Борщ без картошки

Name: Борщ без картошки
Prep time: 70 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (16)

Комментарии (0)

Борщ без картошки послужит отличным кулинарным решением для вашего сытного и вкусного семейного обеда. Приготовить такое блюдо совсем не сложно. Для этого используйте наш проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями. Порадуйте себя и своих домашних.

329

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

17 ккал

Белки

1,1 гр.

Жиры

0,2 гр.

Углеводы

2,3 гр.

Вода

93,3 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1511.9 мкг

900 мкг

7.4

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

2.8

10.6

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

1.7

6.6

Витамин В4

151.4 мг

500 мг

1.3

Витамин В5

3 мг

5 мг

2.7

10.1

Витамин В6

2.6 мг

2 мг

5.6

21.3

Витамин В9

344.5 мкг

400 мкг

3.8

14.4

Витамин В12

0.2 мкг

3 мкг

0.3

1.2

Витамин С

154.2 мкг

90 мкг

7.5

28.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

1.6 мг

15 мг

0.5

1.8

Биотин

6.8 мг

50 мг

0.6

2.3

Витамин К

39.9 мкг

120 мкг

1.5

5.5

Витамин РР

18.8 мг

20 мг

4.1

15.7

Калий

4838.7 мг

2500 мг

8.5

32.3

Кальций

301.2 мг

1000 мг

1.3

Кремний

321.3 мг

30 мг

46.9

178.5

Магний

278.2 мг

400 мг

11.6

Натрий

6100 мг

1300 мг

20.5

78.2

Сера

427.2 мг

500 мг

3.7

14.2

Фосфор

640.9 мг

800 мг

3.5

13.4

Хлор

9465.6 мг

2300 мг

68.6

Алюминий

5686.1 мкг

30 мкг

830

3158.9

Железо

11.4 мг

18 мг

2.8

10.5

Йод

39.6 мкг

150 мкг

1.2

4.4

Кобальт

47.4 мкг

10 мкг

20.8

Литий

466.2 мкг

70 мкг

29.2

111

Марганец

2.5 мкг

2 мкг

5.6

21.2

Медь

1356.2 мкг

1000 мкг

5.9

22.6

Никель

36.5 мкг

200 мкг

0.8

Рубидий

3373.5 мкг

200 мкг

73.9

281.1

Селен

3.9 мкг

55 мкг

0.3

1.2

Фтор

1507.3 мкг

4000 мкг

1.7

6.3

Хром

67.6 мкг

50 мкг

5.9

22.5

Цинк

5 мг

12 мг

1.8

Бор

980 мкг

1200 мкг

3.6

13.6

Ванадий

963.3 мкг

20 мкг

210.9

802.8

Молибден

106.2 мкг

70 мкг

6.6

25.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Мелко рубим ножом репчатый лук.

Очищенную морковку натираем на терке с крупными зубчиками.

Промываем белокочанную капусту и мелко шинкуем ее ножом.

Очищенную свеклу натираем на терке.

Вливаем воду в кастрюлю, кладем сюда куриное филе и ставим на огонь. После закипания эту воду сливаем и вливаем новую.

Теперь кладем в кастрюлю лавровый лист, горошины перцев. Варим филе 15 минут после закипания. Обязательно убираем пенку.

Из готового бульона достаем куриное филе. Даем ему остыть и разделываем на небольшие кусочки.

В готовый куриный бульон выкладываем измельченный лук. Варим 15 минут после закипания.

Теперь сюда отправляем морковку и варим еще 15 минут.

Погружаем в суп капусту и варим 5 минут.

Теперь выкладываем тертую свеклу и варим еще 5 минут.

В отдельной миске соединяем томатный соус и стакан воды. Хорошенько перемешиваем.

Полученный яркий соус выкладываем в наш суп, перемешиваем и варим 5 минут.

Погружаем в суп кусочки филе и доводим все до кипения.

Теперь дополняем угощение солью и базиликом. Перемешиваем, доводим еще раз до кипения и выключаем огонь.

Борщ без картошки готов. Разливайте по тарелкам и подавайте к столу!

Оценить борщ без картошки

Быстрый фильтр

Борщ Куриный суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Борщ без картошки

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить борщ без картошки

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке