Салат с курицей и ветчиной

Name: Салат с курицей и ветчиной
Prep time: 50 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H25M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Простой в приготовлении и в то же время сытный салат прекрасно впишется как в повседневное, так и в праздничное меню. Пекинская капуста – ингредиент, который придает салату сочность, нежность и легкость.

2108

Кухня

Европейская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

95 ккал

Белки

9,4 гр.

Жиры

5,4 гр.

Углеводы

2,2 гр.

Вода

81,6 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

3456 мкг

900 мкг

22.4

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.7

7.3

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

3.4

14.5

Витамин В4

680.2 мг

500 мг

7.9

Витамин В5

7.1 мг

5 мг

8.2

35.3

Витамин В6

2.9 мг

2 мг

8.4

Витамин В9

55.4 мкг

400 мкг

0.8

3.5

Витамин В12

1.5 мкг

3 мкг

2.9

12.4

Витамин С

7.5 мкг

90 мкг

0.5

2.1

Витамин D

3.6 мкг

10 мкг

2.1

9.1

Витамин E

3.5 мг

15 мг

1.3

5.8

Биотин

34.5 мг

50 мг

17.2

Витамин К

20.3 мкг

120 мкг

4.2

Витамин РР

34.8 мг

20 мг

10.1

43.5

Калий

2422.3 мг

2500 мг

5.7

24.2

Кальций

214.1 мг

1000 мг

1.2

5.4

Кремний

38 мг

30 мг

7.4

31.7

Магний

424.7 мг

400 мг

6.2

26.5

Натрий

2690.8 мг

1300 мг

12.1

51.7

Сера

1548.5 мг

500 мг

18.1

77.4

Фосфор

1593.1 мг

800 мг

11.6

49.8

Хлор

4065.9 мг

2300 мг

10.3

44.2

Алюминий

484.5 мкг

30 мкг

94.3

403.8

Железо

16 мг

18 мг

5.2

22.3

Йод

76.2 мкг

150 мкг

12.7

Кобальт

46.7 мкг

10 мкг

27.3

116.8

Литий

9 мкг

70 мкг

0.8

3.2

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.4

Медь

509.7 мкг

1000 мкг

12.7

Никель

9.3 мкг

200 мкг

0.3

1.2

Рубидий

35.3 мкг

200 мкг

4.4

Селен

120 мкг

55 мкг

12.7

54.5

Фтор

602 мкг

4000 мкг

0.9

3.8

Хром

86.4 мкг

50 мкг

10.1

43.2

Цинк

6.4 мг

12 мг

3.1

13.4

Бор

304.6 мкг

1200 мкг

1.5

6.3

Ванадий

159.8 мкг

20 мкг

46.6

199.7

Молибден

75 мкг

70 мкг

6.3

26.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить салат с курицей и ветчиной? Для начала необходимо отправить вариться предварительно промытую под струей проточной воды куриную грудку. Этот процесс займет примерно полчаса. Пока грудку варится, займемся приготовлением блинов. В глубокую миску разбиваем яйцо, смешиваем его с мукой до образования однородной массы, которая и будет основой для блинчиков. Блинчики жарим на разогретой сковородке с добавлением растительного масла. Готовые блинчики нарезаем маленькими кусочками.