• помидоры свежие
• оливки
• лук красный
• чеснок
• масло растительное
• бальзамический уксус
• соль
• перец черный молотый

Когда хочется приготовить на званый ужин всем знакомый и любимый многими греческий салат, ничего не должно помешать сбыться задуманному. Даже отсутствие маслин, придающих блюду характерный вкус.

• кефир
• сахар-песок
• какао-порошок
• корица
• масло сливочное
• мука пшеничная
• разрыхлитель теста
• манная крупа

Неожиданный приход гостей застал врасплох, и на кухне нет ничего вкусного, чтобы их порадовать? В такой непростой ситуации как нельзя кстати придется рецепт быстрого кекса в кружке на кефире в микроволновке. 5–10 минут – и у каждого будет своя порция ароматной сладости к чаю.

• квас
• говядина
• картофель
• редис
• огурцы
• яйцо
• хрен
• горчица
• укроп
• соль
• сахар-песок
• уксус столовый 9%

Статистика не врет: окрошка с хреном пользуется огромной популярностью. А все потому что с хреном этот традиционный летний освежающий суп становится еще и пикантным, ароматным – то, что нужно для жаркого дня.

• шампиньоны свежие
• сливки 20%
• сыр
• масло растительное
• мука пшеничная
• сметана
• лук репчатый
• укроп
• соль
• перец черный молотый

Каждый из нас хоть раз пробовал жульен – блюдо, пришедшее к нам из французской кухни, которое представляет собой закуску обычно из грибов и овощей. Такое блюдо вполне можно приготовить и дома.

• свекла
• яйцо
• огурцы
• редис
• кефир
• вода минеральная
• укроп
• лук зелёный
• петрушка
• сметана
• соль

Имея в холодильнике заранее отваренную свеклу, вы можете быстро приготовить этот легкий и освежающий суп. Он хорошо утоляет голод и подходит людям, нуждающимся в диете.

• кабачки
• болгарский перец сладкий
• баклажан
• для маринада:
• бальзамический уксус
• соевый соус
• масло растительное

Овощи, запеченные на мангале, прекрасно дополнят мясные или рыбные блюда. При выборе овощей для запекания обратите внимание, что они должны быть примерно одинаковой плотности, чтобы одновременно пропекались на углях.

• шелковица
• сахар-песок
• лимонная кислота

Черная шелковица оказывает благоприятное воздействие на организм человека: она обладает полезными свойствами, направленными на профилактику ухудшения зрения, болезней сердца и костной системы. Варенье из этой полезнейшей ягоды зимой просто обязано появится в рационе любой семьи, заботящейся о здоровье.

• кабачки
• болгарский перец сладкий
• помидоры свежие
• лук репчатый
• перец чили
• сахар-песок
• соль
• масло растительное
• уксус столовый 9%

Лечо из кабачков – аппетитное дополнение ко многим домашним блюдам. Оригинальность закуски придаст особое приготовление: нарезка овощей кусочками.

• помидоры свежие
• помидоры свежие
• сахар-песок
• соль
• уксус столовый 9%

Хочу поделиться простым рецептом приготовления закуски из помидоров в собственном соку. Этот рецепт не требует стерилизации, что намного сократит время приготовления.

• помидоры свежие
• чеснок
• болгарский перец сладкий
• сахар-песок
• соль
• смесь перцев

Лечо из перцев и помидоров на зиму – одна из большого количества ароматных зимних заготовок, которую можно использовать в качестве соуса к горячим блюдам. Красивая закуска получается яркой и насыщенной по вкусу.

• абрикосы
• сахар-песок
• вода

Аппетитный абрикосовый компот на зиму – незаменимая заготовка, которая поможет сохранить бесценный плоды с витаминами. Компот из абрикосов получается насыщенный, ароматный и в меру сладкий.

• абрикосы
• слива синяя
• сахар-песок
• лимонная кислота
• вода питьевая

Вкусный и полезный компот из абрикосов и слив прекрасно подходит для заготовки на зиму. Чтобы сохранить максимальное количество витаминов в заготовке, нужно не варить компот, а заливать фрукты сиропом.