Борщ со щавелем

Name: Борщ со щавелем
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Борщ со щавелем порадует вас ярким вкусом, аппетитным видом и питательными свойствами. Такое горячее блюдо идеально подойдет для вашего домашнего обеда. Для приготовления наваристого супа со щавелем используйте наш проверенный кулинарный рецепт с пошаговыми фотографиями.

563

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

96 ккал

Белки

5,5 гр.

Жиры

6,0 гр.

Углеводы

4,8 гр.

Вода

82,1 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4410.4 мкг

900 мкг

19.6

122.5

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

3.5

22.1

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

4.7

29.2

Витамин В4

370 мг

500 мг

18.5

Витамин В5

2.2 мг

5 мг

1.8

11.2

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

2.5

15.7

Витамин В9

70.8 мкг

400 мкг

0.7

4.4

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

0.8

4.8

Витамин С

104.9 мкг

90 мкг

4.7

29.1

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

6.1

Витамин E

40.3 мг

15 мг

10.7

67.1

Биотин

29.6 мг

50 мг

2.4

14.8

Витамин К

208.5 мкг

120 мкг

43.4

Витамин РР

30.9 мг

20 мг

6.2

38.6

Калий

3221.1 мг

2500 мг

5.2

32.2

Кальций

456.2 мг

1000 мг

1.8

11.4

Кремний

105 мг

30 мг

87.5

Магний

493.3 мг

400 мг

4.9

30.8

Натрий

656.1 мг

1300 мг

12.6

Сера

1414.6 мг

500 мг

11.3

70.7

Фосфор

1303.3 мг

800 мг

6.5

40.7

Хлор

818.6 мг

2300 мг

1.4

8.9

Алюминий

1143 мкг

30 мкг

152.4

952.5

Железо

21 мг

18 мг

4.7

29.1

Йод

75.9 мкг

150 мкг

12.7

Кобальт

73.6 мкг

10 мкг

29.4

183.9

Литий

21.3 мкг

70 мкг

1.2

7.6

Марганец

2.1 мкг

2 мкг

4.3

26.8

Медь

1138.9 мкг

1000 мкг

4.6

28.5

Никель

51.7 мкг

200 мкг

6.5

Рубидий

619.4 мкг

200 мкг

12.4

77.4

Селен

45 мкг

55 мкг

3.3

20.4

Фтор

1965.2 мкг

4000 мкг

12.3

Хром

155.1 мкг

50 мкг

12.4

77.6

Цинк

12.6 мг

12 мг

4.2

26.3

Бор

670.4 мкг

1200 мкг

2.2

Ванадий

166.4 мкг

20 мкг

33.3

207.9

Молибден

143.5 мкг

70 мкг

8.2

51.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты для приготовления зеленого борща.

Куриный окорок промываем и выкладываем в большую кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. После закипания варим на слабом огне 50 минут. В процессе варки убираем пену.

Готовый бульон процеживаем и снова ставим на плиту. После закипания опускаем сюда кубики почищенного картофеля, варим 10 минут.

Далее в кастрюлю отправляем промытый рис, перемешиваем и варим еще 10 минут.

Измельчаем лук с морковью и обжариваем овощи на растительном масле около 10 минут.

Перекладываем обжаренные овощи в кастрюлю, перемешиваем и снова доводим все до кипения.

Отдельно взбалтываем яйца и вливаем их в суп тонкой струей при постоянном помешивании.

Куриное мясо отделяем от костей и отправляем в суп вместе со щавелем. Перемешиваем и варим 5 минут на небольшом огне.

Далее добавляем соль, перец и измельченную зелень. Перемешиваем угощение и убираем с огня.

Борщ со щавелем готов. Разливайте по тарелкам и подавайте к столу!

Оценить борщ со щавелем

Быстрый фильтр

Щавелевый суп с курицей и яйцом классический Куриные окорочка Куриный суп Щавелевый суп Борщ

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Борщ со щавелем

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить борщ со щавелем

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке