Главная
➠ Кабачки
➠ Блюда из кабачков
➠ Запеканка из кабачков с овсяными хлопьями

Запеканка из кабачков с овсяными хлопьями

Name: Запеканка из кабачков с овсяными хлопьями
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Кабачки 2 шт.; Овсяные хлопья 1 ст.; Яйцо 2 шт.; Соль по вкусу; Масло растительное 1 ст.л.; Молоко коровье 50 мл.; Сыр Пармезан 100 гр.; Перец черный молотый по вкусу; Укроп по вкусу

16330

78 1

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0) Похожие рецепты

Если вы решили приготовить низкокалорийную и полезную еду или немного сбросить вес, этот рецепт - то, что нужно. Нежное и тающее во рту блюдо с румяной корочкой приготовим в духовке, поэтому поставьте её на разогрев перед началом готовки.

Кухня Русская

Время готовки 90 мин.

Порции 5

Калорийность 75 ккал 1460 ккал 292 ккал

Белки 3,6 гр. 70,8 гр. 14,2 гр.

Жиры 3,5 гр. 69,3 гр. 13,9 гр.

Углеводы 7,1 гр. 139,3 гр. 27,9 гр.

Вода 82,5 гр. 1613,8 гр. 322,8 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 17,6 гр. 3,5 гр.

Виктория Гунькина (233 рец.)

Запеканка из кабачков с овсяными хлопьями

Ингредиенты

Введите значение

Кабачки 2 шт. Овсяные хлопья 1 ст. Яйцо 2 шт. Соль по вкусу Масло растительное 1 ст.л. Молоко коровье 50 мл. Сыр Пармезан 100 гр. Перец черный молотый по вкусу Укроп по вкусу

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления запеканки из кабачков с овсяными хлопьями? Кабачки хорошо вымойте, при необходимости воспользуйтесь щёткой. Молодые овощи чистите нет необходимости, а если шкурка толстая и уже образовались семечки - срежьте кожуру и удалите сердцевину с семенами. Измельчите кабачки на тёрке, посолите немного и оставьте пустить сок на 20 минут.

Яйца соедините с молоком и взбейте вилкой.

Кабачки отожмите руками от жидкости и выложите в миску. Добавьте яичную смесь. Натрите сыр крупно и половину положите в тесто. Засыпьте овсяные хлопья, мелко порубленную зелень и перец. Всё хорошо перемешайте в однородную массу.

Жаропрочную форму смажьте маслом с помощью кисточки, переложите в неё заготовку, разровняйте и посыпьте второй частью сыра.

Отправляйте запеканку в духовку при 180 градусах на 50 минут. Достаньте блюдо из жаровни и оставьте на 5 минут немного остыть.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 3.62%

Витамин В1 3.84%

Витамин В2 4.35%

Витамин В4 4.95%

Витамин В5 4.84%

Витамин В6 6.12%

Витамин В9 3.67%

Витамин В12 3.03%

Витамин С 14.41%

Витамин D 1.5%

Витамин E 4.41%

Биотин 4.97%

Витамин К 3.58%

Витамин РР 5.21%

Калий 9.51%

Кальций 8.34%

Кремний 81.76%

Магний 4.86%

Натрий 14.58%

Сера 6.7%

Фосфор 9.25%

Хлор 8.5%

Алюминий 196.58%

Железо 4.48%

Йод 0.97%

Кобальт 17.63%

Литий 0%

Марганец 16.7%

Медь 7.23%

Никель 0.45%

Рубидий 9.08%

Селен 8.24%

Фтор 0.23%

Хром 1.92%

Цинк 4.81%

Бор 1.31%

Ванадий 25.34%

Молибден 4%

Витамин A 70.75%

Витамин В1 75.24%

Витамин В2 85.07%

Витамин В4 96.96%

Витамин В5 94.72%

Витамин В6 119.78%

Витамин В9 71.77%

Витамин В12 59.21%

Витамин С 282.08%

Витамин D 29.3%

Витамин E 86.22%

Биотин 97.3%

Витамин К 70.01%

Витамин РР 101.86%

Калий 186.05%

Кальций 163.28%

Кремний 1600%

Магний 95.04%

Натрий 285.25%

Сера 131.08%

Фосфор 181.1%

Хлор 166.4%

Алюминий 3847%

Железо 87.76%

Йод 18.94%

Кобальт 345.08%

Литий 0%

Марганец 326.91%

Медь 141.41%

Никель 8.8%

Рубидий 177.6%

Селен 161.2%

Фтор 4.45%

Хром 37.64%

Цинк 94.23%

Бор 25.6%

Ванадий 496%

Молибден 78.36%

Витамин A 14.15%

Витамин В1 15.05%

Витамин В2 17.01%

Витамин В4 19.39%

Витамин В5 18.94%

Витамин В6 23.96%

Витамин В9 14.35%

Витамин В12 11.84%

Витамин С 56.42%

Витамин D 5.86%

Витамин E 17.24%

Биотин 19.46%

Витамин К 14%

Витамин РР 20.37%

Калий 37.21%

Кальций 32.66%

Кремний 320%

Магний 19.01%

Натрий 57.05%

Сера 26.22%

Фосфор 36.22%

Хлор 33.28%

Алюминий 769.4%

Железо 17.55%

Йод 3.79%

Кобальт 69.02%

Литий 0%

Марганец 65.38%

Медь 28.28%

Никель 1.76%

Рубидий 35.52%

Селен 32.24%

Фтор 0.89%

Хром 7.53%

Цинк 18.85%

Бор 5.12%

Ванадий 99.2%

Молибден 15.67%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	636.8 мкг	900 мкг	3.6	14.2
Витамин В1	1.1 мг	1.5 мг	3.8	15
Витамин В2	1.5 мг	1.8 мг	4.3	17
Витамин В4	484.8 мг	500 мг	5	19.4
Витамин В5	4.7 мг	5 мг	4.8	18.9
Витамин В6	2.4 мг	2 мг	6.1	24
Витамин В9	287.1 мкг	400 мкг	3.7	14.4
Витамин В12	1.8 мкг	3 мкг	3	11.8
Витамин С	253.9 мкг	90 мкг	14.4	56.4
Витамин D	2.9 мкг	10 мкг	1.5	5.9
Витамин E	12.9 мг	15 мг	4.4	17.2
Биотин	48.7 мг	50 мг	5	19.5
Витамин К	84 мкг	120 мкг	3.6	14
Витамин РР	20.4 мг	20 мг	5.2	20.4
Калий	4651.3 мг	2500 мг	9.5	37.2
Кальций	1632.8 мг	1000 мг	8.3	32.7
Кремний	480 мг	30 мг	81.8	320
Магний	380.2 мг	400 мг	4.9	19
Натрий	3708.3 мг	1300 мг	14.6	57.1
Сера	655.4 мг	500 мг	6.7	26.2
Фосфор	1448.8 мг	800 мг	9.3	36.2
Хлор	3827.1 мг	2300 мг	8.5	33.3
Алюминий	1154.1 мкг	30 мкг	196.6	769.4
Железо	15.8 мг	18 мг	4.5	17.6
Йод	28.4 мкг	150 мкг	1	3.8
Кобальт	34.5 мкг	10 мкг	17.6	69
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	6.5 мкг	2 мкг	16.7	65.4
Медь	1414.1 мкг	1000 мкг	7.2	28.3
Никель	17.6 мкг	200 мкг	0.4	1.8
Рубидий	355.2 мкг	200 мкг	9.1	35.5
Селен	88.7 мкг	55 мкг	8.2	32.2
Фтор	177.9 мкг	4000 мкг	0.2	0.9
Хром	18.8 мкг	50 мкг	1.9	7.5
Цинк	11.3 мг	12 мг	4.8	18.8
Бор	307.2 мкг	1200 мкг	1.3	5.1
Ванадий	99.2 мкг	20 мкг	25.3	99.2
Молибден	54.9 мкг	70 мкг	4	15.7