Азиатский салат с говядиной и овощами
Азиатский салат с говядиной и овощами – это сбалансированное полноценное блюдо, которое можно приготовить на праздник и к семейному ужину. Готовится мясной салат просто, но в то же время его вполне можно подавать как самостоятельное блюдо. В рецепте я использую красный жгучий перец, мне нравится острота, которую он придает салату. При желании можно его убрать или отрегулировать по своему вкусу.
Совет по ингредиентам:
Болгарский перец можно взять любого цвета, но, если возьмете разные – салат будет смотреться красочнее.
Совет по приготовлению:
Мясо советую нарезать вдоль волокон, тогда оно будет мягким и лучше пережевываться.
50
24
0
Кухня
Азиатская
Время готовки
60 мин. PT60M
Порции
4
Калорийность
306 ккал 1223 ккал 306 ккал
Белки
14,3 гр. 56,9 гр. 14,2 гр.
Жиры
27,2 гр. 108,7 гр. 27,2 гр.
Углеводы
0,7 гр. 2,9 гр. 0,7 гр.
Вода
49,5 гр. 197,7 гр. 49,4 гр.
Волокна
0,3 гр. 1,3 гр. 0,3 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 99,8 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
165.5 мкг
900 мкг
4.6
4.6
Витамин В1
0.4 мг
1.5 мг
6.9
6.9
Витамин В2
0.8 мг
1.8 мг
10.7
10.6
Витамин В4
216.5 мг
500 мг
10.9
10.8
Витамин В5
1.7 мг
5 мг
8.6
8.6
Витамин В6
1.6 мг
2 мг
19.5
19.5
Витамин В9
53.8 мкг
400 мкг
3.4
3.4
Витамин В12
7.8 мкг
3 мкг
65.2
65
Витамин С
11 мкг
90 мкг
3.1
3.1
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
7.5 мг
15 мг
12.5
12.5
Биотин
9.1 мг
50 мг
4.6
4.6
Витамин К
112.1 мкг
120 мкг
23.4
23.4
Витамин РР
25.3 мг
20 мг
31.6
31.6
Калий
1498.8 мг
2500 мг
15
15
Кальций
943.7 мг
1000 мг
23.7
23.6
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
402.8 мг
400 мг
25.2
25.2
Натрий
256.5 мг
1300 мг
4.9
4.9
Сера
697 мг
500 мг
34.9
34.9
Фосфор
1021.7 мг
800 мг
32
31.9
Хлор
178.2 мг
2300 мг
1.9
1.9
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
18.5 мг
18 мг
25.8
25.7
Йод
22 мкг
150 мкг
3.7
3.7
Кобальт
21.4 мкг
10 мкг
53.5
53.4
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.3 мкг
2 мкг
4
4
Медь
632.9 мкг
1000 мкг
15.9
15.8
Никель
25.8 мкг
200 мкг
3.2
3.2
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
1 мкг
55 мкг
0.5
0.5
Фтор
189 мкг
4000 мкг
1.2
1.2
Хром
24.6 мкг
50 мкг
12.3
12.3
Цинк
10 мг
12 мг
20.8
20.8
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
34.8 мкг
70 мкг
12.5
12.4
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить азиатский салат с говядиной и овощами
Оценить рецепт
24
0
Комментарии (0)