Помидоры в бочке на зиму
0
10203
0
0
Кухня
Русская
Время готовки
40 мин.
PT40M
Порции
30
Калорийность
29 ккал
891 ккал
30 ккал
Белки
1,7 гр.
51,3 гр.
1,7 гр.
Жиры
0,2 гр.
7,4 гр.
0,2 гр.
Углеводы
5,3 гр.
162,8 гр.
5,4 гр.
Вода
58,8 гр.
1816,7 гр.
60,6 гр.
Пищевые волокна
1,0 гр.
30,6 гр.
1,0 гр.
Любители соленых помидоров точно знают, что идеальные помидоры получаются только в бочке. Рецепт помидоров в бочке на зиму сделает вас настоящим профессионалом в деле заготовки овощей на зиму. Помидоры по этому рецепту получаются очень сочными, вкусными и ароматными.
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
После этого приготовить рассол. Для этого в большой кастрюле соединить воду и соль, вымешать рассол до полного растворения соли. Полученную жидкость залить в бочку к помидорам. Накрыть бочку с помидорами тарелкой и прижать прессом. Хранить готовые помидоры в бочке на зиму в холодном темном месте. Сочная закуска готова к подаче на стол!
Витамины и минералы
Витамин A
1.96%
Витамин В1
3.8%
Витамин В2
2.98%
Витамин В4
1.25%
Витамин В5
5.6%
Витамин В6
8.31%
Витамин В9
3.34%
Витамин В12
0%
Витамин С
14.12%
Витамин D
0%
Витамин E
0.56%
Биотин
0.01%
Витамин К
7.86%
Витамин РР
3.41%
Калий
6.81%
Кальций
16.03%
Кремний
0.39%
Магний
5.85%
Натрий
964.78%
Сера
11.97%
Фосфор
6.77%
Хлор
839.51%
Алюминий
0%
Железо
8.06%
Йод
0.58%
Кобальт
57.27%
Литий
0%
Марганец
15.1%
Медь
11.1%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
2.96%
Фтор
0.04%
Хром
0%
Цинк
3.26%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
50.83%
Витамин A
60.57%
Витамин В1
117.37%
Витамин В2
91.99%
Витамин В4
38.58%
Витамин В5
173.09%
Витамин В6
256.97%
Витамин В9
103.14%
Витамин В12
0%
Витамин С
436.61%
Витамин D
0%
Витамин E
17.24%
Биотин
0.29%
Витамин К
243.1%
Витамин РР
105.38%
Калий
210.7%
Кальций
495.7%
Кремний
12%
Магний
180.72%
Натрий
29828.93%
Сера
370.1%
Фосфор
209.31%
Хлор
25956.12%
Алюминий
0%
Железо
249.31%
Йод
18.04%
Кобальт
1770.6%
Литий
0%
Марганец
466.95%
Медь
343.04%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
91.54%
Фтор
1.15%
Хром
0%
Цинк
100.65%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
1571.43%
Витамин A
2.02%
Витамин В1
3.91%
Витамин В2
3.07%
Витамин В4
1.29%
Витамин В5
5.77%
Витамин В6
8.57%
Витамин В9
3.44%
Витамин В12
0%
Витамин С
14.55%
Витамин D
0%
Витамин E
0.57%
Биотин
0.01%
Витамин К
8.1%
Витамин РР
3.51%
Калий
7.02%
Кальций
16.52%
Кремний
0.4%
Магний
6.02%
Натрий
994.3%
Сера
12.34%
Фосфор
6.98%
Хлор
865.2%
Алюминий
0%
Железо
8.31%
Йод
0.6%
Кобальт
59.02%
Литий
0%
Марганец
15.57%
Медь
11.43%
Никель
0%
Рубидий
0%
Селен
3.05%
Фтор
0.04%
Хром
0%
Цинк
3.36%
Бор
0%
Ванадий
0%
Молибден
52.38%
Химический состав
Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
---|---|---|---|---|
Витамин A | 545.1 мкг | 900 мкг | 2 | 2 |
Витамин В1 | 1.8 мг | 1.5 мг | 3.8 | 3.9 |
Витамин В2 | 1.7 мг | 1.8 мг | 3 | 3.1 |
Витамин В4 | 192.9 мг | 500 мг | 1.2 | 1.3 |
Витамин В5 | 8.7 мг | 5 мг | 5.6 | 5.8 |
Витамин В6 | 5.1 мг | 2 мг | 8.3 | 8.6 |
Витамин В9 | 412.6 мкг | 400 мкг | 3.3 | 3.4 |
Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
Витамин С | 392.9 мкг | 90 мкг | 14.1 | 14.6 |
Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
Витамин E | 2.6 мг | 15 мг | 0.6 | 0.6 |
Биотин | 0.1 мг | 50 мг | 0 | 0 |
Витамин К | 291.7 мкг | 120 мкг | 7.9 | 8.1 |
Витамин РР | 21.1 мг | 20 мг | 3.4 | 3.5 |
Калий | 5267.6 мг | 2500 мг | 6.8 | 7 |
Кальций | 4957 мг | 1000 мг | 16 | 16.5 |
Кремний | 3.6 мг | 30 мг | 0.4 | 0.4 |
Магний | 722.9 мг | 400 мг | 5.8 | 6 |
Натрий | 387776.2 мг | 1300 мг | 964.8 | 994.3 |
Сера | 1850.5 мг | 500 мг | 12 | 12.3 |
Фосфор | 1674.5 мг | 800 мг | 6.8 | 7 |
Хлор | 596990.8 мг | 2300 мг | 839.5 | 865.2 |
Алюминий | 0 | 30 мкг | 0 | 0 |
Железо | 44.9 мг | 18 мг | 8.1 | 8.3 |
Йод | 27.1 мкг | 150 мкг | 0.6 | 0.6 |
Кобальт | 177.1 мкг | 10 мкг | 57.3 | 59 |
Литий | 0 | 70 мкг | 0 | 0 |
Марганец | 9.3 мкг | 2 мкг | 15.1 | 15.6 |
Медь | 3430.4 мкг | 1000 мкг | 11.1 | 11.4 |
Никель | 0 | 200 мкг | 0 | 0 |
Рубидий | 0 | 2 мкг | 0 | 0 |
Селен | 50.3 мкг | 55 мкг | 3 | 3.1 |
Фтор | 46.1 мкг | 4000 мкг | 0 | 0 |
Хром | 0 | 50 мкг | 0 | 0 |
Цинк | 12.1 мг | 12 мг | 3.3 | 3.4 |
Бор | 0 | 1.2 мкг | 0 | 0 |
Ванадий | 0 | 20 мкг | 0 | 0 |
Молибден | 1100 мкг | 70 мкг | 50.8 | 52.4 |
«Оставить комментарий могут только авторизованные пользователи. Войдите в личный кабинет или зарегистрируйтесь.