Постный борщ с фасолью и грибами

Name: Постный борщ с фасолью и грибами
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Постный борщ с фасолью и грибами – это прекрасное первое блюдо для легкого перекуса в обед. Блюдо содержит много овощей, очень полезен при проблемах с пищеварением. Вкус борща насыщенный, с ароматом овощей и грибным послевкусием. Цвет привлекает своей яркостью, а приготовление из простых продуктов и за небольшой промежуток времени превращается в радость для всей семьи.

Автор рецепта:

529 рецептов

Анастасия Орлова

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

26 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

4,5 гр.

Вода

91,6 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1631.9 мкг

900 мкг

7.4

60.4

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

2.5

20.6

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

4.3

34.8

Витамин В4

133.4 мг

500 мг

1.1

8.9

Витамин В5

7.2 мг

5 мг

5.8

47.8

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

4.7

38.1

Витамин В9

450.7 мкг

400 мкг

4.6

37.6

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0.2

Витамин С

207.8 мкг

90 мкг

9.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2 мг

15 мг

0.6

4.5

Биотин

2.7 мг

50 мг

0.2

1.8

Витамин К

18.3 мкг

120 мкг

0.6

5.1

Витамин РР

23 мг

20 мг

4.7

38.4

Калий

5335.5 мг

2500 мг

8.7

71.1

Кальций

240.5 мг

1000 мг

Кремний

179.2 мг

30 мг

24.4

199.1

Магний

319 мг

400 мг

3.3

26.6

Натрий

1707 мг

1300 мг

5.4

43.8

Сера

218.3 мг

500 мг

1.8

14.6

Фосфор

978 мг

800 мг

40.8

Хлор

389.8 мг

2300 мг

0.7

5.6

Алюминий

3106.1 мкг

30 мкг

422.4

3451.2

Железо

11.3 мг

18 мг

2.6

20.9

Йод

69.5 мкг

150 мкг

1.9

15.5

Кобальт

66.2 мкг

10 мкг

220.8

Литий

266.5 мкг

70 мкг

15.5

126.9

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

3.7

30.1

Медь

1412.5 мкг

1000 мкг

5.8

47.1

Никель

23.3 мкг

200 мкг

0.5

3.9

Рубидий

1938.5 мкг

200 мкг

39.5

323.1

Селен

5.6 мкг

55 мкг

0.4

3.4

Фтор

1189.3 мкг

4000 мкг

1.2

9.9

Хром

68.3 мкг

50 мкг

5.6

45.5

Цинк

8.1 мг

12 мг

2.7

22.4

Бор

640.4 мкг

1200 мкг

2.2

17.8

Ванадий

516.3 мкг

20 мкг

105.3

860.5

Молибден

72.3 мкг

70 мкг

4.2

34.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Почищенный картофель нарезаем кубиками и кладем в чашу мультиварки.

Мелко шинкуем белокочанную капусту. Аналогично выкладываем в чашу.

Репчатый лук и морковь режем очень мелкими одинаковыми кубиками. Добавляем в чашу к другим овощам.

Аналогично крошим болгарский перец и вместе с томатной пастой отправляем в чашу.

Свеклу натираем на терке с мелкими отверстиями. Добавляем к другим компонентам в мультиварку.

Вливаем воду. Солим. Добавляем ароматную лаврушку и всыпаем сушеную зелень. Устанавливаем режим «Суп» на экране мультиварки. Время приготовления – согласно выбранной программе.

Достаем из банки консервированные шампиньоны, сливаем жидкость, а грибы отправляем в чашу за 10 минут до завершения таймера программы.

Аналогично поступаем и с консервированной фасолью: удаляем жидкость из банки, фасоль промываем и добавляем в чашу тушиться с остальными ингредиентами. После того, как борщ начнет кипеть, посыпаем по желанию свежей измельченной зеленью.

По желанию можно дать блюду настояться в течение некоторого времени либо можно сразу употреблять, гармонизируя вкус с помощью сметаны, чеснока и хлеба либо гренок.

Оценить постный борщ с фасолью и грибами

Быстрый фильтр

Фасолевый суп Свекольник без мяса Борщ Грибной суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Постный борщ с фасолью и грибами

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить постный борщ с фасолью и грибами

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке