Давыдов Валерий

Давыдов Валерий

Здравствуйте. Хочу представиться − Валерий Давыдов, мужчина, который готовит и делает это с удовольствием. Признаюсь честно, раньше я думал, что на кухне место только женщине, но увидев, как устаёт моя любимая после работы, и начав ей помогать, я понял, что готовить очень даже интересно. Теперь мой лозунг: Новые рецепты − новые знания!

Интересы:

Рыбалка, чтение детективных книг, ремонт автомобилей, просмотр утренних кулинарных телешоу.

Любимые блюда:

Стейк рибай, долма в виноградных листьях, хинкали с бараниной.

Рецепты кулинара

Бисквит в кастрюле

90 мин

281.8 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • сахар-песок
  • мука пшеничная
  • ванилин

Бисквит в кастрюле будет у вас вариантом выпечки, когда нет духовки или других гаджетов для выпекания. Бисквитное тесто замешивается по любому рецепту, а выпечка имеет свои нюансы: кастрюля берется лучше алюминиевая, но застилается промасленной бумагой, крышка плотно заворачивается в махровое полотенце, кастрюля с тестом ставится на чугунную сковороду или рассекатель и бисквит выпекается на минимальном огне.

Панкейки в микроволновке

7 мин

177 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • молоко коровье
  • разрыхлитель теста
  • масло сливочное
  • голубика
  • кленовый сироп

Панкейки в микроволновке – это вообще реально? Этот рецепт станет ответом на данный вопрос. Использование микроволновой печи ускоряет процесс приготовления данной выпечки в разы.

Блины с икрой и сметаной

40 мин

183.2 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • молоко коровье
  • сахар-песок
  • соль
  • яйцо
  • масло растительное
  • икра красная
  • сметана

Блины с икрой и сметаной – это вкусное блюдо, которое подарит нотку необычности праздничному столу или семейному ужину. Такие блинчики выглядят красиво и аппетитно.

Салат из огурцов с луком на зиму

40 мин

136.2 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • лук репчатый
  • соль
  • сахар-песок
  • масло подсолнечное
  • перец черный молотый
  • уксус яблочный 6%
  • гвоздика
  • перец чили

Вкусный салат в виде закатки на зиму. Чтобы все получилось правильно, обязательно используйте нерафинированное масло и не забудьте добавить яблочный уксус.

Варенье из абрикосов в мультиварке

90 мин

443 кКал

Ингредиенты

  • абрикосы
  • сахар-песок

Абрикосы богаты витаминами и микроэлементами, поэтому и варенье из него получается невероятно вкусным и полезным. Готовить варенье в мультиварке – одно удовольствие, так как она не перенагревается и не нужно регулировать температуру.  А главное – сохраняются все лучше свойства абрикосов!

Кекс на майонезе

50 мин

254.1 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • разрыхлитель теста
  • яйцо
  • майонез
  • изюм
  • сахарная пудра

Упоминание майонеза в рецепте для десертного кекса может показаться странным, однако это как раз тот случай, когда кулинарная химия творит чудеса, и несочетаемые ингредиенты выдают удивительно гармоничный результат. У кекса на майонезе получается очень нежный, сочный мякиш, воздушная текстура и румяная корочка.

Печеночный торт с манкой

80 мин

194.58 кКал

Ингредиенты

  • куриная печень
  • лук репчатый
  • морковь
  • манная крупа
  • майонез
  • кефир
  • сметана
  • яйцо
  • соль
  • перец черный молотый
  • соль
  • перец черный молотый
  • масло растительное
  • зелень

Из печени можно приготовить очень вкусный печеночный торт с манкой. Нежное тесто готовится из куриной печени и манки, а в качестве прослойки используем пассированные овощи, которые придают торту сочность, пикантность и аромат.

Кекс с маком на кефире

55 мин

181.3 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • сахар-песок
  • кефир
  • масло сливочное
  • мука пшеничная
  • манная крупа
  • молоко коровье
  • ванилин
  • разрыхлитель теста
  • масло сливочное

Этот вариант кекса отличается пористостью и рассыпчатостью при довольно плотном мякише. Добавленный мак делает текстуру еще интереснее.

Варенье из крыжовника с лимоном

20 мин

254.9 кКал

Ингредиенты

  • крыжовник
  • лимон
  • сахар-песок

Предлагаем рецепт полезного варенья из ягод крыжовника с лимоном, приготовление которого не потребует большого количества усилий и времени. Такое варенье еще можно назвать сырым, ведь термической обработки оно тоже не требует.

Салат с фасолью красной и сухариками

20 мин

194.3 кКал

Ингредиенты

  • фасоль красная
  • кукуруза консервированная
  • колбаса вареная
  • сыр пармезан
  • чеснок
  • огурцы
  • майонез
  • лук зелёный
  • соль
  • перец черный молотый
  • сухарики

Сытный, многокомпонентный салат, который с успехом заменит целый обед. Свежий огурец в составе дает нотки свежести, а молодой чеснок – немного остроты и пикантности.

Салат с печенью трески и кукурузой

30 мин

122.4 кКал

Ингредиенты

  • печень трески
  • спаржевая фасоль
  • масло растительное
  • кукуруза консервированная
  • лук репчатый
  • чеснок
  • соль
  • перец черный молотый
  • лимонный сок
  • уксус столовый 9%
  • сахар-песок
  • соль

Очень интересный салат, который отличается малым количеством ингредиентов, но необычайно насыщенным вкусом. Все дело в «подушке» из спаржевой фасоли, которая не только создает визуальный контраст, но и дает вкусовой акцент.

Варенье из черной смородины с желатином

220 мин

363.6 кКал

Ингредиенты

  • смородина черная
  • сахар-песок
  • желатин пищевой
  • бадьян
  • можжевельник

Сегодня мы приготовим варенье из черной смородины. Чтобы придать варенью густую консистенцию, после приготовления добавим в него желатин.

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением