булочки из слоёного теста с творогом в духовке, как простая домашняя выпечка, чаще готовятся сладкими. В этом рецепте вам предлагается не менее вкусный соленый вариант. Творог дополним сыром с зеленым луком и хмели-сунели. Такие булочки можно подавать вместо хлеба к первым блюдам или просто к чаю. Тесто лучше выбрать слоеное дрожжевое.

799

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

250 ккал

Белки

10,9 гр.

Жиры

14,6 гр.

Углеводы

18,7 гр.

Вода

39,0 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

439.7 мкг

900 мкг

7.9

4.9

Витамин В1

2.8 мг

1.5 мг

29.9

18.6

Витамин В2

4 мг

1.8 мг

35.9

22.3

Витамин В4

356.2 мг

500 мг

11.5

7.1

Витамин В5

2.8 мг

5 мг

8.9

5.6

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

6.5

Витамин В9

249.1 мкг

400 мкг

6.2

Витамин В12

3.9 мкг

3 мкг

20.9

Витамин С

2 мкг

90 мкг

0.4

0.2

Витамин D

1.9 мкг

10 мкг

3.1

1.9

Витамин E

19 мг

15 мг

20.3

12.6

Биотин

39.4 мг

50 мг

12.7

7.9

Витамин К

1.4 мкг

120 мкг

0.2

0.1

Витамин РР

20.3 мг

20 мг

16.4

10.2

Калий

669.4 мг

2500 мг

4.3

2.7

Кальций

1172.2 мг

1000 мг

18.9

11.7

Кремний

23.7 мг

30 мг

12.7

7.9

Магний

152.5 мг

400 мг

6.1

3.8

Натрий

640.1 мг

1300 мг

7.9

4.9

Сера

749.7 мг

500 мг

24.1

Фосфор

1114.8 мг

800 мг

22.4

13.9

Хлор

2240.4 мг

2300 мг

15.7

9.7

Алюминий

1114.5 мкг

30 мкг

598.2

371.5

Железо

6.4 мг

18 мг

5.7

3.5

Йод

38.1 мкг

150 мкг

4.1

2.5

Кобальт

12 мкг

10 мкг

19.4

Литий

7.7 мкг

70 мкг

1.8

1.1

Марганец

1.6 мкг

2 мкг

13.1

8.1

Медь

507.2 мкг

1000 мкг

8.2

5.1

Никель

21 мкг

200 мкг

1.7

1.1

Рубидий

1.2 мкг

200 мкг

0.1

Селен

94.7 мкг

55 мкг

27.7

17.2

Фтор

128.6 мкг

4000 мкг

0.5

0.3

Хром

10.2 мкг

50 мкг

3.3

Цинк

5.3 мг

12 мг

7.1

4.4

Бор

38 мкг

1200 мкг

0.5

0.3

Ванадий

89 мкг

20 мкг

71.6

44.5

Молибден

39 мкг

70 мкг

5.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Первым делом подготавливаем все ингредиенты для булочек.

В отдельную посуду перекладываем пачку творога и добавляем натертый на мелкой терке твердый сыр.

Зеленый лук промываем, мелко нарезаем и перекладываем к творогу.

Затем к начинке разбиваем одно яйцо.

Насыпаем к ней соль с черным перцем, и все хорошо перемешиваем.

Заранее размороженной при комнатной температуре слоеное дрожжевое тесто раскатываем в пласт.

Поверх теста ровным слоем выкладываем творожную начинку и равномерно посыпаем хмели-сунели.

Тесто с начинкой аккуратно и плотно сворачиваем рулетом.

Острым ножом нарезаем рулет небольшими кусочками-булочками. Перекладываем их на застеленный бумагой и смазанный маслом противень.

Поверхность булочек смазываем молоком и посыпаем кунжутом. Даем булочкам 10 минут для расстойки. Духовку включаем на 180°С и ставим в нее булочки выпекаться на 20 минут.

Приготовленные в духовке булочки из слоёного теста с творогом перекладываем на блюдо, немного остужаем и сервируем к столу. Приятного аппетита!

Оценить булочки из слоёного теста с творогом в духовке

Быстрый фильтр

Булочки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Булочки из слоёного теста с творогом в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить булочки из слоёного теста с творогом в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке