Булочки без молока

Name: Булочки без молока
Prep time: 120 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D2H15M
Yield: 15
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Булочки без молока и без сдобы относятся к вариантам постной выпечки, они часто дополняются сладкой начинкой. Тесто замешивается на муке, воде, сухих дрожжах и растительном масле.

1279

Кухня

Мировая

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

335 ккал

Белки

11,1 гр.

Жиры

1,7 гр.

Углеводы

67,6 гр.

Вода

13,9 гр.

Волокна

3,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

0.2 мкг

900 мкг

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

11.5

1.6

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

3.2

0.4

Витамин В4

78 мг

500 мг

7.5

Витамин В5

1 мг

5 мг

9.1

1.3

Витамин В6

0.4 мг

2 мг

1.2

Витамин В9

79.7 мкг

400 мкг

9.6

1.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

0 мкг

90 мкг

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3.5 мг

15 мг

11.2

1.5

Биотин

4.5 мг

50 мг

4.3

0.6

Витамин К

0.2 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

6.6 мг

20 мг

15.8

2.2

Калий

282 мг

2500 мг

5.4

0.8

Кальций

43.1 мг

1000 мг

2.1

0.3

Кремний

9 мг

30 мг

14.4

Магний

37.4 мг

400 мг

4.5

0.6

Натрий

394.2 мг

1300 мг

14.6

Сера

144.3 мг

500 мг

13.9

1.9

Фосфор

192.3 мг

800 мг

11.6

1.6

Хлор

637.7 мг

2300 мг

13.3

1.8

Алюминий

285 мкг

30 мкг

456.7

63.3

Железо

2.5 мг

18 мг

6.7

0.9

Йод

2.5 мкг

150 мкг

0.8

0.1

Кобальт

15.1 мкг

10 мкг

72.4

Литий

70 мкг

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

31.1

4.3

Медь

203.7 мкг

1000 мкг

9.8

1.4

Никель

9.1 мкг

200 мкг

2.2

0.3

Рубидий

200 мкг

Селен

9 мкг

55 мкг

7.9

1.1

Фтор

44 мкг

4000 мкг

0.5

0.1

Хром

3.8 мкг

50 мкг

3.7

0.5

Цинк

1.4 мг

12 мг

5.7

0.8

Бор

87 мкг

1200 мкг

3.5

0.5

Ванадий

186.5 мкг

20 мкг

448.3

62.2

Молибден

25.9 мкг

70 мкг

17.8

2.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Отмерить, согласно пропорции рецепта и нужному вам количеству порций, все ингредиенты для булочек.

В посуду для замеса теста через сито насыпать муку. Добавить к ней сухие дрожжи, манку, щепотку соли и хорошо все перемешать.

К сухой смеси налить теплую воду.

Затем налить 30 мл растительного масла.

Руками замесить тесто до гладкой эластичной и не прилипающей к ладоням текстуры. Свернуть тесто в колобок, прикрыть салфеткой и поставить в тепло на 1 час для подъема. После увеличения объема теста вдвое, его обмять.

Подошедшее тесто свернуть в колбаску, нарезать на 15 одинаковых кусочков и раскатать их в лепешки толщиной не более 5 мм.

На каждую лепешку положить чайную ложку повидла/джема.

Края лепешек плотно скрепить, сформировав небольшие булочки. Уложить их на смазанный растительным маслом противень и растительным маслом смазать сверху. Духовку включить на 180°С. Выпекать булочки в течение 40 минут.

Приготовленные булочки без молока немного остудить и подать к столу. Приятного аппетита!

Оценить булочки без молока

Быстрый фильтр

Булочки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Булочки без молока

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить булочки без молока

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке