Борщ с китайской капустой

Name: Борщ с китайской капустой
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 3
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Борщ с китайской капустой либо, как более привычно ее название, с добавлением пекинской капусты, обязательно стоит попробовать приготовить. Вкус будет очень нежным и сочным. Остальные ингредиенты используем привычные. Готовится недолго. Поэтому любителям вкусного «красного супа» обязательно стоит попробовать и данную версию приготовления борща.

Автор рецепта:

509 рецептов

Анастасия Орлова

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

52 ккал

Белки

1,6 гр.

Жиры

0,9 гр.

Углеводы

8,9 гр.

Вода

85,9 гр.

Волокна

1,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2051.5 мкг

900 мкг

24.8

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.8

2.4

Витамин В2

0.2 мг

1.8 мг

0.9

2.9

Витамин В4

53.8 мг

500 мг

1.2

3.6

Витамин В5

0.6 мг

5 мг

1.2

3.7

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

1.3

4.1

Витамин В9

153.8 мкг

400 мкг

4.2

12.8

Витамин В12

0.1 мкг

3 мкг

0.4

1.2

Витамин С

11.6 мкг

90 мкг

1.4

4.3

Витамин D

0 мкг

10 мкг

0.1

Витамин E

0.6 мг

15 мг

0.4

1.3

Биотин

1.7 мг

50 мг

0.4

1.1

Витамин К

13.5 мкг

120 мкг

1.2

3.7

Витамин РР

1.7 мг

20 мг

0.9

2.9

Калий

656.8 мг

2500 мг

2.9

8.8

Кальций

76.1 мг

1000 мг

0.8

2.5

Кремний

25 мг

30 мг

9.1

27.8

Магний

70.7 мг

400 мг

1.9

5.9

Натрий

133 мг

1300 мг

1.1

3.4

Сера

34.7 мг

500 мг

0.8

2.3

Фосфор

125.3 мг

800 мг

1.7

5.2

Хлор

63 мг

2300 мг

0.3

0.9

Алюминий

323 мкг

30 мкг

117

358.9

Железо

1.9 мг

18 мг

1.2

3.6

Йод

5 мкг

150 мкг

0.4

1.1

Кобальт

2 мкг

10 мкг

2.2

6.7

Литий

6 мкг

70 мкг

0.9

2.9

Марганец

0.7 мкг

2 мкг

3.5

10.9

Медь

178.7 мкг

1000 мкг

1.9

Никель

6 мкг

200 мкг

0.3

Рубидий

23.5 мкг

200 мкг

1.3

3.9

Селен

1 мкг

55 мкг

0.2

0.6

Фтор

55 мкг

4000 мкг

0.1

0.5

Хром

3 мкг

50 мкг

0.7

Цинк

0.9 мг

12 мг

0.8

2.4

Бор

200 мкг

1200 мкг

1.8

5.6

Ванадий

99 мкг

20 мкг

53.8

165

Молибден

20 мкг

70 мкг

3.1

9.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем нужные ингредиенты и выкладываем их на рабочую поверхность.

Режем картофель в виде небольших кубиков.

Выкладываем в кастрюлю, вливаем воду и солим. Готовим на среднем огне после закипания.

Мелко нарезаем пекинскую капусту в виде тонкой стружки.

Свеклу натираем на стороне терки с мелкими отверстиями.

В бульон добавляем специи, лаврушку, перемешиваем и продолжаем готовить на небольшом огне.

Мелко измельчаем с помощью терки морковку. Добавляем в суп. Перемешиваем и продолжаем варить, пока все ингредиенты не станут мягкими.

За пару минут до завершения приготовления посыпаем суп мелко нарезанным укропом. Закрываем крышкой и после закипания выключаем огонь. Кастрюлю оставляем томиться на некоторое время, чтобы вкус хорошо сбалансировался.

По вкусу подаем со сметаной. Цвет будет ярким, а борщ очень интересным на вкус и не останется незамеченным вашими близкими. Готовьте просто и в радость!

Оценить борщ с китайской капустой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Свекольник без мяса Борщ

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Борщ с китайской капустой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить борщ с китайской капустой

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке