Аджика в блендере на зиму

Name: Аджика в блендере на зиму
Prep time: 90 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H0M
Yield: 1
Cuisine: Кавказская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Острый и ароматный соус давно прижился во всех странах. Сырые томаты и перец, травы, пряности и специи по праву дают возможность присвоить этой закуске статус здоровой еды.

Автор рецепта:

2903 рецепта

Александр Виноградов

26246

Кухня

Кавказская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

31 ккал

Белки

1,4 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

6,5 гр.

Вода

85,1 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4755.1 мкг

900 мкг

22.6

528.3

Витамин В1

1.7 мг

1.5 мг

4.7

110.3

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

3.6

84.3

Витамин В4

117.8 мг

500 мг

23.6

Витамин В5

4.4 мг

5 мг

3.8

Витамин В6

6.9 мг

2 мг

14.7

343.5

Витамин В9

215.9 мкг

400 мкг

2.3

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

2743.1 мкг

90 мкг

130.5

3047.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

15.6 мг

15 мг

4.5

104.3

Биотин

50 мг

Витамин К

227.1 мкг

120 мкг

8.1

189.2

Витамин РР

22.8 мг

20 мг

4.9

114.1

Калий

5169.3 мг

2500 мг

8.9

206.8

Кальций

922.6 мг

1000 мг

3.9

92.3

Кремний

280 мг

30 мг

933.3

Магний

202.4 мг

400 мг

2.2

50.6

Натрий

35051.6 мг

1300 мг

115.4

2696.3

Сера

386.7 мг

500 мг

3.3

77.3

Фосфор

863.8 мг

800 мг

4.6

108

Хлор

54541 мг

2300 мг

101.5

2371.3

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

192.6

4500

Железо

16.7 мг

18 мг

92.6

Йод

68 мкг

150 мкг

1.9

45.3

Кобальт

71.5 мкг

10 мкг

30.6

715

Литий

1079 мкг

70 мкг

1541.4

Марганец

4.3 мкг

2 мкг

9.1

213.3

Медь

2270.9 мкг

1000 мкг

9.7

227.1

Никель

54 мкг

200 мкг

1.2

Рубидий

270 мкг

200 мкг

5.8

135

Селен

36.8 мкг

55 мкг

2.9

66.9

Фтор

241.8 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

61 мкг

50 мкг

5.2

122

Цинк

9.6 мг

12 мг

3.4

80.2

Бор

1950 мкг

1200 мкг

162.5

Ванадий

40 мкг

20 мкг

8.6

200

Молибден

219 мкг

70 мкг

13.4

312.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления аджики в блендере на зиму? Вымытые томаты вытрите бумажным полотенцем. Вырежьте у них плодоножки. У чеснока удалите шелуху и сполосните под проточной водой.

Хорошо промытый перец очистите от сердцевины с семенами.

Нарежьте помидоры и перец крупными кусками.

Загрузите овощи в блендер вместе с промытыми листьями базилика и измельчите. До однородного пюре можно не доводить, если мелкие кусочки останутся - так даже будет вкуснее.

Переложите массу в миску, добавьте сахар и соль, масло и порцию уксуса. Хорошо всё перемешайте и разливайте аджику в стерильные банки. Закройте тару капроновыми крышками и отправьте в холодильник на 1 час. После этого можете подавать закуску к столу.

Приятного аппетита!

Оценить аджика в блендере на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Аджика Кобра Острая аджика Аджика из помидоров, перца и чеснока без варки Аджика из острого перца без варки Аджика Аджика классическая

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Аджика в блендере на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить аджика в блендере на зиму

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке