Маринованные грузди с лимонной кислотой
Предлагаем вам рецепт вкусных хрустящих маринованных белых груздей. В процессе приготовления маринада мы будем использовать разнообразные специи: такие как бадьян, гвоздика, черный перец – они добавят грибам пряный аромат, небольшое количество лимонной кислоты добавит грибам приятную кислинку. Грибы, закатанные по нашему рецепту, прекрасно хранятся в течение нескольких месяцев. Для подачи маринованных груздей на стол необходимо лишь открыть баночку, добавить немного репчатого лука и заправить их растительным маслом.
16713
2
0
Кухня
Русская
Время готовки
50 мин. PT50M
Порции
1
Калорийность
28 ккал 297 ккал 297 ккал
Белки
1,9 гр. 20,6 гр. 20,6 гр.
Жиры
1,2 гр. 12,5 гр. 12,5 гр.
Углеводы
3,1 гр. 33,3 гр. 33,3 гр.
Вода
82,6 гр. 886,4 гр. 886,4 гр.
Волокна
1,7 гр. 18,5 гр. 18,5 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 1072,8 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
6.3 мкг
900 мкг
0.1
0.7
Витамин В1
0.3 мг
1.5 мг
2.2
23.3
Витамин В2
2.4 мг
1.8 мг
12.7
136.1
Витамин В4
1.5 мг
500 мг
0
0.3
Витамин В5
0.1 мг
5 мг
0.3
2.7
Витамин В6
0.1 мг
2 мг
0.5
5.9
Витамин В9
4.7 мкг
400 мкг
0.1
1.2
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
84.4 мкг
90 мкг
8.7
93.7
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
0.3 мг
15 мг
0.2
1.9
Биотин
0 мг
50 мг
0
0
Витамин К
6.9 мкг
120 мкг
0.5
5.7
Витамин РР
1.6 мг
20 мг
0.7
8
Калий
237.1 мг
2500 мг
0.9
9.5
Кальций
224.9 мг
1000 мг
2.1
22.5
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
39.2 мг
400 мг
0.9
9.8
Натрий
11622.2 мг
1300 мг
83.3
894
Сера
56.7 мг
500 мг
1.1
11.3
Фосфор
82.6 мг
800 мг
1
10.3
Хлор
17907 мг
2300 мг
72.6
778.6
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
6.4 мг
18 мг
3.3
35.5
Йод
0
150 мкг
0
0
Кобальт
4.5 мкг
10 мкг
4.2
45
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.7 мкг
2 мкг
3.1
32.7
Медь
218.6 мкг
1000 мкг
2
21.9
Никель
11 мкг
200 мкг
0.5
5.5
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
1 мкг
55 мкг
0.2
1.8
Фтор
2.1 мкг
4000 мкг
0
0.1
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
1 мг
12 мг
0.7
7.9
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
33 мкг
70 мкг
4.4
47.2
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить маринованные грузди с лимонной кислотой
Оценить рецепт
2
0
Комментарии (0)