Рубрики
Окрошка

Солянка на сковороде

0
14993

Солянка на сковороде вкусная и выглядит очень аппетитно! Солянкой еще называют тушеную капусту с мясом, готовится она на сковороде. Можно использовать как свежую, так и квашеную капусту. Блюдо готовится просто, получается вкусным и очень сытным.

Кухня Русская
Время готовки 100 мин.
Порции 4
Калорийность 88 ккал 1630 ккал 407 ккал
Белки 4,0 гр. 73,7 гр. 18,4 гр.
Жиры 5,9 гр. 109,5 гр. 27,4 гр.
Углеводы 4,0 гр. 73,9 гр. 18,5 гр.
Вода 82,6 гр. 1532,7 гр. 383,2 гр.
Пищевые волокна 1,8 гр. 34,3 гр. 8,6 гр.
Солянка на сковороде
Ингредиенты
Введите значение
Процесс приготовления
шаг 1 из 12
Солянка на сковороде
Как начать готовить солянку на сковороде? Капусту помойте и нашинкуйте небольшими кусочками, помните ее руками, чтобы она пустила сок.
шаг 2 из 12
Солянка на сковороде
Мясо нарежьте кубиками.
шаг 3 из 12
Солянка на сковороде
Лук мелко нарежьте.
шаг 4 из 12
Солянка на сковороде
Морковь натрите на терке.
шаг 5 из 12
Солянка на сковороде
Чеснок измельчите.
шаг 6 из 12
Солянка на сковороде
Помидоры нарежьте небольшими кусочками.
шаг 7 из 12
Солянка на сковороде
Разогрейте сковородку, влейте подсолнечное масло.
шаг 8 из 12
Солянка на сковороде
Выложите лук, морковь и мясо, жарьте, постоянно помешивая.
шаг 9 из 12
Солянка на сковороде
Когда мясо дойдет до полуготовности, положите в сковороду капусту,
шаг 10 из 12
Солянка на сковороде
Посолите и приправьте по вкусу.
шаг 11 из 12
Солянка на сковороде
Томатную пасту разведите в небольшом количестве воды, туда же добавьте измельченные помидоры и чеснок, перемешайте и добавьте к остальным ингредиентам в кастрюлю.
шаг 12 из 12
Солянка на сковороде
Накройте сковороду крышкой и тушите на слабом огне около часа, периодически помешивая. К концу готовки капуста должна стать мягкой. Подавайте солянку горячей вместе со сметаной и хлебом.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы
Витамин A 19.52%
Витамин В1 4.79%
Витамин В2 4.25%
Витамин В4 3.64%
Витамин В5 5.33%
Витамин В6 9.65%
Витамин В9 6.82%
Витамин В12 14.02%
Витамин С 27.26%
Витамин D 0%
Витамин E 11.08%
Биотин 1.61%
Витамин К 36.04%
Витамин РР 8.53%
Калий 9.98%
Кальций 3.43%
Кремний 8.81%
Магний 5.45%
Натрий 11.49%
Сера 10.42%
Фосфор 7.35%
Хлор 9.77%
Алюминий 189.52%
Железо 5.86%
Йод 1.55%
Кобальт 29.14%
Литий 3.06%
Марганец 8.42%
Медь 8.28%
Никель 1.02%
Рубидий 14.81%
Селен 0.51%
Фтор 0.45%
Хром 3.34%
Цинк 6.45%
Бор 3.37%
Ванадий 38.98%
Молибден 8.23%
Витамин A 362.12%
Витамин В1 88.77%
Витамин В2 78.79%
Витамин В4 67.45%
Витамин В5 98.86%
Витамин В6 179.08%
Витамин В9 126.55%
Витамин В12 260%
Витамин С 505.73%
Витамин D 0%
Витамин E 205.49%
Биотин 29.82%
Витамин К 668.52%
Витамин РР 158.29%
Калий 185.08%
Кальций 63.65%
Кремний 163.33%
Магний 101.13%
Натрий 213.14%
Сера 193.22%
Фосфор 136.29%
Хлор 181.18%
Алюминий 3515.67%
Железо 108.63%
Йод 28.71%
Кобальт 540.6%
Литий 56.79%
Марганец 156.25%
Медь 153.55%
Никель 18.9%
Рубидий 274.7%
Селен 9.47%
Фтор 8.36%
Хром 61.9%
Цинк 119.64%
Бор 62.5%
Ванадий 723%
Молибден 152.71%
Витамин A 90.53%
Витамин В1 22.19%
Витамин В2 19.7%
Витамин В4 16.86%
Витамин В5 24.71%
Витамин В6 44.77%
Витамин В9 31.64%
Витамин В12 65%
Витамин С 126.43%
Витамин D 0%
Витамин E 51.37%
Биотин 7.46%
Витамин К 167.13%
Витамин РР 39.57%
Калий 46.27%
Кальций 15.91%
Кремний 40.83%
Магний 25.28%
Натрий 53.28%
Сера 48.31%
Фосфор 34.07%
Хлор 45.29%
Алюминий 878.92%
Железо 27.16%
Йод 7.18%
Кобальт 135.15%
Литий 14.2%
Марганец 39.06%
Медь 38.39%
Никель 4.73%
Рубидий 68.68%
Селен 2.37%
Фтор 2.09%
Хром 15.48%
Цинк 29.91%
Бор 15.63%
Ванадий 180.75%
Молибден 38.18%
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 3259 мкг 900 мкг 19.5 90.5
Витамин В1 1.3 мг 1.5 мг 4.8 22.2
Витамин В2 1.4 мг 1.8 мг 4.2 19.7
Витамин В4 337.3 мг 500 мг 3.6 16.9
Витамин В5 4.9 мг 5 мг 5.3 24.7
Витамин В6 3.6 мг 2 мг 9.7 44.8
Витамин В9 506.2 мкг 400 мкг 6.8 31.6
Витамин В12 7.8 мкг 3 мкг 14 65
Витамин С 455.2 мкг 90 мкг 27.3 126.4
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 30.8 мг 15 мг 11.1 51.4
Биотин 14.9 мг 50 мг 1.6 7.5
Витамин К 802.2 мкг 120 мкг 36 167.1
Витамин РР 31.7 мг 20 мг 8.5 39.6
Калий 4626.9 мг 2500 мг 10 46.3
Кальций 636.5 мг 1000 мг 3.4 15.9
Кремний 49 мг 30 мг 8.8 40.8
Магний 404.5 мг 400 мг 5.5 25.3
Натрий 2770.8 мг 1300 мг 11.5 53.3
Сера 966.1 мг 500 мг 10.4 48.3
Фосфор 1090.3 мг 800 мг 7.3 34.1
Хлор 4167.1 мг 2300 мг 9.8 45.3
Алюминий 1054.7 мкг 30 мкг 189.5 878.9
Железо 19.6 мг 18 мг 5.9 27.2
Йод 43.1 мкг 150 мкг 1.5 7.2
Кобальт 54.1 мкг 10 мкг 29.1 135.2
Литий 39.8 мкг 70 мкг 3.1 14.2
Марганец 3.1 мкг 2 мкг 8.4 39.1
Медь 1535.5 мкг 1000 мкг 8.3 38.4
Никель 37.8 мкг 200 мкг 1 4.7
Рубидий 549.4 мкг 200 мкг 14.8 68.7
Селен 5.2 мкг 55 мкг 0.5 2.4
Фтор 334.3 мкг 4000 мкг 0.5 2.1
Хром 31 мкг 50 мкг 3.3 15.5
Цинк 14.4 мг 12 мг 6.4 29.9
Бор 750 мкг 1200 мкг 3.4 15.6
Ванадий 144.6 мкг 20 мкг 39 180.8
Молибден 106.9 мкг 70 мкг 8.2 38.2
Похожие рецепты
Оставить комментарий
Ваше имя *
Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш комментарий *

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены *
* Обязательные поля