Оксана Колтакова

Оксана Колтакова

Здравствуйте. Меня зовут Оксана Колтакова. Свой путь в хобби под названием «Кулинария» я начала с приготовления домашнего яблочного уксуса. Как не странно, но именно с этого момента и поняла, что можно готовить самой вообще всё и решила не останавливаться. Теперь узнаю всё больше и больше рецептов, лайфхаков и радую себя и близких домашней едой.

Интересы:

Цветы, садоводство, природа, рисование, домашняя кухня.

Любимые блюда:

квас с мёдом и изюмом, «Курник» с картофелем и курицей, кабачковые оладьи, малосольные огурцы с листьями малины, вишни и смородины

Рецепты кулинара

Творожная запеканка с кукурузной мукой

40 мин

173.3 кКал

Ингредиенты

  • творог
  • мука кукурузная
  • сметана
  • сахар-песок
  • яйцо
  • масло сливочное
  • соль

Эта запеканка легко и быстро готовится, состоит из простых и доступных ингредиентов. С чашечкой чая творожная запеканка будет вкусной и в холодном, и горячем варианте.

Солянка с помидорами на зиму

80 мин

61.9 кКал

Ингредиенты

  • помидоры свежие
  • капуста белокочанная
  • огурцы
  • лук репчатый
  • морковь
  • масло подсолнечное
  • сахар-песок
  • лавровый лист
  • перец чёрный горошек
  • уксус столовый 9%
  • соль

Аппетитная солянка на основе полностью натуральных, полезных продуктов. Свежие помидоры намного лучше, готовой пасты, а значит и вкус блюда будет только лучше.

Японский чизкейк

45 мин

283.11 кКал

Ингредиенты

  • молоко коровье
  • масло сливочное
  • мука пшеничная
  • яичный белок
  • яичный желток
  • сыр сливочный
  • крахмал кукурузный
  • сахар-песок

Пышный и безумно мягкий японский чизкейк, приготовленный на основе сливочного масла и взбитых белков. Верх чизкейка можно украсить ягодками или фруктами, или же приготовить промазать домашним шоколадом.

Блины с начинкой из грибов

60 мин

295.93 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • молоко коровье
  • мука пшеничная
  • грибы
  • морковь
  • лук репчатый
  • помидоры свежие
  • масло растительное
  • соль

Вкусные и питательные блинчики с грибами, станут отличным ужином для всей семьи. Готовить их очень просто, для начинки можно взять любые лесные грибы, готовые или свежие.

  • морковь по-корейски
  • сухарики
  • кукуруза консервированная
  • горошек зеленый консервированный
  • крабовые палочки
  • укроп
  • майонез

Почти все продукты для этого салата уже в готовой форме, а потому процесс становиться совсем простым и быстрым. Корейская фасоль очень вкусная и полезная, а сухарики придадут блюду пикантности и сделают его интереснее.

Салат с языком и яблоком

45 мин

145.3 кКал

Ингредиенты

  • ветчина
  • говяжий язык
  • яблоки
  • грибы маринованные
  • огурцы
  • майонез

Салат с языком - коронное блюдо настоящего праздничного застолья. Оно очень аппетитное, сытное и питательное.

Малосольные огурцы на минералке

24 ч

35 кКал

Ингредиенты

  • огурцы
  • вода минеральная
  • укроп
  • чеснок
  • соль

Огурцы на минералке получаются по-особенному вкусными и полезными. Таким способом малосольные огурцы готовить  быстро и легко.

Чизкейк без желатина

50 мин

429.38 кКал

Ингредиенты

  • печенье
  • масло сливочное
  • сахар-песок
  • сливки 33%
  • творог
  • шоколад
  • какао-порошок
  • кокосовая стружка

Как приготовить торт, когда у вас полчаса времени? Приготовьте чизкейк без выпечки и желатина из творога. Нежный и тающий во рту десерт готовиться быстро, не сложно и он создаст праздник на вашем столе.

Холодник из свеклы на кефире

20 мин

61.7 кКал

Ингредиенты

  • свекла
  • огурцы
  • лук зелёный
  • кефир 3.2%
  • яйцо
  • картофель в мундире
  • укроп
  • соль
  • перец черный молотый

Очень удачное блюда для жарких летних дней. Холодник приятно освежает, при этом он довольно питательный и полезный.

Творожный кекс в хлебопечке

65 мин

212.8 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • творог
  • масло сливочное
  • мука пшеничная
  • сахар-песок
  • соль
  • разрыхлитель теста
  • сахарная пудра

Данный рецепт придется по вкусу обладателям чудесного девайса – хлебопечки. Творожное тесто хорошо пропекается, готовый кекс - пористый и ароматный.

Блины на молоке с творогом

40 мин

439.91 кКал

Ингредиенты

  • мука пшеничная
  • молоко коровье
  • яйцо
  • сахар-песок
  • творог
  • изюм
  • сметана
  • ванилин
  • соль
  • масло растительное

Блины на молоке с творогом вкусные и выглядят очень аппетитно! Для творожной начинки лучше использовать свежий творог высокой жирности. А для кисло-сладкого акцента не забываем добавить немного распаренного изюма.

Солянка на копченых ребрышках

90 мин

127.49 кКал

Ингредиенты

  • копченые ребрышки
  • ветчина
  • сосиски
  • колбаса копченая
  • картофель
  • огурцы соленые
  • лук репчатый
  • томатная паста
  • маслины
  • лимон
  • лавровый лист
  • вода
  • масло растительное
  • соль
  • перец черный молотый
  • сметана
  • зелень

Солянка на копченых ребрышках – наваристое, сытное блюдо. Совершенно особенный аромат, исходящий от тарелки свежесваренной солянки с ребрышками, пробуждает аппетит и никого равнодушным не оставит.

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением