Главная
➠ Салаты
➠ Салаты с морепродуктами
➠ Салат с пекинской капустой и морепродуктами

Салат с пекинской капустой и морепродуктами

Name: Салат с пекинской капустой и морепродуктами
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Масло оливковое 1 ст.л.; Лимонный сок 1 ст.л.; Капуста пекинская 300 гр.; Кальмары 200 гр.; Креветки свежие 200 гр.; Маслины 70 гр.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу

11297

77 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (3) Комментарии (0) Похожие рецепты

Салат из морепродуктов и пекинской капусты может быть очень питательным перекусом или заменить вам легкий ужин. Готовится такой салат быстро и очень просто.

Кухня Европейская

Время готовки 30 мин.

Порции 4

Калорийность 83 ккал 681 ккал 170 ккал

Белки 8,3 гр. 67,8 гр. 16,9 гр.

Жиры 4,5 гр. 37,0 гр. 9,2 гр.

Углеводы 1,8 гр. 14,4 гр. 3,6 гр.

Вода 82,1 гр. 672,8 гр. 168,2 гр.

Пищевые волокна 0,9 гр. 7,1 гр. 1,8 гр.

Татьяна Шишлова (269 рец.)

Салат с пекинской капустой и морепродуктами

Ингредиенты

Введите значение

Масло оливковое 1 ст.л. Лимонный сок 1 ст.л. Капуста пекинская 300 гр. Кальмары 200 гр. Креветки свежие 200 гр. Маслины 70 гр. Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу

Процесс приготовления

Чтобы приготовить салат с пекинской капустой и морепродуктами, морепродукты опустите в кипящую подсоленную воду. Если для салата вы выбрали кольца кальмара, то перед тем, как варить, нарежьте их соломкой. Время варки креветок 1-2 минуты, кальмаров – 2-3 минуты.

Пекинскую капусту промойте, стряхните с нее жидкость и нарежьте тонкими полосками.

Соберите все ингредиенты в одной миске, заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком, посолите и приправьте по вкусу. Салат сразу готов к употреблению.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 1.73%

Витамин В1 3.9%

Витамин В2 2.04%

Витамин В4 4.17%

Витамин В5 1.71%

Витамин В6 4.95%

Витамин В9 1.92%

Витамин В12 9.04%

Витамин С 1.52%

Витамин D 0.24%

Витамин E 8.71%

Биотин 0%

Витамин К 2.22%

Витамин РР 11.55%

Калий 4.32%

Кальций 3.67%

Кремний 0%

Магний 7.26%

Натрий 40.17%

Сера 15.7%

Фосфор 15.36%

Хлор 19.01%

Алюминий 0%

Железо 3.86%

Йод 48.84%

Кобальт 233.09%

Литий 0%

Марганец 6.5%

Медь 44.23%

Никель 1.34%

Рубидий 0%

Селен 13.34%

Фтор 0.01%

Хром 0%

Цинк 5.89%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 1.15%

Витамин A 14.18%

Витамин В1 31.94%

Витамин В2 16.71%

Витамин В4 34.12%

Витамин В5 14.01%

Витамин В6 40.54%

Витамин В9 15.71%

Витамин В12 74%

Витамин С 12.48%

Витамин D 2%

Витамин E 71.35%

Биотин 0%

Витамин К 18.17%

Витамин РР 94.61%

Калий 35.37%

Кальций 30.09%

Кремний 0%

Магний 59.48%

Натрий 329.01%

Сера 128.6%

Фосфор 125.77%

Хлор 155.71%

Алюминий 0%

Железо 31.6%

Йод 400%

Кобальт 1909%

Литий 0%

Марганец 53.23%

Медь 362.25%

Никель 11%

Рубидий 0%

Селен 109.27%

Фтор 0.05%

Хром 0%

Цинк 48.25%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 9.43%

Витамин A 3.54%

Витамин В1 7.99%

Витамин В2 4.18%

Витамин В4 8.53%

Витамин В5 3.5%

Витамин В6 10.14%

Витамин В9 3.93%

Витамин В12 18.5%

Витамин С 3.12%

Витамин D 0.5%

Витамин E 17.84%

Биотин 0%

Витамин К 4.54%

Витамин РР 23.65%

Калий 8.84%

Кальций 7.52%

Кремний 0%

Магний 14.87%

Натрий 82.25%

Сера 32.15%

Фосфор 31.44%

Хлор 38.93%

Алюминий 0%

Железо 7.9%

Йод 100%

Кобальт 477.25%

Литий 0%

Марганец 13.31%

Медь 90.56%

Никель 2.75%

Рубидий 0%

Селен 27.32%

Фтор 0.01%

Хром 0%

Цинк 12.06%

Бор 0%

Ванадий 0%

Молибден 2.36%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	127.6 мкг	900 мкг	1.7	3.5
Витамин В1	0.5 мг	1.5 мг	3.9	8
Витамин В2	0.3 мг	1.8 мг	2	4.2
Витамин В4	170.6 мг	500 мг	4.2	8.5
Витамин В5	0.7 мг	5 мг	1.7	3.5
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	5	10.1
Витамин В9	62.8 мкг	400 мкг	1.9	3.9
Витамин В12	2.2 мкг	3 мкг	9	18.5
Витамин С	11.2 мкг	90 мкг	1.5	3.1
Витамин D	0.2 мкг	10 мкг	0.2	0.5
Витамин E	10.7 мг	15 мг	8.7	17.8
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	21.8 мкг	120 мкг	2.2	4.5
Витамин РР	18.9 мг	20 мг	11.6	23.7
Калий	884.4 мг	2500 мг	4.3	8.8
Кальций	300.9 мг	1000 мг	3.7	7.5
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	237.9 мг	400 мг	7.3	14.9
Натрий	4277.1 мг	1300 мг	40.2	82.3
Сера	643 мг	500 мг	15.7	32.2
Фосфор	1006.1 мг	800 мг	15.4	31.4
Хлор	3581.4 мг	2300 мг	19	38.9
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	5.7 мг	18 мг	3.9	7.9
Йод	600 мкг	150 мкг	48.8	100
Кобальт	190.9 мкг	10 мкг	233.1	477.3
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.1 мкг	2 мкг	6.5	13.3
Медь	3622.5 мкг	1000 мкг	44.2	90.6
Никель	22 мкг	200 мкг	1.3	2.8
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	60.1 мкг	55 мкг	13.3	27.3
Фтор	1.8 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0	50 мкг	0	0
Цинк	5.8 мг	12 мг	5.9	12.1
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	6.6 мкг	70 мкг	1.2	2.4