Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с курицей
➠ Салат Тиффани с курицей и виноградом

Салат Тиффани с курицей и виноградом

Name: Салат Тиффани с курицей и виноградом
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 4
Cuisine: Русская

5692

1 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0)

Вашему вниманию представлен рецепт вкуснейшего и красивого салата - салат Тиффани с курицей и виноградом. Он станет изюминкой праздничного застолья и обязательного привлечет внимание гостей. Блюдо имеет запоминающийся вкус. Если хотите сделать праздничный стол особенным, то этот рецепт – то, что вам нужно!

Кухня Русская

Время готовки 90 мин.

Порции 4

Калорийность 187 ккал 2744 ккал 686 ккал

Белки 11,5 гр. 168,5 гр. 42,1 гр.

Жиры 13,2 гр. 194,2 гр. 48,5 гр.

Углеводы 5,2 гр. 75,7 гр. 18,9 гр.

Вода 61,3 гр. 900,7 гр. 225,2 гр.

Волокна 0,5 гр. 7,9 гр. 2,0 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Куриное филе 500 гр. Яйцо 3 шт. Виноград 400 гр. Сыр Пармезан 100 гр. Карри 1 ч.л. Грецкий орех 3 шт. Сметана 15% 100 гр. Майонез 100 гр. Масло растительное 1 для жарки

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1001.8 мкг	900 мкг	7.6	27.8
Витамин В1	1.2 мг	1.5 мг	5.5	20.2
Витамин В2	2.4 мг	1.8 мг	9	33.2
Витамин В4	1113.8 мг	500 мг	15.2	55.7
Витамин В5	7.3 мг	5 мг	9.9	36.4
Витамин В6	3.9 мг	2 мг	13.3	48.8
Витамин В9	87.4 мкг	400 мкг	1.5	5.5
Витамин В12	4.6 мкг	3 мкг	10.3	38
Витамин С	36.1 мкг	90 мкг	2.7	10
Витамин D	4.2 мкг	10 мкг	2.9	10.5
Витамин E	70.4 мг	15 мг	31.9	117.4
Биотин	85.3 мг	50 мг	11.6	42.7
Витамин К	73.9 мкг	120 мкг	4.2	15.4
Витамин РР	65.2 мг	20 мг	22.2	81.5
Калий	3023.5 мг	2500 мг	8.2	30.2
Кальций	1686.1 мг	1000 мг	11.5	42.2
Кремний	62.4 мг	30 мг	14.1	52
Магний	404.6 мг	400 мг	6.9	25.3
Натрий	2402.6 мг	1300 мг	12.6	46.2
Сера	1625.9 мг	500 мг	22.1	81.3
Фосфор	2055.1 мг	800 мг	17.5	64.2
Хлор	723.4 мг	2300 мг	2.1	7.9
Алюминий	1575.5 мкг	30 мкг	357.2	1313
Железо	17.8 мг	18 мг	6.7	24.8
Йод	94.7 мкг	150 мкг	4.3	15.8
Кобальт	76.6 мкг	10 мкг	52.1	191.4
Литий	12.7 мкг	70 мкг	1.2	4.5
Марганец	1 мкг	2 мкг	3.4	12.3
Медь	987.4 мкг	1000 мкг	6.7	24.7
Никель	109.6 мкг	200 мкг	3.7	13.7
Рубидий	404.4 мкг	200 мкг	13.8	50.6
Селен	75.1 мкг	55 мкг	9.3	34.2
Фтор	970.2 мкг	4000 мкг	1.6	6.1
Хром	60.7 мкг	50 мкг	8.3	30.4
Цинк	12.2 мг	12 мг	6.9	25.3
Бор	1485.7 мкг	1200 мкг	8.4	31
Ванадий	48.2 мкг	20 мкг	16.4	60.2
Молибден	52.8 мкг	70 мкг	5.1	18.9

Процесс приготовления

Рецепт салата Тиффани с курицей и виноградом предельно прост! В посуду набираем воду, помещаем в нее куриные яйца и ставим вариться до готовности. После этого заливаем яйца холодной водой и держим, пока они не остынут.

Для салата также необходимо подготовить куриное филе. Вымойте его и нарежьте небольшими кубиками.

На огонь поставьте сковороду, влейте в нее растительное масло. Отправьте туда кубики куриного филе. Обжаривайте мясо с добавлением приправы карри и соли.

В процессе обжаривания куриное филе периодически помешивайте, чтобы оно не подгорело. Цель – обжарить до золотистой корочки и полной готовности.

Берем твердый сыр и с помощью терки с крупной насадкой измельчаем его.

С отварных яиц снимаем скорлупу и затем натираем их на крупной терке.

Вымойте виноград и разрежьте его на половинки. Для салата лучше использовать виноград без косточек.

Грецкие орехи измельчаем. По желанию можно слегка обжарить их на сковороде.

Переходим к соусу. Равное количество майонеза и густой сметаны смешайте в отдельной миске.

Ингредиенты готовы. Пришло время оформлять салат. Самый первый слой – жареные кусочки куриного филе. Выкладываем их на тарелку и смазываем подготовленным для салата соусом. Первый слой можно смазать в виде «решетки».

Вторым слоем выкладываем измельченные яйца. Также промазываем их соусом.

Следующий шаг – высыпаем твердый сыр. Поверх него выкладываем грецкие орехи. После этого покрываем слой соусом.

Украшаем салат половинками винограда. Готовый салат минимум на час убираем в холодильник, чтобы слои хорошо пропитались. Спустя время можно угощаться!

Салаты с курицей

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля