Вероника Филатова

Вероника Филатова

Всем доброго времени суток! С вами на связи Вероника Филатова− мама, которая хочет радовать себя и детей вкусной, разнообразной и полезной едой! Глядя на то, как мои близкие радуются новому блюду, я получаю огромную мотивацию на изучение новых рецептов и их приготовление!

Интересы:

Путешествие и сбор рецептов из стран, в которых побывала, искусство фотографии, выращивание цветов.

Любимые блюда:

Ягодный крамбл, армянский салат «Хоровац», минтай, запечённый с овощами.

Рецепты кулинара

Фунчоза с овощами без мяса

35 мин

196.06 кКал

Ингредиенты

  • фунчоза
  • морковь
  • болгарский перец сладкий
  • огурцы
  • чеснок
  • уксус столовый 9%
  • масло подсолнечное
  • соль
  • приправа (на выбор)
  • соевый соус

Фунчоза готовится очень быстро, буквально считанные минуты. Добавьте к лапше чуть припущенные на огне овощи и у вас получится вкусный сытный салат.

Блины на закваске

90 мин

537.88 кКал

Ингредиенты

  • ржаная закваска
  • вода
  • мука пшеничная
  • яйцо
  • сода пищевая
  • масло подсолнечное
  • сахар-песок
  • соль

Блины на закваске получаются немного кислыми с ароматом ржаного хлеба. Но не смотря на это, они одинаково хорошо сочетаются со сладкими и солеными начинками.

  • куриное филе
  • шампиньоны свежие
  • лук репчатый
  • сыр пармезан
  • сливки 15%
  • мука пшеничная
  • соль
  • перец черный молотый
  • масло растительное

Жульен с курицей, грибами, сливками и сыром представляет собой порционное горячее блюдо, которое запекается в духовке. Такое блюдо подается в кокотницах – формах, в которых запекается жульен.

Окрошка на квасе и сметане

90 мин

103.9 кКал

Ингредиенты

  • квас
  • огурцы
  • редис
  • лук зелёный
  • укроп
  • яйцо
  • сметана
  • колбаса вареная
  • картофель
  • перец черный молотый
  • соль

Не знаю никого, кто может не любить окрошку. Существует большое разнообразие рецептов приготовления окрошки, каждый по-своему хорош.

Творожная запеканка на кефире

55 мин

153.24 кКал

Ингредиенты

  • яйцо
  • кефир
  • творог
  • манная крупа
  • сахар-песок
  • ванилин
  • лимонная цедра
  • разрыхлитель теста
  • масло сливочное

Сладкие творожные запеканки готовят из разного творога. Все зависит от ваших собственных предпочтений.

Варенье из черники с желатином

130 мин

345.8 кКал

Ингредиенты

  • черника
  • сахар-песок
  • желатин пищевой

Черника – полезная лесная ягода, богатая минералами и витаминами, является антиоксидантом и благотворно влияет на зрение. Предлагаю приготовить вкусное и густое варенье из черники с желатином.

Горбуша, запеченная в фольге целиком

75 мин

229.06 кКал

Ингредиенты

  • горбуша
  • чеснок
  • лимон
  • кориандр
  • прованские травы
  • розмарин
  • тимьян свежий
  • масло растительное
  • соль
  • перец черный молотый

Горбуша прекрасно сочетается с рисом, картофельными и овощными гарнирами. Хочу поделиться с вами рецептом горбуши, запеченной в фольге целиком.

  • масло растительное
  • куриное филе
  • грибы консервированные
  • сыр пармезан
  • лук репчатый
  • сметана
  • мука пшеничная
  • соль
  • перец черный молотый

Грибной жульен со сметаной – ароматное и сочное горячее блюдо, которое очень популярно на территории бывшего Советского Союза и подавалось только на торжественные застолья. Горячее блюдо готовится в духовке и получается сочным с румяной корочкой.

Фунчоза с говядиной и овощами по-корейски

35 мин

277.35 кКал

Ингредиенты

  • говядина
  • лук репчатый
  • морковь
  • болгарский перец сладкий
  • фунчоза
  • соевый соус
  • соль
  • перец черный молотый
  • масло растительное

Отличным вариантом для вкусного и сытного ужина станет фунчоза, приготовленная с говядиной и овощами. Блюдо готовится просто и относительно не долго.

Крабовый салат с капустой

20 мин

125 кКал

Ингредиенты

  • капуста пекинская
  • кукуруза консервированная
  • яйцо
  • крабовые палочки
  • зелень
  • соль
  • перец черный молотый
  • лимон
  • майонез

Можно приготовить много различных вариантов крабового салата. У каждой хозяйки свой фирменный рецепт.

Шарлотка с яблоками и ягодами

50 мин

165.5 кКал

Ингредиенты

  • сахар-песок
  • яйцо
  • сметана
  • мука пшеничная
  • яблоки
  • смородина красная
  • смородина черная
  • сода пищевая
  • ванилин
  • масло сливочное

Шарлотка – популярный десерт. Кулинары экспериментируют как с начинками, так и с тестом.

Абрикосовый джем по-крымски

5 ч

155.05 кКал

Ингредиенты

  • абрикосы
  • сахар-песок

Нежнейшее абрикосовое лакомство обязательно понравится вашим родным. Рецепт приготовления максимально прост.

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением