Свинина по-французски с помидорами, грибами и сыром в духовке

Name: Свинина по-французски с помидорами, грибами и сыром в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 4
Cuisine: Французская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Свинина по-французски с помидорами, грибами и сыром в духовке выглядит потрясающе. Блюдо источает невероятные ароматы и подходит не только для ужинов в узком кругу, но и великолепно вписывается в праздничное меню. Сочная свинина доставит незабываемое удовольствие всем мясоедам.

965

Кухня

Французская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

194 ккал

Белки

9,1 гр.

Жиры

16,6 гр.

Углеводы

2,3 гр.

Вода

56,3 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

513.3 мкг

900 мкг

6.6

14.3

Витамин В1

1.1 мг

1.5 мг

8.3

17.9

Витамин В2

2 мг

1.8 мг

12.8

27.7

Витамин В4

139.5 мг

500 мг

3.2

Витамин В5

4.4 мг

5 мг

10.1

21.9

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

9.9

21.4

Витамин В9

82.5 мкг

400 мкг

2.4

5.2

Витамин В12

2.9 мкг

3 мкг

23.8

Витамин С

49.2 мкг

90 мкг

6.3

13.7

Витамин D

5.9 мкг

10 мкг

6.8

14.7

Витамин E

49.2 мг

15 мг

82.1

Биотин

0.7 мг

50 мг

0.2

0.3

Витамин К

18.2 мкг

120 мкг

1.8

3.8

Витамин РР

29.3 мг

20 мг

36.7

Калий

2117.7 мг

2500 мг

9.8

21.2

Кальций

1650.7 мг

1000 мг

19.1

41.3

Кремний

12.8 мг

30 мг

4.9

10.6

Магний

224.3 мг

400 мг

6.5

Натрий

2356.2 мг

1300 мг

45.3

Сера

770.7 мг

500 мг

17.9

38.5

Фосфор

1462.4 мг

800 мг

21.2

45.7

Хлор

141.5 мг

2300 мг

0.7

1.5

Алюминий

502.5 мкг

30 мкг

194.1

418.8

Железо

4.7 мг

18 мг

3.1

6.6

Йод

31.5 мкг

150 мкг

2.4

5.3

Кобальт

27.2 мкг

10 мкг

31.5

Литий

31.4 мкг

70 мкг

5.2

11.2

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

12.9

27.7

Медь

434.5 мкг

1000 мкг

10.9

Никель

2.9 мкг

200 мкг

0.2

0.4

Рубидий

434.9 мкг

200 мкг

25.2

54.4

Селен

6.7 мкг

55 мкг

1.4

Фтор

68.9 мкг

4000 мкг

0.2

0.4

Хром

20.4 мкг

50 мкг

4.7

10.2

Цинк

12.4 мг

12 мг

25.8

Бор

420 мкг

1200 мкг

4.1

8.8

Ванадий

6 мкг

20 мкг

3.5

7.5

Молибден

14.8 мкг

70 мкг

2.5

5.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты. Нагреваем духовой шкаф до 200°С.

Ополаскиваем грибы и нарезаем кубиками. Головку лука освобождаем от шелухи и измельчаем кубиками. Помидоры моем, вытираем и нарезаем пятаками.

Крупно натираем на терке сыр.

Прогреваем сковородку с растительным маслом и забрасываем лук с грибами. Жарим до румяности, не забывая перемешивать.

Промываем и обсушиваем свинину. Разрезаем на количество порций и слегка отбиваем. Форму выстилаем фольгой и укладываем мясо. Солим и перчим. Очищаем и измельчаем чеснок, соединяем с майонезом. Мясо покрываем белым соусом. Накрываем помидорными кружочками и укладываем грибную обжарку. Присыпаем сырной стружкой.

Перемещаем форму в горячую духовку и запекаем блюдо 40-45 минут.

Перекладываем горячее мясо на тарелку.

При желании украшаем зеленью, дополняем картофельными дольками, нарезкой из свежих овощей или разносолами. Приятного аппетита!

Оценить свинина по-французски с помидорами, грибами и сыром в духовке

Быстрый фильтр

Мясо по-французски Свинина

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Свинина по-французски с помидорами, грибами и сыром в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить свинина по-французски с помидорами, грибами и сыром в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке