Бесподобный постный борщ с фасолью

Name: Бесподобный постный борщ с фасолью
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 12
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (15)

Комментарии (0)

Постный борщ с фасолью просто и быстро готовится. Получается бесподобным, сытным и вкусным. Фасоль можно брать заранее замоченную и отваренную до готовности, но с консервированной получается проще и не менее вкусно. В этом рецепте борщ варим с капустой, картофелем и овощной зажаркой. Свеклу, чтобы сохранила свой цвет, тушим отдельно.

300

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

54 ккал

Белки

1,3 гр.

Жиры

2,7 гр.

Углеводы

5,2 гр.

Вода

88,0 гр.

Волокна

1,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2070.1 мкг

900 мкг

7.5

19.2

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

2.8

7.1

Витамин В2

1.7 мг

1.8 мг

7.7

Витамин В4

244.4 мг

500 мг

1.6

4.1

Витамин В5

2.8 мг

5 мг

1.8

4.6

Витамин В6

3.8 мг

2 мг

6.1

15.8

Витамин В9

1017.2 мкг

400 мкг

8.3

21.2

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

0.1

Витамин С

463.9 мкг

90 мкг

16.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

38.1 мг

15 мг

8.3

21.2

Биотин

1.4 мг

50 мг

0.1

0.2

Витамин К

222.6 мкг

120 мкг

15.5

Витамин РР

12.6 мг

20 мг

5.2

Калий

7178.3 мг

2500 мг

9.3

23.9

Кальций

543 мг

1000 мг

1.8

4.5

Кремний

203.8 мг

30 мг

22.1

56.6

Магний

626.2 мг

400 мг

5.1

Натрий

3559.1 мг

1300 мг

8.9

22.8

Сера

308.3 мг

500 мг

5.1

Фосфор

1247.8 мг

800 мг

5.1

Хлор

335.2 мг

2300 мг

0.5

1.2

Алюминий

3247.4 мкг

30 мкг

351.8

902.1

Железо

21.9 мг

18 мг

10.2

Йод

26.3 мкг

150 мкг

0.6

1.5

Кобальт

25.1 мкг

10 мкг

8.2

20.9

Литий

355.6 мкг

70 мкг

16.5

42.3

Марганец

3.9 мкг

2 мкг

6.3

16.1

Медь

2326.9 мкг

1000 мкг

7.6

19.4

Никель

28.6 мкг

200 мкг

0.5

1.2

Рубидий

1894.4 мкг

200 мкг

30.8

78.9

Селен

12.9 мкг

55 мкг

0.8

Фтор

1174.1 мкг

4000 мкг

2.4

Хром

41 мкг

50 мкг

2.7

6.8

Цинк

13.5 мг

12 мг

3.7

9.4

Бор

788 мкг

1200 мкг

2.1

5.5

Ванадий

519.3 мкг

20 мкг

84.4

216.4

Молибден

65.3 мкг

70 мкг

7.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Первым делом подготовьте все ингредиенты для борща. Овощи очистите и промойте.

Свеклу измельчите на крупной терке.

Переложите свеклу в небольшую кастрюлю, добавьте сок лимона, залейте литром воды и потомите на небольшом огне до готовности.

В кастрюлю для варки борща переложите консервированную фасоль вместе с соком, залейте тремя литрами воды и доведите до кипения.

Лук нарежьте тонкими четверть кольцами.

Морковь измельчите на мелкой терке.

Сладкий перец нарежьте тонкой соломкой и можете взять по половине красного и желтого.

Нарезку этих овощей обжарьте на разогретом растительном масле, на среднем огне и до мягкости.

Капусту нашинкуйте так же тонкой соломкой.

Нарезку капусты переложите в кастрюлю к закипевшей фасоли.

На тонкие бруски разрежьте картофель, переложите к борщу и поварите до полной готовности.

Помидор нарежьте небольшими кубиками. Зелень с чесноком мелко нарубите.

К супу переложите овощную зажарку и тушеную свеклу вместе с отваром.

Затем к борщу переложите нарезку зелени с чесноком, насыпьте специи с пряностями, перемешайте, снимите пробу и откорректируйте вкус. После закипания огонь выключите.

Приготовленный постный борщ можете сразу разливать по суповым чашкам и подавать к обеду, но через сутки вкус борща будет лучше. Приятного аппетита!

Оценить бесподобный постный борщ с фасолью

Быстрый фильтр

Свекольник без мяса Борщ Фасолевый суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Бесподобный постный борщ с фасолью

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить бесподобный постный борщ с фасолью

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке