Вишня в собственном соку с сахаром без косточек стерилизованная на зиму

Name: Вишня в собственном соку с сахаром без косточек стерилизованная на зиму
Prep time: 8 h
Cook time: 50 min
Total time: PT0D8H50M
Yield: 1.3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Из вишни получается отменный десерт с легкой кислинкой, которым можно заправлять сырники, вареники или слойки. Количество ягод и сахара необязательно должно быть таким же, как в рецепте. Каждая хозяйка регулирует порции по своему вкусу.

Вишня в собственном соку с сахаром без косточек стерилизованная на зиму

2599

Кухня

Мировая

Время готовки

8 ч. PT8H

Порции

1.3

Калорийность

182 ккал

Белки

0,5 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

44,1 гр.

Вода

52,5 гр.

Волокна

1,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

ингредиенты

1.3 порция

1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций

1 порция = 1230,8 гр.

Вишня 2

кг

Сахар-песок 600

гр.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

170 мкг

900 мкг

1.2

14.5

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.3

15.4

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

12.8

Витамин В4

61 мг

500 мг

0.8

9.4

Витамин В5

0.8 мг

5 мг

12.3

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.6

19.2

Витамин В9

60 мкг

400 мкг

0.9

11.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

150 мкг

90 мкг

10.4

128.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

3 мг

15 мг

1.3

15.4

Биотин

4 мг

50 мг

0.5

6.2

Витамин К

21 мкг

120 мкг

1.1

13.5

Витамин РР

5 мг

20 мг

1.6

19.2

Калий

2578 мг

2500 мг

6.4

79.3

Кальций

388 мг

1000 мг

2.4

29.8

Кремний

410 мг

30 мг

85.4

1051.3

Магний

260 мг

400 мг

4.1

Натрий

206 мг

1300 мг

12.2

Сера

60 мг

500 мг

0.8

9.2

Фосфор

300 мг

800 мг

2.3

28.8

Хлор

80 мг

2300 мг

0.2

2.7

Алюминий

1030 мкг

30 мкг

214.6

2641

Железо

6.8 мг

18 мг

2.4

29.1

Йод

20 мкг

150 мкг

0.8

10.3

Кобальт

10 мкг

6.3

76.9

Литий

30 мкг

70 мкг

2.7

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

2.5

30.8

Медь

1000 мкг

6.3

76.9

Никель

150 мкг

200 мкг

4.7

57.7

Рубидий

770 мкг

200 мкг

24.1

296.2

Селен

1 мкг

55 мкг

0.1

1.4

Фтор

130 мкг

4000 мкг

0.2

2.5

Хром

70 мкг

50 мкг

8.8

107.7

Цинк

1.5 мг

12 мг

0.8

9.6

Бор

1250 мкг

1200 мкг

6.5

80.1

Ванадий

250 мкг

20 мкг

78.1

961.5

Молибден

30 мкг

70 мкг

2.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить вишню в собственном соку с сахаром без косточек стерилизованная на зиму легко! Первым шагом в процессе приготовления вишни будет ее обработка. Отделяем гнилые ягоды от целых и неповрежденных. Затем их следует промыть и оставить на время в дуршлаге. Только когда ягоды обсохнут, достаем косточки и отрываем плодоножки.

Высыпаем вишню в кастрюлю и засыпаем необходимым количеством сахара. Вливаем сок, который выделился из ягод при извлечении косточек.

Перемешиваем ягоды с сахаром не ложкой, а руками. Затем накрываем кастрюлю марлей. Оставляем вишню на ночь в холодильнике, чтобы ягоды пустили сок. Если вишня очень спелая, сок выйдет через 2 часа.

Нам понадобится 4 банки для заготовок. Их нужно заранее подготовить. Выкладываем содержимое кастрюли в емкости. Вливаем сок. Стерилизуем вишню в кастрюле, дно которой устилаем полотенцем: накрываем банки крышками, наливаем воду в кастрюлю до «плечиков» тары. Сначала доводим воду до кипения, а затем стерилизуем десерт 15 минут.

Достаем банки из кипятка и закатываем. Переворачиваем их и ставим дном вверх. Через двое суток емкости остынут.

Приятного аппетита!

Оценить вишня в собственном соку с сахаром без косточек стерилизованная на зиму

Быстрый фильтр

Варенье из вишни с целыми ягодами на зиму Варенье из вишни Вишня с сахаром на зиму Варенье на зиму Вишня в сиропе без косточек на зиму Вишня в собственном соку без косточек на зиму Вишня в сиропе на зиму Варенье из вишни без косточек на зиму Вишня в собственном соку на зиму Варенье из вишни целыми ягодами без косточек Вишня на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Вишня в собственном соку с сахаром без косточек стерилизованная на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить вишня в собственном соку с сахаром без косточек стерилизованная на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке