Булочки с корицей и сахаром

Булочки с корицей и сахаром – это невероятно вкусное и аппетитное лакомство, которое поразит своим пышным видом и удивительным ароматом. Подавайте вместе с чашечкой горячего чая. Для приготовления берите на заметку наш проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями.

Булочки с корицей и сахаром

992

0

28

0

Кухня

Мировая

Время готовки

100 мин.

Порции

6

Калорийность

361 ккал

Белки

8,1 гр.

Жиры

4,5 гр.

Углеводы

71,1 гр.

Вода

1,8 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

6 порций

1 порция = 118,5 гр.

гр.
мл.
гр.
гр.
гр.
мл.
ч.л.
гр.
шт.
ст.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

122.1 мкг

900 мкг

1.9

2.3

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

1.9

2.2

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

2.2

2.6

Витамин В4

161.2 мг

500 мг

4.5

5.4

Витамин В5

1 мг

5 мг

2.9

3.5

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

1.8

2.1

Витамин В9

34.7 мкг

400 мкг

1.2

1.4

Витамин В12

0.4 мкг

3 мкг

1.7

2

Витамин С

25.5 мкг

90 мкг

4

4.7

Витамин D

0

10 мкг

0

0

Витамин E

12.5 мг

15 мг

11.7

13.9

Биотин

12.7 мг

50 мг

3.6

4.2

Витамин К

6.4 мкг

120 мкг

0.8

0.9

Витамин РР

3.6 мг

20 мг

2.6

3

Калий

326.9 мг

2500 мг

1.8

2.2

Кальций

267.4 мг

1000 мг

3.8

4.5

Кремний

0

30 мг

0

0

Магний

98.8 мг

400 мг

3.5

4.1

Натрий

1657.3 мг

1300 мг

17.9

21.2

Сера

11.2 мг

500 мг

0.3

0.4

Фосфор

217.8 мг

800 мг

3.8

4.5

Хлор

2387.9 мг

2300 мг

14.6

17.3

Алюминий

0

30 мкг

0

0

Железо

9.7 мг

18 мг

7.6

9

Йод

0.2 мкг

150 мкг

0

0

Кобальт

5.2 мкг

10 мкг

7.3

8.7

Литий

0

70 мкг

0

0

Марганец

2 мкг

2 мкг

13.9

16.5

Медь

76.1 мкг

1000 мкг

1.1

1.3

Никель

0

200 мкг

0

0

Рубидий

0

200 мкг

0

0

Селен

11.5 мкг

55 мкг

2.9

3.5

Фтор

1.1 мкг

4000 мкг

0

0

Хром

1.4 мкг

50 мкг

0.4

0.5

Цинк

0.7 мг

12 мг

0.9

1

Бор

0

1200 мкг

0

0

Ванадий

0

20 мкг

0

0

Молибден

7.2 мкг

70 мкг

1.4

1.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Булочки с корицей и сахаром
Сухие дрожжи вымешиваем с половиной сахара и теплой водой.
2
Булочки с корицей и сахаром
Хорошенько перемешиваем и оставляем опару на 5 минут.
3
Булочки с корицей и сахаром
Добавляем сюда остальной сахар, соль и вливаем растительное масло. Еще раз перемешиваем.
4
Булочки с корицей и сахаром
Постепенно просеиваем сюда муку и начинаем замешивать тесто.
5
Булочки с корицей и сахаром
Вымешиваем руками аккуратный плотный ком.
6
Булочки с корицей и сахаром
Закрываем полученное тесто пленкой или полотенцем и убираем на 1 час в теплое место.
7
Булочки с корицей и сахаром
В это время в глубокой миске соединяем молотую корицу и сахар.
8
Булочки с корицей и сахаром
Поднявшееся тесто снова разминаем руками и закрываем глубокой чашей, оставляем на 10 минут.
9
Булочки с корицей и сахаром
Раскатываем готовое тесто в тонкий пласт.
10
Булочки с корицей и сахаром
Обмазываем тесто растительным маслом и посыпаем смесью из корицы и сахара.
11
Булочки с корицей и сахаром
Складываем края теста ближе к центру с обеих сторон.
12
Булочки с корицей и сахаром
Обмазываем поверхность заготовки растительным маслом и снова складываем пополам.
13
Булочки с корицей и сахаром
Полученную колбаску разделяем на кусочки одинаковой толщины.
14
Булочки с корицей и сахаром
Далее надавливаем на середину каждого кусочка, но не разрезаем.
15
Булочки с корицей и сахаром
Затем заготовки слегка подворачиваем за края и скручиваем.
16
Булочки с корицей и сахаром
Соединяем концы друг с другом и получаем аппетитный привлекательный продукт.
17
Булочки с корицей и сахаром
Выкладываем булочки на противень с пергаментом и даем им отдохнуть 5 минут. Затем отправляем в разогретую до 190° духовку на 20 минут.
18
Булочки с корицей и сахаром
Булочки с корицей и сахаром готовы. Подавайте к столу!

Оценить булочки с корицей и сахаром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Булочки с корицей и сахаром

Шаг 1 из 18

Сухие дрожжи вымешиваем с половиной сахара и теплой водой.
Булочки с корицей и сахаром

Шаг 2 из 18

Хорошенько перемешиваем и оставляем опару на 5 минут.
Булочки с корицей и сахаром

Шаг 3 из 18

Добавляем сюда остальной сахар, соль и вливаем растительное масло. Еще раз перемешиваем.
Булочки с корицей и сахаром

Шаг 4 из 18

Постепенно просеиваем сюда муку и начинаем замешивать тесто.
Булочки с корицей и сахаром

Шаг 5 из 18

Вымешиваем руками аккуратный плотный ком.
Булочки с корицей и сахаром

Шаг 6 из 18

Закрываем полученное тесто пленкой или полотенцем и убираем на 1 час в теплое место.
Булочки с корицей и сахаром

Шаг 7 из 18

В это время в глубокой миске соединяем молотую корицу и сахар.
Булочки с корицей и сахаром

Шаг 8 из 18

Поднявшееся тесто снова разминаем руками и закрываем глубокой чашей, оставляем на 10 минут.
Булочки с корицей и сахаром

Шаг 9 из 18

Раскатываем готовое тесто в тонкий пласт.
Булочки с корицей и сахаром

Шаг 10 из 18

Обмазываем тесто растительным маслом и посыпаем смесью из корицы и сахара.
Булочки с корицей и сахаром

Шаг 11 из 18

Складываем края теста ближе к центру с обеих сторон.
Булочки с корицей и сахаром

Шаг 12 из 18

Обмазываем поверхность заготовки растительным маслом и снова складываем пополам.
Булочки с корицей и сахаром

Шаг 13 из 18

Полученную колбаску разделяем на кусочки одинаковой толщины.
Булочки с корицей и сахаром

Шаг 14 из 18

Далее надавливаем на середину каждого кусочка, но не разрезаем.
Булочки с корицей и сахаром

Шаг 15 из 18

Затем заготовки слегка подворачиваем за края и скручиваем.
Булочки с корицей и сахаром

Шаг 16 из 18

Соединяем концы друг с другом и получаем аппетитный привлекательный продукт.
Булочки с корицей и сахаром

Шаг 17 из 18

Выкладываем булочки на противень с пергаментом и даем им отдохнуть 5 минут. Затем отправляем в разогретую до 190° духовку на 20 минут.
Булочки с корицей и сахаром

Шаг 18 из 18

Булочки с корицей и сахаром готовы. Подавайте к столу!

Сообщить об ошибке